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Le porc est un ingrédient essentiel dans la cuisine française. On le retrouve dans des plats traditionnels comme le cochon de lait rôti, qui est souvent servi lors de festins. Les rillettes de porc sont une délicatesse à tartiner sur du pain, tandis que le jambon de Bayonne est célèbre pour son goût savoureux. Le gratin de pommes de terre au lard est un accompagnement parfait pour les plats à base de porc. En somme, le porc apporte une richesse de saveurs à la gastronomie française.
