plats à base de pommes de terre

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Les plats à base de pommes de terre sont très populaires en France. Parmi eux, nous trouvons la célèbre purée de pommes de terre, crémeuse et onctueuse, souvent servie avec de la viande. Un autre plat classique est le gratin dauphinois, fait de pommes de terre tranchées, de crème et de fromage. Les frites sont également un incontournable, particulièrement lorsqu'elles accompagnent des moules ou un bon steak. Enfin, le tartiflette, avec ses pommes de terre, lardons et fromage reblochon, est un délice savoyard qui réchauffe les cœurs.