RecettesCroquettes de pommes de terre au fromage
Nous pelons les pommes de terre cuites et, tant qu'elles sont encore chaudes, nous les râpons. Nous ajoutons du sel, des œufs, de la farine, du lait chaud et du fromage et nous mélangeons le tout bien. Nous formons des croquettes, qui…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
6-8 pommes de terre cuites
10 dkg de farine grossière
2 œufs
1/2 tasse de lait
10 dkg de fromage râpé
sel
graisse pour la friture
Étapes de préparation de la recette
Nous épluchons les pommes de terre cuites et les râpons pendant qu'elles sont encore chaudes. Nous les salons et ajoutons des œufs, de la farine, du lait chaud et du fromage que nous mélangeons soigneusement.
Nous préparons des croquettes que nous faisons frire dans de l'huile chaude.
Nous pouvons les servir en accompagnement, par exemple sous forme de petites croquettes, ou comme plat principal avec des épinards et une salade de légumes sous forme de grandes croquettes. Au lieu de fromage, nous pouvons également utiliser du salami pour changer. Si la pâte colle lors du façonnage, nous la saupoudrons de farine.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Croquettes de pommes de terre au fromage
Les croquettes de pommes de terre au fromage sont un délice exceptionnel qui associe une pâte de pommes de terre moelleuse avec du fromage fondu à l'intérieur. Ces morceaux croustillants sont souvent servis en accompagnement ou comme plat principal, idéaux pour les soirées ou comme collation rapide. Les croquettes sont faites à partir de pommes de terre cuites, mélangées à des épices et du fromage, puis panées et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Le goût des pommes de terre et du fromage se complète parfaitement, ce qui en fait un choix prisé tant par les enfants que par les adultes.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
