RecettesGalettes de pommes de terre et de carottes
Des galettes de pommes de terre et de carottes frites sont un excellent accompagnement, mais elles peuvent aussi être consommées seules. Elles ont un goût délicieux, et elles sont meilleures lorsqu'elles sont préparées fraîches.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
6 pommes de terre plus grosses
3 carottes
2 œufs
Selon les besoins
farine
fromage râpé (facultatif)
sel
huile pour la friture
Étapes de préparation de la recette
Nous pelons les pommes de terre et les carottes et les râpons finement.
Dans un bol, nous mettons la farine, le fromage râpé, ajoutons les œufs et assaisonnons de sel et de poivre.
Nous mélangeons les ingrédients et formons des galettes à partir de ce mélange, que nous faisons frire dans de l'huile chaude jusqu'à obtenir une couleur dorée.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Galettes de pommes de terre et de carottes
Les galettes de pommes de terre et de carottes sont un plat savoureux et nutritif qui combine la douceur des pommes de terre et celle des carottes. Cette recette simple est idéale comme un dîner rapide ou un en-cas, et vous pouvez les servir avec une sauce au yaourt ou une salade de légumes. Les galettes sont faciles à préparer, il suffit de râper les pommes de terre et les carottes, de les mélanger avec un œuf et de la farine, puis de les faire frémir à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Elles sont un excellent choix pour les végétariens et les enfants, et permettent en plus d'être créatif avec différentes herbes et épices.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
