RecettesPommes de terre gratinées avec du bacon et du fromage
Nous lavons soigneusement les pommes de terre et les cuisons avec leur peau. Ensuite, nous les transférons sur une plaque graissée et les écrasons à l'aide d'un presse-purée à vagues. Nous salons avec du sel aux herbes.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2 kg de pommes de terre
huile pour graisser la plaque
huile d'olive
sel aux herbes
environ 200 g de bacon
200 g de fromage râpé (de préférence Edam)
Étapes de préparation de la recette
Nous lavons les pommes de terre et les faisons cuire avec leur peau.
Nous les transférons sur une plaque graissée et les écrasons à l'aide d'un pilon ondulé. Nous assaisonnons avec du sel aux herbes ou du sel ordinaire et les saupoudrons d'épices provençales. Nous les arrosons d'huile d'olive, idéalement à l'aide d'un pinceau, pour les enrober légèrement.
Nous les faisons rôtir au four à environ 200°C.
Dès qu'ils commencent à rosir, nous les saupoudrons de lardons coupés et de fromage râpé, puis nous les gratinons rapidement jusqu'à ce que le fromage prenne une couleur dorée. Nous pouvons les servir avec une salade, comme une salade de concombre, de tomate ou de laitue.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pommes de terre gratinées avec du bacon et du fromage
Les pommes de terre gratinées avec du bacon et du fromage sont un plat réconfortant populaire qui combine du bacon croustillant, une saveur fromagère et des pommes de terre tendres. Ce plat est généralement préparé en tranchant les pommes de terre, en les salant et en les alternant avec des morceaux de bacon et de fromage. La cuisson au four permet de lier parfaitement tous les ingrédients, créant ainsi une combinaison délicieuse et nourrissante qui ravira tous les amateurs de la cuisine tchèque traditionnelle. Il est idéal de les servir en plat principal ou en accompagnement de viande.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
