automne

Recettes associées au tag : automne

En automne, la cuisine se colorie avec des saveurs réconfortantes. Les soupes de potiron sont un incontournable, réchauffant les soirées fraîches. Les plats à base de champignons, comme les risottos, deviennent populaires grâce à la récolte de ces délices forestiers. Les tartes aux pommes et aux poires, préparées avec les fruits de saison, apportent une douceur à cette période. Enfin, le vin nouveau accompagne souvent les repas, célébrant l'arrivée de la saison des vendanges.