RecettesSauce tomate (simple et rapide)
Nous préparerons cette délicieuse sauce à partir de purée de tomates et de bouillon. Nous y ajouterons une pincée de paprika moulu, des épices à griller et nous l'assaisonnerons délicatement avec de la cannelle. Ensemble avec...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
500 g de viande hachée
épices pour viandes hachées
280 g de purée de tomates (2 paquets)
1 pain d'épices à râper
1 oignon moyen
environ 800 ml de bouillon
1 cuillère à café de paprika doux moulu
épices à griller (selon le goût)
1 cuillère à café de cannelle
Pour assaisonner
vinaigre
sucre
sel
Étapes de préparation de la recette
Dans un bol, nous mélangeons la viande hachée avec les épices destinées à la viande hachée. De ce mélange, nous formons environ 20-25 petites boulettes.
Dans une casserole, nous mettons de l'huile et faisons revenir l'oignon épluché et haché finement jusqu'à ce qu'il soit doré. Puis nous ajoutons les boulettes de viande.
Nous les faisons dorer de tous les côtés. Ensuite, nous ajoutons du paprika doux, de la cannelle et un peu d'épices pour grillades.
Nous mélangeons, puis nous ajoutons de la purée de tomates et nous couvrons de bouillon. Nous cuisons pendant environ 25 à 35 minutes.
Nous commençons d'abord à épaissir en râpant du pain d'épices sur une râpe grossière et en l'incorporant progressivement à la sauce jusqu'à atteindre la consistance désirée.
Nous ajoutons du sucre, du vinaigre et du sel au goût.
Nous servons avec des dumplings.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Sauce tomate (simple et rapide)
Sauce tomate (simple et rapide)
La sauce tomate est un plat apprécié qui ravira tous les amateurs de pâtes et de plats de viande. Cette délicieuse sauce est à base de tomates mûres, d'oignons et d'herbes, ce qui lui donne une saveur fraîche. La préparation est rapide et simple : il suffit de faire revenir l'oignon, d'ajouter les tomates et les épices. Vous pouvez la servir avec des pâtes ou de la viande, comme du bœuf ou du poulet, et ainsi enrichir le plat en vitamines et en minéraux. Essayez-la comme un déjeuner ou un dîner rapide !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
