Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Poêlée de girolles pour 4 personnes

Poêlée de girolles pour 4 personnes

Hachez l'ail et le persil et mélangez-les pour préparer une persillade. ... 4. Faites chauffer l'huile restante dans la poêle, sur feu doux, déposez les girolles avec ...

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Salade d épinards et de fraises pour 4 personnes

Salade d épinards et de fraises pour 4 personnes

Recette Salade d épinards et de fraises : Pour préparer une salade d'épinards et de fraises:1/ Dans une poêle, ... 2/ Dans la même poêle, griller les graines de pavot. ... 4. Dans un bol, fouetter l'huile, le vinaigre et la moutarde. Saler et poivrer.

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Noix de saint jacques aux fraises et au caramel de vinaigre ...

Noix de saint jacques aux fraises et au caramel de vinaigre ...

4 personnes ... 4 noix de saint jacques sans corail et sans boyau (à retirer si besoin est); des fraises ... 5 minutes seront nécessaires pour réaliser le caramel. ... Dans une poêle anti-adhésive, disposer le morceau de beurre et l'huile, lorsque la ...

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Émincé de fenouil huile d'olive et citron pour 4 ...

Émincé de fenouil huile d'olive et citron pour 4 ...

Faites chauffer une poêle avec 2 c. à soupe d'huile d'olive et faites revenir l'... ... ÉMINCÉ DE FENOUIL HUILE D'OLIVE ET CITRON. Proposé par ... 4 personnes.

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Veau, poêlée d'endives, beurre de chou rouge pour 4 personnes ...

Veau, poêlée d'endives, beurre de chou rouge pour 4 personnes ...

Faites fondre 20 g de beurre avec l'huile dans une autre poêle. Farinez légèrement la viande des deux côtés en tapotant pour retirer l'excédent, et faites- la dorer ...

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Pizza à la poêle pour 4 personnes

Pizza à la poêle pour 4 personnes

Recette Pizza à la poêle : 1- Mettre la farine et la levure dans une terrine. Faire un trou et verser les oeufs, l'huile et le sel. Mélanger bien à la cuillère en bois et ...

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Saumon confit à l'huile d'olive pour 4 personnes

Saumon confit à l'huile d'olive pour 4 personnes

Lavez le gingembre, pelez-le et hachez-le ; réservez les pelures pour confire le ... Déposez les carottes dans une grande poêle antiadhésive, ajoutez l'huile ...

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Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

4 personnes ... 3. Pelez et hachez l'ail. 4. Dans un wok, faites chauffer l'huile et versez-y les calamars ... Grattez le fond de la poêle afin de décoller tous les sucs.

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Pommes sautées à l'huile d'olive pour 6 personnes

Pommes sautées à l'huile d'olive pour 6 personnes

Recette Pommes sautées à l'huile d'olive : Pelez les pommes et coupez-les en douze ... Faites chauffer 4 cuillerées à soupe d'huile dans une grande poêle ...

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Poêlée de courgettes, amandes, chorizo, curry et menthe fraîche ...

Poêlée de courgettes, amandes, chorizo, curry et menthe fraîche ...

Zoom sur : Recettes aux fraisesRecettes de printemps ... 4 personnes ... Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive, ajoutez les courgettes ... Ajoutez les amandes et le chorizo sans baisser le feu et en surveillant pour que ça ...

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Sole et gambas poêlées, sauce épicée pour 4 personnes

Sole et gambas poêlées, sauce épicée pour 4 personnes

Recette Sole et gambas poêlées, sauce épicée : Préparez la sauce : dans une ... Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faites revenir les filets de ...

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Poêlée minute d'épinards et avocat pour 4 personnes

Poêlée minute d'épinards et avocat pour 4 personnes

Recette Poêlée minute d'épinards et avocat : Mélangez le sel, le sucre, ... Dans une poêle chaude, faites revenir les épinards dans l'huile d'olive 2 mn, sur feu ...

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Saint-jacques à l'huile de vanille, copeaux de parmesan

Saint-jacques à l'huile de vanille, copeaux de parmesan

4 personnes ... 4. Versez 2 cuillerées à soupe d'huile de vanille dans une poêle antiadhésive de 22 ... Pour l'apéritif, je vous suggère de préparer un petit sauté.

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Foie gras de canard poêlé aux pommes pour 4 personnes ...

Foie gras de canard poêlé aux pommes pour 4 personnes ...

3. Fariner et poêler les escalopes de foie de canard à l'huile d'arachide. 4. ... second Laurent Huguet (restaurant Le Crocodile à Strasbourg) pour les foies gras ...

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Bar poêlé au sésame et aux poivrons doux pour 4 personnes ...

Bar poêlé au sésame et aux poivrons doux pour 4 personnes ...

Poêlez vivement les dés de poivrons à l'huile d'olive pendant 4 min. Gardez de côté. Dans une autre poêle, faites dorer les filets de poisson à l'huile d'olive 2 à ...

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Smoothie de concombre et chèvre frais, seiche poêlée pour 4 ...

Smoothie de concombre et chèvre frais, seiche poêlée pour 4 ...

Recette Smoothie de concombre et chèvre frais, seiche poêlée : Préparation : 15 mn ... Zoom sur : Recettes aux fraisesRecettes de printemps ... 4 personnes ... 4. Incisez les blancs de seiche avec un couteau. 5. Faites chauffer l'huile d'olive et ...

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Brochettes de poulet fermier, raisins frais poêlés pour 4 personnes ...

Brochettes de poulet fermier, raisins frais poêlés pour 4 personnes ...

Recette Brochettes de poulet fermier, raisins frais poêlés : Préparation : 15 mn ... et les grains de coriandre, ajoutez le curry et le curcuma, versez l'huile d'olive, ...

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Chipirons sautés à l'ail et au persil (petits calamars) pour 4 personnes

Chipirons sautés à l'ail et au persil (petits calamars) pour 4 personnes

pour 4 personnes: 800 g de chipirons ou de petits calamars entiers très frais; 8 cl d'huile ... Jeter l'huile de cuisson de la poêle et la remettre sur le feu moyen. 9.

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Saint-jacques poelées à la crème de laitue pour 4 personnes ...

Saint-jacques poelées à la crème de laitue pour 4 personnes ...

Faites chauffer le reste de beurre et l'huile dans une grande poêle. ... les noix de saint-jacques dans 4 assiettes chaudes et entourez-les de crème de laitue.

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Faites chauffer le reste de beurre et l'huile dans une grande poêle. ... les noix de saint-jacques dans 4 assiettes chaudes et entourez-les de crème de laitue.

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Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Faites chauffer la poêle avec l'huile d'olive. Saisissez la côte de bœuf sur feu vif, de chaque côté. 3. Déposez-la sur la lèchefrite du four, puis enfournez-la 15 ...

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Crêpes à l'eau de fleur d'oranger pour 4 personnes

Crêpes à l'eau de fleur d'oranger pour 4 personnes

4 personnes ... 4 – Incorporer alors l'eau de fleur d'oranger, puis l'huile. ... louche de pâte dans la poêle en l'inclinant de tous côtés pour qu'elle puisse bien se ...

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Noix de saint-jacques et sa poêlée de poireaux pour 4 personnes ...

Noix de saint-jacques et sa poêlée de poireaux pour 4 personnes ...

Coupez les blancs en rondelles et lavez-les à l'eau fraîche. Egouttez.2/ Dans une cocotte, faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et ajout...

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Risotto au vin blanc pour 4 personnes

Risotto au vin blanc pour 4 personnes

Recette Risotto au vin blanc : Pour réaliser un risotto au vin blanc :1/ Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Pendant ce temps, découpez votre oignon ...

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Pain de mie perdu au tartare de fraises pour 4 personnes

Pain de mie perdu au tartare de fraises pour 4 personnes

Il me faut 8 tranches de pain de mie un peu épaisses pour cette recette.2/ Je nettoie les ... 500 g de farine pour pain de mie maison francine; 2 cuillère(s) à soupe d' huile; 1 .5 . à ... Je fais fondre la moitié du beurre dans une poêle à feu moyen. ... Je répartis le tartare de fraises sur 4 tranches de pain de mie, côté sucré, et je ...

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Galettes de polenta dorées, coulis de poivron pour 4 personnes ...

Galettes de polenta dorées, coulis de poivron pour 4 personnes ...

Découpez la polenta à l'emporte-pièce, puis faites dorer les galettes dans une poêle anti-adhésive, avec très peu d'huile de pépin de raisin, 3 mn sur chaque ...

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Poêlée de chou chinois au poulet pour 4 personnes

Poêlée de chou chinois au poulet pour 4 personnes

Recette Poêlée de chou chinois au poulet : Pour réaliser votre poêlée de ... de poulet et mettez-le dans un grand bol avec la sauce soja et 1 c. à thé d'huile. 3.

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Tournedos poêlé sauce poivron pour 4 personnes

Tournedos poêlé sauce poivron pour 4 personnes

Recette Tournedos poêlé sauce poivron : 1/ Dans une cocotte, faites revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile :- les échalotes,- l'oignon,- la carotte ciselée.

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Légumes vapeur à l'huile d'olive pour 4 personnes

Légumes vapeur à l'huile d'olive pour 4 personnes

Recette Légumes vapeur à l'huile d'olive : 1/ Lavez tous les légumes et épluchez- les si besoin.2/ Détaillez le brocoli et les bouquets de chou-fleur en petites ...

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