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Recettes associées au tag : légumes
Les légumes sont essentiels dans la cuisine française. Par exemple, la ratatouille est un plat typique qui met en avant des légumes comme les courgettes, les aubergines, et les poivrons. Les haricots verts, souvent servis en accompte, sont délicieux avec une noisette de beurre. Une autre spécialité est la soupe aux légumes, faite de carottes, de poireaux et de pommes de terre, qui réchauffe le cœur. Les salades composées, comme la salade niçoise, incorporent des légumes frais, offrant une explosion de saveurs. Les légumes apportent non seulement de la couleur, mais aussi une grande variété de nutriments.
