Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Faisons braisés pour 4 personnes

Faisons braisés pour 4 personnes

Recette faisons braisés : 4 heures avant:Faire gonfler les raisins dans le vin et faire tremper les champignons dans le bouillon de volaille.Faire dorer les ...

Recettes similaires à Faisons braisés pour 4 personnes

Endives braisées

Endives braisées

Recette d'Endives braisées la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 endives, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/4  ...

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Authentique endive braisée

Authentique endive braisée

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosses endives ou 8 petites, beurre demi-sel, 1 à 2 ... Voici la recette de base de l'endive braisée, sans exhausteur de goût, ...

Recettes similaires à Authentique endive braisée

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Endives braisées au citron pour 4 personnes

Endives braisées au citron pour 4 personnes

Recette endives braisées au citron : Retirez les premières feuilles des endives. Coupez ces dernières en deux dans la longueur et ôtez le cône au pied de ...

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Souris d'agneau braisée pour 4 personnes

Souris d'agneau braisée pour 4 personnes

Recette Souris d'agneau braisée : Saupoudrez les souris d'agneau de farine. Pelez les carottes et l'oignon. Coupez-les en petits dés avec le céleri.

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Camembert au barbecue pour 4 personnes

Camembert au barbecue pour 4 personnes

Recette Camembert au barbecue : Préparez les braises du barbecue (ou d'un barbecue jetable, en suivant les consignes d'utilisation). Retirez le papier qui ...

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Agneau braisé aux poivrons pour 4 personnes

Agneau braisé aux poivrons pour 4 personnes

Recette Agneau braisé aux poivrons : 1/ Dans une cocotte faire chauffer 5 cs d' huile et mettre à dorer la viande passée dans la farine. 2/ Lorsqu'elle est bien ...

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Boeuf braisé de style chinois pour 4 personnes

Boeuf braisé de style chinois pour 4 personnes

Recette Boeuf braisé de style chinois : Chauffer 2 c. à soupe de l'huile dans une grande casserole peu profonde. Faire dorer l'ail, le gingembre, les oignons et le ...

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Langue braisée pour 4 personnes

Langue braisée pour 4 personnes

pour une langue de boeuf de 2 kg sans déchets :100 g de couenne fraî oignons250 g de carottes1 bouquet garni1 verre(s) de vin blanc sec1 l de bouillon ...

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Canard braisé aux navets pour 4 personnes

Canard braisé aux navets pour 4 personnes

Recette Canard braisé aux navets : Coupez le canard en morceaux. Sans matière grasse, mettez-le dans la cocotte en réservant le foie, pour le faire revenir ...

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Poivrons farcis braisés pour 4 personnes

Poivrons farcis braisés pour 4 personnes

Recette poivrons farcis braisés : Commencez par faire une purée avec les tomates. Coupez-les en quatre, et avec l'oignon émincé, faites-les fondre avec deux ...

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Recette boeuf braisé

Recette boeuf braisé

Boeuf braisé – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de viande de boeuf à braiser, 1 kg de carottes, 3 gros ... ÉTAPE 4Remettez les morceaux de viande de bœuf.

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Navets braisés au cidre pour 4 personnes

Navets braisés au cidre pour 4 personnes

Recette navets braisés au cidre : Epluchez les navets en veillant à conserver 1/2 cm de fane. Plongez-les pendant 5 min. dans l'eau bouillante salée, puis ...

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Endives braisées  notre recette avec photos  plat diététique ...

Endives braisées notre recette avec photos plat diététique ...

Ces endives braisées vous feront rêver ! Découvrez notre recette aux étapes illustrées par des photos... même les enfants tomberont sous leur charme !

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Tendrons de veau braisés pour 4 personnes

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Recette tendrons de veau braisés : Dans une poêle, faites chauffer l'huile pour y faire dorer successivement et dans l'ordre indiqué : la viande, les oignons, les ...

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Mouton braisé au thym pour 4 personnes

Mouton braisé au thym pour 4 personnes

Recette mouton braisé au thym : Le mouton en général est assez gras pour dorer sans matière grasse. Faites prendre couleur aux morceaux dans une poêle à ...

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Tofu braisé au wok pour 4 personnes

Tofu braisé au wok pour 4 personnes

Recette Tofu braisé au wok : Trempez les champignons noirs dans de l'eau tiède pour qu'ils se réhydratent. Coupez le tofu en dés de 2 cm de côté. Réservez.

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Laitues braisées aux petits oignons pour 4 personnes

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Recette laitues braisées aux petits oignons : Dans une casserole à fond épais, faites fondre une cuillerée à soupe de beurre. Dès qu'il mousse, ajoutez les ...

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Filets de saint-pierre à la braise pour 4 personnes

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Recette Filets de saint-pierre à la braise : Rincez la coriandre, effeuillez-la et ciselez-en grossièrement les feuilles. Pressez 2 citrons et versez leur jus dans une ...

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Pois braisés avec ciboulette et laitue pour 4 personnes

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Recette Pois braisés avec ciboulette et laitue : Faire chauffer lentement le beurre et une lampée d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter la farine et remuer, puis ...

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Coeur de veau braisé pour 4 personnes

Coeur de veau braisé pour 4 personnes

Recette Coeur de veau braisé : Ficelez les coeurs pour qu'ils conservent leur forme. Dans une grande cocotte, faites-les revenir doucement dans un mélange  ...

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Côtes levées braisées à la bière pour 4 personnes

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Recette Côtes levées braisées à la bière : 1. Dans une grande et large casserole, mélanger la bière avec de la sauce barbecue, le sirop d'érable et la sauce ...

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Rôti de veau braisé pour 6 personnes

Rôti de veau braisé pour 6 personnes

Recette Rôti de veau braisé : 1/ Préchauffer le four à 180 degrés C (350 degrés ... chauffer le beurre et l'huile, faire braiser le rôti de tous les côtés.4/ Déposer au  ...

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Chou rouge braisé pour 4 personnes

Chou rouge braisé pour 4 personnes

Recette Chou rouge braisé : Coupez le chou en lanières fines, comme pour la choucroute, en enlevant les grosse côtes. Dans une cocotte allant au four, mettez  ...

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Chou pointu braisé pour 4 personnes

Chou pointu braisé pour 4 personnes

Recette Chou pointu braisé : 1/ Détachez les feuilles du chou, lavez-le, ôtez l' arête centrale.2/ Faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez le plongez les  ...

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Endives braisées pour 6 personnes

Endives braisées pour 6 personnes

4. Pour servir, faites évaporer l'eau à grand feu, jusqu'à ce que le beurre se voie au ... Pour faire braiser des endives, ne les faites pas blanchir auparavant et si ...

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Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Recette Côte de bœuf façon Depardieu : Préchauffez le four th. 6-7 / 200°. Choisissez une belle côte de bœuf de premier choix, de préférence d'un animal assez ...

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Jarret de veau braisé à l'ancienne pour 4 personnes

Jarret de veau braisé à l'ancienne pour 4 personnes

Recette jarret de veau braisé à l'ancienne : Réserver une carotte entière et couper les autres en rondelles. Piquer un oignon avec les clous de girofle. Emincer ...

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Laitues braisées pour 4 personnes

Laitues braisées pour 4 personnes

Recette laitues braisées : Triez soigneusement les feuilles de salade. Gardez les plus belles. Coupez les coeurs en deux. Lavez, essorez. Epluchez les gousses ...

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Recette endives au jambon gratinées

Recette endives au jambon gratinées

4/5 60 votes Commentaires (48) ... Recette pour 4 à 8 gourmands .... moi je fais un peu comme pierre mais avec des endives braisées avec des petits ... 100 Gr de fromage râpé , au choix. faire cuire les endive ( 2 par personne ) dans de l'eu  ...

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