Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Chou pointu braisé pour 4 personnes

Chou pointu braisé pour 4 personnes

Recette Chou pointu braisé : 1/ Détachez les feuilles du chou, lavez-le, ôtez l' arête centrale.2/ Faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez le plongez les  ...

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Chou rouge braisé aux mirabelles pour 4 personnes

Chou rouge braisé aux mirabelles pour 4 personnes

Recette chou rouge braisé aux mirabelles : Lavez, égouttez et dénoyautez les ... Ôtez les feuilles dures des choux. ... 4 personnes ... Chou pointu braisé ...

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Poêlée de chou chinois au poulet pour 4 personnes

Poêlée de chou chinois au poulet pour 4 personnes

Recette Poêlée de chou chinois au poulet : Pour réaliser votre poêlée de chou chinois au poulet:1/ Émincez finement le blanc de poulet et mettez-le dans un ...

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Recette de chou vert aux châtaignes

Recette de chou vert aux châtaignes

Recette chou vert aux châtaignes par Valérie. ... pour 4 personnes. 1 coeur de chou vert; 400 g de châtaignes ou de marrons; 125 g de mini-lardons fumés; 100  ...

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Recette de soupe au chou vert et au lard

Recette de soupe au chou vert et au lard

Recette soupe au chou vert et au lard par Marie José. ... pour 4 personnes. 1 petit chou vert; 3 carottes; 2 navets; 4 pommes de terre; 2 oignons; 2 gousses d'ail ...

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Recette de gratin de chou et pommes de terre

Recette de gratin de chou et pommes de terre

Recette gratin de chou et pommes de terre par Sylviane. Ingrédients : pomme de terre, poivre, pomme, chou, gruyère, sel, beurre, crème ... pour 4 personnes.

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Recette rôti de dindonneau braisé au chou

Recette rôti de dindonneau braisé au chou

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.7 (210°C, 410°F). ÉTAPE 2Coupez le chou en 4, enlevez les grosses côtes et faites cuire 10 min dans de l'eau ...

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Recette cuisses de lapin au chou braisé

Recette cuisses de lapin au chou braisé

Cuisses de lapin au chou braisé – Ingrédients de la recette : 6 cuisses de lapin , 1 gros chou, ... ÉTAPE 4Baissez le feu et faites suer le chou 2 min en remuant.

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Recette de chou chinois sauté coriandre et sésame

Recette de chou chinois sauté coriandre et sésame

Recette chou chinois sauté coriandre et sésame par MOUNA. Ingrédients : oignon, raisin, ail, chou, gingembre, coriandre. ... pour 4 personnes. 1 chou chinois; 2 ...

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Recette de chou braisé à la coriandre rapide

Recette de chou braisé à la coriandre rapide

Découvrez cette recette de Chou braisé à la coriandre expliquée par nos chefs. ... personnes. Chou(x) ... Ajouter la coriandre en fin de cuisson et mélanger. 4. Dresser le chou dans une assiette creuse. 5. Le + du Chef. «Vous pouvez ajouter des lardons et des dés de pommes pour donner plus de saveur à votre plat.».

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Canard aux choux pour 8 personnes

Canard aux choux pour 8 personnes

Recette Canard aux choux : Choisissez des choux de petite taille. ... Dans la cocotte, assez grande pour contenir ensuite choux et canard, mettez le saindoux. ... Si le chou n'est pas assez cuit, continuez la cuisson. ... 4. Dès que les choux sont cuits, posez les morceaux de canard dessus en enfouissant les cuisses dessous.

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Paupiettes de veau à la flamande

Paupiettes de veau à la flamande

Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 paupiettes de veau, 150 g de poitrine fumée, 1 gros oignon, 2 tomates, 1 carotte, 1 chou vert...

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Recette comment blanchir un chou

Recette comment blanchir un chou

9 déc. 2013 Comment blanchir un chou – Ingrédients de la recette : 1 chou. ... ÉTAPE 1Pour savoir comment blanchir un chou il suffit de ... et de le plonger environ 4 minutes dans de l'eau bouillante non salée. ... Nombre de personnes.

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Recette pintade au chou

Recette pintade au chou

Pintade au chou – Ingrédients de la recette : 1 pintade moyenne, 1 chou blanc, 200 g de lard, 3 oignons, 1 carotte. ... Guide de préparation : Pintade au chou. 4 Pers. 15 min; 2 h; 29,81; Facile ... pendant quelques minutes, en remuant bien pour éviter qu'ils n'accrochent trop le fond de la cocotte. .... Nombre de personnes .

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Recette filet mignon de porc au choux vert

Recette filet mignon de porc au choux vert

Filet mignon de porc au choux vert – Ingrédients de la recette : 1 filet mignon de ... ÉTAPE 4Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y dorer le filet  ...

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Recette pintade au chou et aux marrons

Recette pintade au chou et aux marrons

Pintade au chou et aux marrons – Ingrédients de la recette : 2 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 chou frisé. ... la couper en morceaux pour faciliter la préparation et la cuisson de votre pintade au chou et aux marrons. ... pintade grille · thym laurier romarin · pintade blanche · recette marron cuit · oignon émincé ...

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Recette de merguez d'automne au cajun et son chou blanc

Recette de merguez d'automne au cajun et son chou blanc

Recette merguez d'automne au cajun et son chou blanc. Ingrédients : champignon, oignon, poivron, poivre, noix, chou, beurre doux, sel, ... pour 4 personnes.

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Paupiettes de chou farci

Paupiettes de chou farci

Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 chou feuillu, 2 œufs, fromage râpé, 150 g de bœuf haché, 100 g de porc haché, 100 g de ...

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Recette saucisses fumées au chou

Recette saucisses fumées au chou

Saucisses fumées au chou – Ingrédients de la recette : 6 saucisses fumées, 1 chou ... ÉTAPE 4Faites cuire les saucisses environ 10 minutes dans une casserole ... Pour plus d'arômes et de goût, préférez de belles saucisses fumées comme la ... Saucisses de chou savoyardes braisées à ma façon ... Nombre de personnes.

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Recette petit salé au chou

Recette petit salé au chou

Petit salé au chou – Ingrédients de la recette : 1 chou vert d'un bon kilo, 800 g ... ÉTAPE 4Ecumez au bout d'un moment, puis remettez le chou. ... Faites vivement réduire la cuisson (en jetant s'il y en à trop) pour en garder ... soupe choux petite · soupes chaudes · chou rouge braise · gateau choux ... Nombre de personnes.

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Nouilles de chou au cari et sauté de boeuf | ricardo

Nouilles de chou au cari et sauté de boeuf | ricardo

Recette de Ricardo de nouilles de chou au cari et sauté de boeuf. ... Congélation · Cuisine d'hiver · Cuisine italienne · Cuisine pour personnes diabétiques .... Dans 4 bols, répartir les nouilles de chou. Garnir du sauté de boeuf et parsemer d'aneth. Note. Pour faire de longs spaghettis avec le chou, couper un chou en deux.

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Pâte à choux pour 4 personnes

Pâte à choux pour 4 personnes

Recette pâte à choux : Dans une grande casserole, faites bouillir l'eau avec le sel , le sucre, le beurre. Jetez-y la farine d'un seul coup, remuez, jusqu'à ce que la ...

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Recette choux à la crème

Recette choux à la crème

Choux à la crème – Ingrédients de la recette : 125 g de farine, 70 g de beurre salé, ... de sel; Pour la crème pâtissière; 175 g de sucre semoule; ½ l de lait entier; 4 jaunes d'œufs ... ÉTAPE 13Percez un trou sous le dessous de chaque chou à l'aide d'un couteau pointu. ... ÉTAPE 14Servez 3 choux à la crème par personne.

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Pasta con cavolo (pâtes au chou et aux champignons) | ricardo

Pasta con cavolo (pâtes au chou et aux champignons) | ricardo

Recette de Ricardo de pâtes au chou et aux champignons. ... Préparation: 15 MIN; Cuisson: 25 MIN; Portions: 4 ... Mélanger pour bien enrober les pâtes. Ajouter ...

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Recette de cabillaud rôti, étuvée de chou et beurre blanc rapide

Recette de cabillaud rôti, étuvée de chou et beurre blanc rapide

Découvrez cette recette de Cabillaud rôti, étuvée de chou et beurre blanc expliquée par nos chefs. ... personnes. Pour le poisson ... Chou(x) vert(s) : 1 pièce(s); Huile d'olive : 2 cl; Beurre doux : 20 g; Sel fin : 4 pincée(s); Moulin à poivre : 4 ...

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Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

8 personnes ... Couvrez la cocotte et mettez-la dans le four pour 30 mn. 4. Sortez la cocotte du four, retirez la volaille et faites ... Poularde jaune et chou pointu ...

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Pintade au chou pour 6 personnes

Pintade au chou pour 6 personnes

Recette Pintade au chou : Faites préparer la pintade pour la faire rôtir avec sa barde, salée ... 4. Présentez la pintade découpée sur son lit de chou et de lardons.

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Recette de chou rouge à la flamande

Recette de chou rouge à la flamande

Une excellente recette pour accompagner un lapin mijoté aux lardons, au thym et aux oignons. ... pour 6 personnes ... 4. Le chou doit réduire de moitié ; assaisonner de sel, très peu de poivre, un peu de muscade râpée, 2 cuillères à soupe de ...

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Pâte à choux

Pâte à choux

Recette de Pâte à choux la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 10 personnes) : 25 cl d'eau, 80 g de beurre, 4 oeufs, 150 ...

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Recette de pâte à choux simple et rapide

Recette de pâte à choux simple et rapide

Recette pâte à choux simple et rapide par Juliette. ... pour 4 personnes ... De même, ne sortez pas les choux du four avant cuisson complète, sinon ils retombent.

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