Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Laitues braisées aux petits oignons pour 4 personnes

Laitues braisées aux petits oignons pour 4 personnes

Recette laitues braisées aux petits oignons : Dans une casserole à fond épais, faites fondre une cuillerée à soupe de beurre. Dès qu'il mousse, ajoutez les ...

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Laitues braisées pour 6 personnes

Laitues braisées pour 6 personnes

Recette Laitues braisées : 1/ Nettoyer, laver et laisser tremper les laitues dans l' eau froide pendant 15 minutes, si possible la tête ... 2/ Préparer le fond de braisage : dés de carotte, d'oignon et de lard. ... 6 personnes ... 4. Faire revenir dans une cocotte le fond de braisage avec le beurre. 5. ... Galettes petits pois menthe feta ...

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Gigot de lotte braisé aux fèves à l'ancienne pour 4 personnes ...

Gigot de lotte braisé aux fèves à l'ancienne pour 4 personnes ...

Recette Gigot de lotte braisé aux fèves à l'ancienne : Préparation des fèves :1- Faites ... Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les petits oignons blancs ... 4. Arrosez avec le bouillon. 5. Ajoutez les feuilles de laitue coupées en  ...

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Porc braisé à l'oignon | ricardo

Porc braisé à l'oignon | ricardo

Recette de Ricardo de porc braisé à l'oignon. ... 1 rôti de porc dans l'épaule de 1, 8 kg (4 lb) désossé et non ficelé ... Parfait pour nos hivers de dimanche ! ... Si je veux doubler la recette (pour recevoir 12 personnes), combien de temps de cuisson j'ajoute? par quoi remplacer le vin ... Salade d'endives et de laitue Boston ...

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Authentique endive braisée

Authentique endive braisée

Temps de cuisson : 35 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosses endives ou 8 petites, beurre demi-sel, 1 à 2 cuillères à soupe de sucre, sel, poivre...

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Rôti de veau braisé pour 6 personnes

Rôti de veau braisé pour 6 personnes

Recette Rôti de veau braisé : 1/ Préchauffer le four à 180 degrés C (350 degrés F ).2/ ... 4. Déposer au four et cuire 1 heure. Pendant la cuisson, laver les laitues et faire ... sens de la longueur et déposer dans la cocotte avec les carottes et les oignons. ... Retrouvez plus de recettes de veau: quasi de veau à la réglisse, petites ...

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Endives braisées

Endives braisées

Recette d'Endives braisées la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 endives, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/4  ...

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Boeuf braisé aux oignons | ricardo

Boeuf braisé aux oignons | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf braisé aux oignons. ... Préparation: 25 MIN; Cuisson: 3 H; Rendement: 4 à 6 portions; Se congèle. AddThis Sharing Buttons.

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Carré de porc et oignons rôtis au cidre, crumble d'épeautre et ...

Carré de porc et oignons rôtis au cidre, crumble d'épeautre et ...

Carré de porc et oignons rôtis au cidre, crumble d'épeautre et tombée de ... 40 g ( 1/4 tasse) de farine d'épeautre entière ... Entre-temps, dans un petit bol, mélanger le romarin, la coriandre, le sel et le ... Ajouter la laitue et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la salade soit tout .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de viande de porc à braiser, 6 carottes, ... 6 pommes de terre; 400 g de petits pois frais ou surgelés; 1 laitue; 4 oignons ...

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Recette chou blanc braisé

Recette chou blanc braisé

Chou blanc braisé – Ingrédients de la recette : 1 chou blanc, 100g lardons, une noix de beurre, 1 oignon, 1 feuille de laurier. ... ÉTAPE 4Remuez bien régulièrement afin que la préparation n'accroche pas à la cocotte et que vos oignons ne brûlent pas. ... Rien de tel que quelques aromates pour donner du relief à un plat !

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Recette de salade piémontaise traditionnelle

Recette de salade piémontaise traditionnelle

Ingrédients. / pour 4 personnes. 400 g de tomates roma; 600 g de pommes de terre à chair ferme cuites avec la peau (environ 30 minutes); 3 œufs durs; 8 gros  ...

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Recette de carottes caramélisées

Recette de carottes caramélisées

... par françoise. Ingrédients : carotte, oignon, poivre, ail, persil, olive, sel, sucre. ... pour 4 personnes. 1 kg de .... Tajine de veau au fenouil, carottes et petits pois ...

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Recette de mijoté de boulettes aux petits pois

Recette de mijoté de boulettes aux petits pois

Recette mijoté de boulettes aux petits pois par NADIA. Ingrédients : oignon, petit pois, pomme de terre, tomate, poivre, pomme, boeuf, ail, ... pour 4 personnes.

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Recette côte de boeuf braisée

Recette côte de boeuf braisée

Côte de boeuf braisée – Ingrédients de la recette : 500 g de côte de boeuf , 1 lit ... le fond d'un lit d'oignons et carottes émincés, et de quelques couennes de lard ... ÉTAPE 4Placez la braisière sur un feu doux, mouillez de vin blanc, dès que le ... en petits morceaux et de la garniture adoptée soit: carottes, laitues braisées, ...

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Boeuf bourguignon | ricardo

Boeuf bourguignon | ricardo

375 ml (1 1/2 tasse) de petits oignons à mariner ... Cuire de 3 à 4 minutes. ... j' aimerais savoir comment de vin et de bouillon de bœuf pour 17 personne merci !

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La tarte gourmande de carla à la laitue romaine et à la coppa di ...

La tarte gourmande de carla à la laitue romaine et à la coppa di ...

Recette La Tarte gourmande de Carla à la laitue romaine et à la coppa di Parma : Disposez la farine en fontaine, mettez le beurre au milieu avec ... 4 personnes.

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Porc braisé et rigatonis à l'oignon | ricardo

Porc braisé et rigatonis à l'oignon | ricardo

Recette de Ricardo de porc braisé et rigatonis à l'oignon. ... 1 rôti d'échine (ou épaule) de porc d'environ 1,8 kg (4 lb) désossé et ficelé; 60 ml (1/4 ... On recherche une texture très al dente pour faire contrepoids à cette viande attendrie par une ... L'odeur envahit la maison et creuse la faim des petits et des grands. De 4 à 66 ...

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Recette de salade de pâtes à la grecque

Recette de salade de pâtes à la grecque

pour 4 personnes. 1 petit saladier de pâtes ... Découper tous les légumes en petits dés (pour la tomate, l'épépiner). Faire mariner le poivron ... Mettre le concombre, les olives, la feta en dés, l'oignon en lamelles très fines. Assaisonner avec ...

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Recette purée de topinambour aux petits oignons dorés

Recette purée de topinambour aux petits oignons dorés

Ingrédients. Pour les petits oignons dorés : 1/4 d'oignon; 1/2 c. à soupe d'huile d' olive; Pour la purée : 600 g d'eau; 600 g de pommes de terre farineuses ...

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Tartiflette  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

Tartiflette fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette de tartiflette, commencer par préparer tous les ... 4. Au terme de la cuisson, égoutter les pommes de terre dans une passoire, ... de terre coupées en lamelles et le restant de lardons et d'oignons cuits. .... Accompagné d'une salade et d'un bon petit vin de Savoie.

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Salade de tomate aux échalotes pour 4 personnes

Salade de tomate aux échalotes pour 4 personnes

Recette Salade de tomate aux échalotes : Dans un bol, fouettez 120 ml d'huile d' olive avec 1 c. à café de moutarde et 3 échalotes finement émincées. Salez ...

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Poêlée de girolles pour 4 personnes

Poêlée de girolles pour 4 personnes

Egouttez-les et essuyez-les avec un linge propre.Hachez l'ail et le persil et mélangez-les pour préparer une persillade.Faites revenir les girolles dans une poêle ...

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Salade de crevettes à la thaïlandaise pour 4 personnes

Salade de crevettes à la thaïlandaise pour 4 personnes

Recette Salade de crevettes à la thaïlandaise : Rincez les piments et hachez-les finement, en éliminant graines et pédoncule. Pelez les oignons, émincez-les.

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Salade de carottes cuites aux olives pour 4 personnes

Salade de carottes cuites aux olives pour 4 personnes

Recette Salade de carottes cuites aux olives : Pelez les carottes, lavez-les sous l' eau courante, puis coupez-les en deux ou en quatre, suivant leur grosseur, ...

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Salade de riz à la valenciennoise pour 4 personnes

Salade de riz à la valenciennoise pour 4 personnes

Dans un saladier, mélangez le riz, la chair des moules, les crevettes décortiquées, les petits pois, le poivron, les oignons et les rondelles de chorizo. Arrosez de ...

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