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La cuisine végétarienne offre une variété de plats savoureux et sains. Par exemple, la ratatouille est un mélange coloré de légumes comme les courgettes, les aubergines et les poivrons, cuit lentement avec des herbes de Provence. Les lentilles peuvent être préparées en salade, accompagnées de tomates cerises et de coriandre pour un plat rafraîchissant. Pour un dessert, les moelleux au chocolat fondant, préparés sans œufs, font sensation et ravissent les amateurs de douceurs. Les recettes végétariennes sont non seulement délicieuses, mais elles sont également durables et respectueuses de l'environnement.
