RecettesSoupe à l'ail au fromage
La soupe à l'ail est excellente comme remède après une nuit arrosée.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 pièce œuf
1 pièce carotte
4 pièces pommes de terre
5 grains piment de la Jamaïque
1 pièce céleri
2 cuillères à soupe beurre
200 g fromage à pâte dure
3 gousses ail
1 pièce persil
au goût cumin
poivre
sel
Étapes de préparation de la recette
Dans une poêle, nous faisons fondre du beurre et faisons revenir les légumes, que nous arrosons ensuite de préférence de bouillon. Nous ajoutons des pommes de terre coupées, des baies de genièvre, du cumin, du sel et du poivre, et nous faisons cuire le tout.
Une fois que tout est tendre, nous ajoutons de l'ail haché finement et incorporons un œuf.
Nous saupoudrons la soupe finie de fromage râpé.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Soupe à l'ail au fromage
La soupe à l'ail au fromage est une soupe tchèque populaire qui combine deux éléments délicieux – l'ail et le fromage. Sa base est un bouillon auquel on ajoute de l'ail frais haché, des pommes de terre et souvent diverses épices. Enfin, du fromage fondu est mélangé dans la soupe, ce qui lui donne une consistance crémeuse et une riche saveur. La soupe à l'ail est non seulement une excellente source de vitamines, mais également un excellent renfort en cas de rhume. Cette soupe unique est un choix idéal pour les froides journées d'hiver et ne vous laissera pas tomber.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
