Recettesplats froids
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Les plats froids sont essentiels dans la cuisine française, surtout lors des chaudes journées d'été. Parmi les plus populaires, on trouve la salade niçoise, qui combine thon, olives, tomates et œufs durs. Un autre exemple est le pâté en croûte, une délicieuse pâtisserie salée souvent garnie de viande. Les plateaux de charcuterie, comprenant saucisson, jambon et fromage, sont également appréciés lors des apéritifs. Enfin, les fruits de mer, tels que les huîtres et les crevettes, sont souvent servis frais, accompagnés d'une sauce à l'ail ou d'une vinaigrette.
