RecettesRoulé au fromage
La simplicité apporte la beauté, et cela est doublement vrai pour le roulé au fromage. Celui-ci est en effet beau en soi et se prête parfaitement comme collation pour les invités lors de…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
12 tranches de fromage à pâte dure
1 beurre à tartiner
tranches de jambon (selon les besoins)
1-2 poivrons frais
Étapes de préparation de la recette
Nous étalons le fromage sur du papier sulfurisé en forme de rectangle de 3x4 tranches. Nous plions les bords des tranches l'un sur l'autre d'environ 0,5 cm, créant ainsi une couche uniforme de fromage sur le papier.
Nous mettons le fromage au four préchauffé et attendons qu'il devienne tendre. Pendant ce temps, nous lavons les poivrons, les débarrassons de leur chair et les coupons en lanières.
Nous sortons la plaque et étalons délicatement le fromage avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'il se fusionne en une seule couche.
Nous tartinons la couche de fromage de mascarpone et ajoutons des tranches de jambon. Nous tartinons à nouveau le jambon de mascarpone et ajoutons les lanières de poivrons de différentes couleurs. Enfin, nous enroulons la couche avec la garniture en un rouleau.
Nous enveloppons dans du film plastique ou du papier alimentaire et laissons durcir au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Nous coupons en morceaux d'environ 1 cm de large et servons.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Roulé au fromage
Le roulé au fromage est un plat délicieux qui ravira tous les amateurs de fromage. Il se compose généralement de fromage crémeux, comme le fromage blanc ou le fromage à tartiner, assaisonné d'herbes et d'épices. Le mélange de fromage est ensuite doucement étalé sur une fine galette, comme une tortilla ou une feuille de laitue romaine, et après un roulage soigneux, il est coupé en rondelles. Cette recette simple est parfaite comme apéritif pour les fêtes ou en collation légère. Le roulé au fromage est non seulement savoureux, mais aussi très variable – vous pouvez ajouter du jambon, des légumes ou des olives selon vos goûts.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
