RecettesTartinade de poisson à base de poisson cuit
Nous ferons cuire le poisson dans de l'eau salée avec des feuilles de laurier et des baies de genièvre. Ensuite, nous le dépouillerons des arêtes, ajouterons de l'oignon finement haché, du fromage fondu et de la sauce tartare.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
400 g de poisson cuit désossé
100 g de fromage à la crème fondu
5 cuillères à soupe de sauce tartare
5 cuillères à soupe de mayonnaise
sel
poivre au goût
feuille de laurier
piment de la Jamaïque
Étapes de préparation de la recette
Nous ferons bouillir le poisson dans de l'eau salée avec une feuille de laurier et des baies de genièvre. Ensuite, nous le désarêtons, ajoutons de l'oignon haché, du fromage fondu, de la sauce tartare, de la mayonnaise et nous mélangeons le tout soigneusement.
Assaisonnez de sel et de poivre selon vos préférences.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Tartinade de poisson à base de poisson cuit
Les rillettes de poisson à base de poisson cuit sont un plat délicieux et sain, idéal en tant que tartinade sur du pain ou comme collation lors d'une fête. La préparation est simple : il suffit de cuire le poisson, généralement du thon, du hareng ou de la truite, puis de le mélanger avec de la mayonnaise, de l'oignon et des herbes selon le goût. Les rillettes sont une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3, ce qui en fait un choix nutritif pour tout le monde. De plus, elles peuvent être adaptées à différentes variantes en ajoutant de l'avocat ou de la crème aigre pour une saveur plus douce.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
