Zabaione pour 4 personnes
Recette Zabaione : Dans une casserole, préparez un bain-marie frémissant. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et le marsala. Posez le ...
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Asperges vertes, sabayon au poivre pour 4 personnes
Recette Asperges vertes, sabayon au poivre : 1/ Commencer par retirer les écailles qui se sont ouvertes autour de la tête.2/ Plonger les asperges au fur et à ...
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Recette zabaione (sabayon) – toutes les recettes allrecipes
... (sabayon). Photo recette : Zabaione (sabayon). 1 / 1 Photo de : CookinUpAStorm. Zabaione (sabayon) ... Nb de personnes : 4 ... Pour plus d' informations…
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Filet de turbot au sabayon de champagne la recette illustrée ...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 turbot entier; 120 g de beurre; 7 jaunes d'œufs; 25 cl de champagne brut; 10 cl de fumet de poisson; 1 échalote; 2 cuil. à soupe ...
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Tiramisu au champagne rosé pour 10 personnes
Pour le zabaglione: 4. Dans un bol séparé, mettez le mascarpone et ajoutez le mélange d'œufs. 5. Incorporez la crème fouettée pour former une pâte lisse. 6.
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Recette asperges à la sauce sabayon
Asperges à la sauce sabayon – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg d'asperges ... 1, 5 kg d'asperges vertes; 4 jaunes d'oeufs; 8 c. à soupe de vin blanc sec ... Quantitté de la sauce insuffisante pour 1,5 kgs d'asperges. ... Nombre de personnes.
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Sabayon aux framboises pour 4 personnes
Recette Sabayon aux framboises : 1/ Dans un récipient (qui résiste à la chaleur), mettez les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Mélangez énergiquement ...
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Panettone à la crème mousseuse pour 4 personnes
Recette Panettone à la crème mousseuse : La crème : Dans un saladier, battez au fouet les oeufs entiers plus les jaunes, le sucre et une pincée de sel. Quand ...
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Sabayon aux framboises pour 4 personnes
Recette Sabayon aux framboises : 1- Garnir 4 verres de quelques framboises; y répartir le coulis de framboises.2- Préparer le sabayon: battre à feu doux (ou au ...
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Sabayon au champagne, pêches blanches pour 4 personnes ...
Recette Sabayon au champagne, pêches blanches : Dans un saladier, battez le sucre et les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Placez le saladier sur ...
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Sabayon froid aux fruits rouges pour 6 personnes
4. Versez le sabayon dans des coupes jusqu'à mi-hauteur. Déposez la moitié des ... Pour faire un gratin, vous pouvez monter en neige 2 blancs d'oeufs, les ...
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Recette de sabayon glacé aux fraises
Ingrédients. / pour 4 personnes. Pour 4 à 6 personnes : 250 g de fraises très parfumées + 2 à 3 fraises pour le décor; 4 jaunes d'œufs; 100 g de sucre en poudre ...
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Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes
Recette Purée de pommes de terre maison : 1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.2/ Mettez-les dans une casserole d'eau bouillante ...
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Sabayon au cidre et fraises pour 4 personnes
Recette Sabayon au cidre et fraises : Préchauffez le four à 200°C.Lavez les fraises rapidement sous l'eau, séchez-les.Cassez les œufs, séparez les blancs des ...
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Pâte à crêpes pour 4 personnes
Recette Pâte à crêpes : Mettez la farine dans une terrine. Creusez un puit, mettez les oeufs entiers et le sel.Délayez au fouet en ajoutant le lait par petites ...
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Purée maison pour 4 personnes
Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur avec leur peau. Coupez- les si nécessaire, il faut qu'elles soient de la même taille pour une cuisson ...
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Crème anglaise pour 4 personnes
Recette Crème anglaise : Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et une pincée de sel. Laissez infuser.
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Pâte à crêpes
La recette la mieux notée et la plus facile ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de farine, 4 oeufs, 1/2 l de lait, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, ...
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Purée de pommes de terre pour 4 personnes
Recette Purée de pommes de terre : Pour préparer votre purée maison :1/ Couper les pommes de terre en deux et les cuire.2/ Dans un bol allant au ...
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Crème au citron pour 4 personnes
Recette Crème au citron : Rincez les citrons et râpez-en un au-dessus d'une casserole. Ajoutez le sucre et la crème et portez à ébullition. Coupez les citrons en ...
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Sauce béchamel
Recette de Sauce Béchamel la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 litre ...
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Crème vanille, café ou chocolat pour 4 personnes
Recette Crème vanille, café ou chocolat : Pour réaliser votre crème :1/ Faites une crème anglaise.2/ Lavez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Dans un ...
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Duo smoothies mango-kiwi pour 4 personnes
Ajoutez les glaçons et la mangue. Faites mousser le mélange. 3. Transférez le mélange dans un pot avec un bec verseur. 4. Au robot mélangez 300g de yogourt ...
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Semoule à la vanille pour 4 personnes
Recette Semoule à la vanille : Coupez la vanille dans le sens de la longueur, récupérez les graines avec la pointe d'un couteau. Portez le lait à la limite de ...
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Pâte à crêpes pour 4 personnes
Recette Pâte à crêpes : 1/ Mettez la farine tamisée dans un saladier et creusez un puits.2/ Incorporez un à un les oeufs en remuant vigoureusement. Une fois le ...
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Oeufs au lait salés pour 4 personnes
Recette Oeufs au lait salés : Préchauffez le four sur th. 5/150°.Versez 2 cm d'eau dans la lèchefrite et placez-la dans le four. Battez les oeufs dans un saladier.
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Semoule aux kiwis pour 4 personnes
Recette Semoule aux kiwis : 1/ Peler les kiwis, réserver 4 belles rondelles pour le décor et mixer le reste en purée avec 1 càs de sucre.2 Porter le lait à ...
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Recette sabayon au porto – toutes les recettes allrecipes
Pour une version plus alcoolisée, vous pouvez essayer avec du rhum ! ... Nb de personnes : 4. 5 jaunes d' ... Lorsque le mélange a épaissi, le sabayon est prêt.
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Crème catalane aux fraises pour 4 personnes
Recette Crème catalane aux fraises : 1/ Faites bouillir le lait avec le zeste de citron. Fouettez les jaunes avec le sucre pour les blanchir. Ajoutez la maïzena ...
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