Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Petits pâtés en croûte pour 6 personnes

Petits pâtés en croûte pour 6 personnes

Recette Petits pâtés en croûte : Faites revenir dans un filet d'huile d'olive 2 oignons hachés, 4 gousses d'ail pressées, 1 bouquet de basilic et persil et 3 feuilles ...

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Pâté chaud en croûte pour 6 personnes

Pâté chaud en croûte pour 6 personnes

Recette Pâté chaud en croûte : 1/ Faites couper en lamelles fines par votre boucher, le porc et le veau.2/ Hachez 120 gr de porc.3/ Dans un saladier, mettre les ...

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Recette pâte en croûte pour 6 personnes

Recette pâte en croûte pour 6 personnes

Recette pâte en croûte par Agnès. Ingrédients : veau, poivre, noisette, oeuf, sel, farine.

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Recette de petits pâtés lorrains

Recette de petits pâtés lorrains

Recette petits pâtés lorrains par caroline. Ingrédients : oignon, porc ... pour 6 personnes. 2 pâtes feuilletées; 500 g .... Pâté en croûte aux cèpes · Pâté végétal au ...

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Pâté de canard en croûte pour 6 personnes

Pâté de canard en croûte pour 6 personnes

Recette Pâté de canard en croûte : 1/ Préparer la pâte: disposer la farine en fontaine sur un plan de travail; dans le creux, mettre la margarine coupée en dés,  ...

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Recette de pâté en croûte

Recette de pâté en croûte

Recette pâté en croûte. ... pour 12 personnes. 500 g de veau; 500 ... Mettre au four 1h15 sur thermostat 6 pour un four électrique ou 4 pour un four à gaz. Sotir le ...

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Pâté lorrain au lard pour 6 personnes

Pâté lorrain au lard pour 6 personnes

Recette Pâté lorrain au lard : 1/ Marinade à faire la veille :Découper la viande en morceaux de 4 cm sur 1,5 cm environ.Éplucher et couper les échalotes de la ...

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Recette de rôti de boeuf en croûte

Recette de rôti de boeuf en croûte

Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 kg de filet de bœuf (ficelé, non bardé); 400 g de pâte feuilletée; 400 g de champignons de Paris; 2 oignons; 80 g de beurre ...

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Pâté en croûte de shirmerck pour 8 personnes

Pâté en croûte de shirmerck pour 8 personnes

Recette Pâté en croûte de Shirmerck : Coupez les viandes en lanières de 1/2 cm ... Goûtez le jus pour rectifier l'assaisonnement. Filmez ... 5-6/175° pour 15 mn.

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Recette de pâté en croûte aux cèpes

Recette de pâté en croûte aux cèpes

Ingrédients. / pour 6 personnes. 2 rouleaux de pâte feuilletée; 300 g de filet de poulet; 6 cèpes bouchons; 100 g de champignons des bois (chanterelles, ...

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Pâté aux oeufs pour 6 personnes

Pâté aux oeufs pour 6 personnes

Recette Pâté aux oeufs : 1. Pour la pâte brisée, mettre la farine dans une terrine, creuser une fontaine en son ... Pâté en croûte - © Sucré salé. 6 personnes.

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Croûte de bouchée (vol au vent)  fiche recette avec photos ...

Croûte de bouchée (vol au vent) fiche recette avec photos ...

Ingrédients pour 6 personnes : ... Pour réaliser cette recette de croûte de bouchée (vol au vent), commencer par abaisser votre pâte feuilletée. ... Déposer délicatement 6 disques de pâte sur une toile de cuisson Silpat, elle-même posée sur ...

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Carré d'agneau en croûte de parmesan pour 6 personnes

Carré d'agneau en croûte de parmesan pour 6 personnes

Recette Carré d'agneau en croûte de parmesan : Préchauffez le four th. ... le parmesan râpé avec les 2 jaunes d'oeufs afin d'obtenir une pâte homogène. 3.

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Pâté en croûte pour 8 personnes

Pâté en croûte pour 8 personnes

Recette Pâté en croûte : 1/ Mélanger la farine, le beurre ramolli, le saindoux, le sel ... 6 cl de cognac; 1 pointe de couteau d'épices à pâté; 6 g de sel fin; 500 g de  ...

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Daurade royale rôtie en croûte de sel pour 6 personnes

Daurade royale rôtie en croûte de sel pour 6 personnes

Recette Daurade royale rôtie en croûte de sel : Préparez la pâte à sel : séparez les blancs des jaunes d'ufs (réservezles jaunes). Mélangez ensemble les blancs  ...

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Pâte sucrée  fiche recette illustrée  meilleurduchef.com

Pâte sucrée fiche recette illustrée meilleurduchef.com

Très facile à réaliser avec notre recette aux étapes illustrées par des photos. ... Ingrédients pour 8/10 personnes : ... Fondante ou croustillante, c'est la pâte rêvée pour réaliser tout type de tartes sucrées ! ..... Sur un bord de 6 cm, elle va rétrécir de 3 à 4cm (ce qui me laisse 2 petits cm de bord...pour un flan par exemple c'est  ...

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Recette de pâté de pâques

Recette de pâté de pâques

Recette pâté de Pâques par Nathalie. ... pour 6 personnes ... Beurrer un moule à cake, foncer avec la première pâte feuilleté, ce n'est pas facile vu qu'elle est de forme ronde et que le moule est rectangulaire. .... Pâté en croûte aux cèpes.

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Filet mignon en croûte pour 6 personnes

Filet mignon en croûte pour 6 personnes

Recette Filet mignon en croûte : Emincez les oignons et faites-les revenir dans une ... 6. Déposez sur chaque cercle de pâte 2 tranches de jambon et 100 g de ...

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Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette filet de boeuf en croûte, sauce foie gras par sonia. ... pour 6 personnes ... La dorer avec un jaune d'oeuf. s'il vous reste des chutes de pâte, profitez-en ...

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Quiche sans pate pour 6 personnes

Quiche sans pate pour 6 personnes

Recette quiche sans pate : Faire cuire les lardons.Dans un saladier,bien brasser les oeufs avec la farine puis ajouter le lait, saler et poivrer.Dans un moule ...

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Pâté en croûte

Pâté en croûte

Découvrez la recette de Pâté en croûte , Entrée à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes ...

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Filet de bœuf en croûte  notre recette avec photos  meilleurduchef ...

Filet de bœuf en croûte notre recette avec photos meilleurduchef ...

Le jus de la viande retenu par la pâte feuilletée rend cette préparation culinaire très ... Pour réaliser cette recette de filet de bœuf en croûte, commencer par préparer ..... 6 internaute(s) sur 8 ont trouvé ce commentaire utile. ..... Si vous voulez quand même vous lancer dans cette recette, comptez 180 à 200 g par personne.

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Filet de biche en croûte et sa sauce périgourdine pour 6 personnes ...

Filet de biche en croûte et sa sauce périgourdine pour 6 personnes ...

Recette Filet de biche en croûte et sa sauce périgourdine : 1/ Fendez le filet de biche ... Étalez la pâte feuilletée en carré, enveloppez le filet de biche dans le ...

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Filet mignon en croute pour 6 personnes

Filet mignon en croute pour 6 personnes

Dans une sauteuse faire revenir sans de la margarine le filet mignon 10 mn en le retournant des deux cotes puis dans un plat allant au four mettre la pate ...

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Bœuf en croûte de basilic pour 6 personnes

Bœuf en croûte de basilic pour 6 personnes

Recette Bœuf en croûte de basilic : Badigeonnez le filet de bœuf de moutarde, poivrez au moulin et laissez au frais. Préparez la pâte : mettez la farine, le beurre,  ...

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Chou-fleur en croûte de sel pour 6 personnes

Chou-fleur en croûte de sel pour 6 personnes

Recette Chou-fleur en croûte de sel : Mettez la farine, le sel et le romarin dans ... au centre, enfermez-le en rabattant la pâte et en appuyant bien pour la souder.

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Pâté en croute façon potel & chabot pour 8 personnes

Pâté en croute façon potel & chabot pour 8 personnes

Recette Pâté en croute façon Potel & Chabot : Préparez la pâte. ... Pétrissez et émiettez comme pour une pâte à crumble. ... 8 personnes ... 6-7/190°. Sortez du four, laissez tiédir. Diluez la gelée au madère dans 1/2 l d'eau froide, portez à ...

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Filet de bison en croûte pour 6 personnes

Filet de bison en croûte pour 6 personnes

Recette Filet de bison en croûte : Préchauffez le four à 220 (th 7) Préparez la farce : Coupez la pointe du filet (100g environ) ... Pâte crue étalée - © Sucré salé. 6 personnes. Facile; 15 min.+ 30 min. de cuisson; Bon marché; 285 cal/personne .

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Pizza à croûte de blé entier pour 6 personnes

Pizza à croûte de blé entier pour 6 personnes

Recette Pizza à croûte de blé entier : Mélanger l'eau, la levure, le sucre et le miel. Ajouter la farine. Pétrir. Mettre de l'huile au fond du bol et placer la pâte ...

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Recette de croûte à thé

Recette de croûte à thé

Recette croûte à thé par SANDRA. Ingrédients ... pour 6 personnes ... Enfourner pour 30 minutes à 180°C. La pâte doit être dorée et le sucre glace rester blanc.

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