Ingrédients

Préparation

  1. Dans une sauteuse faire revenir sans de la margarine le filet mignon 10 mn en le retournant des deux cotes puis dans un plat allant au four mettre la pate feuilletee dedans au milieu mettre 2 tranches de jambon blanc du grutere rape et 4 toastinettes puis mettre dessus le filet mignon ensuite remettre dessus le filet du gruyere les toastinettes et le jambon en meme quantite que le dessous refermez avec la pate feuilletee en humidifiant les bords passez un jaune d oeuf dessus pour que la pate dore a la cuisson dans le plat mettre un verre de vin blanc et de la margarine mettre au four 10 a 15 mn servir avec une puree et de la salade

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