Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Potage d'été pour 4 personnes

Potage d'été pour 4 personnes

Recette Potage d'été : Faites cuire les courgettes dans un peu d'eau.Pendant leur cuisson, faites dorer le pain en petits morceaux dans l'huile chaude, ...

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Soupe de fenouil et pistaches pour 4 personnes

Soupe de fenouil et pistaches pour 4 personnes

Recette Soupe de fenouil et pistaches : Epluchez et coupez l'échalote en petits cubes. Rincez et découpez les fenouils en morceaux. Épluchez et coupez le ...

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Soupe patates douces, poireaux et coco pour 4 personnes ...

Soupe patates douces, poireaux et coco pour 4 personnes ...

Recette Soupe patates douces, poireaux et coco : Préparation : 15 mn > Cuisson : 30 mn Epluchez et lavez soigneusement les légumes. Détaillez en dés les ...

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Velouté de petits pois pour 4 personnes

Velouté de petits pois pour 4 personnes

Recette Velouté de petits pois : 1. Pelez les échalotes et émincez-les. Pelez la gousse d'ail et hachez-la.2. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y ...

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Soupe de châtaignes et pois chiches pour 4 personnes

Soupe de châtaignes et pois chiches pour 4 personnes

Recette Soupe de châtaignes et pois chiches : Pelez et hachez l'ail et l'échalote. Pelez les carottes et coupez-les en petits dés.Egouttez les châtaignes et les ...

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Velouté et crostini de mozzarella pour 4 personnes

Velouté et crostini de mozzarella pour 4 personnes

Recette Velouté et crostini de mozzarella : Préparez le potage. Epluchez la pomme de terre et coupez-la en fines rondelles. Rincez la roquette et égouttez-la .

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Soupe blanche chou-fleur, céleri-rave et panais pour 4 personnes ...

Soupe blanche chou-fleur, céleri-rave et panais pour 4 personnes ...

Recette Soupe blanche chou-fleur, céleri-rave et panais : Détaillez le chou-fleur en bouquets. Épluchez le céleri-rave et coupez-le en gros dés. Épluchez les ...

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Soupe de lentilles à la coriandre et au citron pour 4 personnes ...

Soupe de lentilles à la coriandre et au citron pour 4 personnes ...

Recette Soupe de lentilles à la coriandre et au citron : Pelez la pomme de terre, l' oignon et la carotte.Hachez l'oignon, coupez la pomme de terre et la carotte en ...

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Soupe de carottes, lait de coco et gingembre pour 4 personnes ...

Soupe de carottes, lait de coco et gingembre pour 4 personnes ...

Recette Soupe de carottes, lait de coco et gingembre : Pelez et lavez les carottes, coupez-les en rondelles. Pelez et hachez l'échalote. Pelez et rincez le ...

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Velouté de panais, croûtons et lardons pour 4 personnes

Velouté de panais, croûtons et lardons pour 4 personnes

Recette Velouté de panais, croûtons et lardons : Pelez les panais, rincez-les et coupez-les grossièrement.Versez 1 l d'eau, la crème et le lait dans une grande ...

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Recette de velouté de potimarron

Recette de velouté de potimarron

Un potage divin, simple et rapide à réaliser pour les femmes gourmets mais ... pour 4 personnes ... Velouté de châtaignes au jambon de Parme et parmesan.

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Potage au brocoli | ricardo

Potage au brocoli | ricardo

Recette de Ricardo de potage au brocoli. ... Et ne devrais-je pas faire dorer les légumes avant d'ajouter le bouillon pour donner un meilleur goût?

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Potage d'ail nouveau pour 4 personnes

Potage d'ail nouveau pour 4 personnes

Dans un grand faitout, versez le bouillon de volaille avec les feuilles de sauge, le laurier, 5 gousses d'ail entières, 5 gousses d'ail hachées et le persil. Amenez ...

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Soupe de carottes et mimolette pour 4 personnes

Soupe de carottes et mimolette pour 4 personnes

Recette Soupe de carottes et mimolette : Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-en neuf en rondelles moyennes. Mettez-les dans une casserole avec le lait ...

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Potage aux légumes et quenelles de volaille pour 4 personnes ...

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Recette Potage aux légumes et quenelles de volaille : Préparation : 35 mn > Cuisson : 40 mn Pelez et hachez l'oignon. Pelez, dégermez et pressez l'ail.

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Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

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Recette soupe de poissons comme à Marseille : Écaillez les poissons, videz-les, rincez-les et épongez-les. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.

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Velouté de potiron, vermicelles et parmesan pour 4 personnes ...

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Recette Velouté de potiron, vermicelles et parmesan : Coupez la pulpe du potiron en petits cubes. Epluchez la gousse d'ail et coupez-la en deux en retirant le ...

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Déjeuners et brunch: idées de brunch pour petit déjeuner | ricardo

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Ricardo Cuisine vous aidera à concocter le petit déjeuner parfait avec des idées de déjeuner facile et des menus brunch originaux avec des gauffres, muffins ou ...

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Velouté de courgettes pour 4 personnes

Velouté de courgettes pour 4 personnes

Recette velouté de courgettes : Lavez et coupez les courgettes en petits dés. Réservez-en une pour la couper en fines lanières que vous blanchirez 1 min. dans ...

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Soupe poireaux et pommes de terre, miel balsamique pour 4 ...

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Recette Soupe poireaux et pommes de terre, miel balsamique : Lavez et émincez les ... Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre. ... 4 personnes.

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Velouté de petits pois au citron pour 4 personnes

Velouté de petits pois au citron pour 4 personnes

Recette Velouté de petits pois au citron : Dans une sauteuse, faites revenir 3 mn sans coloration, dans 1 noix de beurre et 1 c. à soupe d'huile neutre, 1 échalote ...

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Potage vide-frigo | ricardo

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Recette de Ricardo de potage vide-frigo. ... J'adore! Quelques fois je ne mets que 4 tasses de bouillon pour que cela soit plus épais. Merci encore!

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Soupe de betterave au citron confit pour 4 personnes

Soupe de betterave au citron confit pour 4 personnes

Recette Soupe de betterave au citron confit : Pelez les betteraves et coupez-les en gros cubes. Epluchez l'oignon et émincez-le. Epluchez la gousse d'ail, pelez ...

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Soupe d'aubergine tomatée à l'ail pour 4 personnes

Soupe d'aubergine tomatée à l'ail pour 4 personnes

Elevez les pépins de celles-ci.3/ Ecrasez les gousses d'ail avec une cuillère.4/ Faites revenir les tomates et les aubergines avec l' huile d'oliv...

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Soupe au potimarron et morbier pour 4 personnes

Soupe au potimarron et morbier pour 4 personnes

Recette Soupe au potimarron et Morbier : 1/ Laver le potimarron et le couper en deux ; enlever les pépins et le détailler en cubes.2/ Peler et émincer l'oignon.3/ ...

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Soupe de lentilles corail curry-coco pour 4 personnes

Soupe de lentilles corail curry-coco pour 4 personnes

Recette Soupe de lentilles corail curry-coco : Dans une cocotte, faites revenir à feu doux, dans l'huile, les oignons surgelés (ou un oignon épluché et émincé).

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Soupe au potiron et kasha pour 4 personnes

Soupe au potiron et kasha pour 4 personnes

Recette Soupe au potiron et kasha : Pelez et émincez l'oignon et les carottes. Découpez la chair de potiron en petits dés. Lavez et émincez le poireau et la ...

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Curry de légumes au lait de coco pour 4 personnes

Curry de légumes au lait de coco pour 4 personnes

Recette Curry de légumes au lait de coco : Émincez les échalotes et l'oignon, écraser l'ail. ... Éplucher les pommes de terre et les carottes. ... 4 personnes ... 1 càc de gingembre; 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; sel et poivre du moulin ...

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Soupe de maïs et scones au fromage pour 4 personnes

Soupe de maïs et scones au fromage pour 4 personnes

Recette Soupe de maïs et scones au fromage : Placez la farine, la levure et le sel dans un grand bol et creusez un puits au centre. Ajoutez petit à petit 8 cl de lait ...

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Soupe de poivrons rouges pour 4 personnes

Soupe de poivrons rouges pour 4 personnes

Recette Soupe de poivrons rouges : Lavez les poivrons et coupez-les en deux, ôtez les graines, puis coupez-les en morceaux. Emincez le demi-oignon.

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