RecettesSoupe de tomates avec des nouilles de courgettes
Nous plongeons les tomates dans de l'eau chaude pendant un moment, puis nous les pelons. Nous éminçons l'oignon et le faisons revenir avec de l'ail haché dans de l'huile. Nous ajoutons des…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 courgette jeune
300 g de tomates
2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
un cube de bouillon
un petit oignon
une gousse d'ail
sel, poivre
persil
Étapes de préparation de la recette
Nous faisons cuire les tomates dans de l'eau chaude, nous les pelons et les coupons. Nous éminçons l'oignon et faisons revenir avec l'ail haché dans de l'huile. Ensuite, nous ajoutons les tomates hachées et les faisons suer brièvement.
Nous versons de l'eau chaude dans une casserole, ajoutons un cube de bouillon, assaisonnons de sel et de poivre, puis portons le mélange à ébullition pendant un court laps de temps. Ensuite, nous incorporons la courgette coupée en fines lanières à l'aide d'un éplucheur à pommes de terre et laissons mijoter encore un moment. Enfin, nous ajoutons le persil haché.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Soupe de tomates avec des nouilles de courgettes
La soupe de tomates avec des nouilles de courgette est un plat savoureux et sain qui allie la fraîcheur des tomates mûres à la délicatesse de la courgette. Idéale pour les chaudes journées d'été, cette soupe est pleine de vitamines et d'antioxydants. Les nouilles de courgette apportent légèreté au plat et constituent une excellente alternative sans gluten aux pâtes. Elle ravira non seulement les amateurs de cuisine végétarienne, mais aussi tous ceux qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau. Servez-la chaude, garnie de basilic ou de parmesan pour une expérience gastronomique parfaite.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
