RecettesSoupe de poireaux avec des pommes de terre
Nous épluchons les pommes de terre et les coupons en dés, puis nous coupons le poireau nettoyé en rondelles. Nous épluchons l'ail et le pressons.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 pincée cumin moulu
250 g pommes de terre
1 pincée poivre noir moulu
3 pcs poireau
2 cuillères à soupe beurre
1 cube bouillon de légumes
2 pincées origan
3 gousses ail
1 pincée sel
Étapes de préparation de la recette
Dans une casserole, faisons fondre du beurre, ajoutons le poireau, l'ail et faisons-les légèrement revenir. Après un moment, ajoutons les pommes de terre. Nous faisons revenir durant environ 5 minutes.
Puis, nous ajoutons du bouillon de légumes. Nous poivrons, ajoutons du cumin et de l'origan. Lorsque les pommes de terre sont tendres, nous les mixons le mieux possible avec un mixeur plongeant. Nous ajustons le sel et le poivre selon notre goût.
Nous pouvons servir immédiatement cette soupe accompagnée de pain frais.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Soupe de poireaux avec des pommes de terre
La soupe de poireaux avec pommes de terre est un plat délicieux et copieux qui réchauffe lors des jours froids. Les ingrédients principaux sont le poireau frais et les pommes de terre, qui sont cuites jusqu'à tendreté dans un bouillon délicat. La soupe est généralement assaisonnée de sel, de poivre et d'herbes, comme le persil ou le thym, ce qui lui donne une profondeur de goût et une fraîcheur. Vous pouvez la servir avec des croûtons ou de la crème aigre, ce qui lui ajoutera une texture supplémentaire. Cette soupe simple et saine est un moyen idéal de déguster des ingrédients de saison.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
