RecettesSoupe de chou frisé avec de la levure
Dans une cuillère d'huile, faisons revenir l'oignon haché, ajoutons deux cubes de levure fraîche et laissons-les fondre, puis épaissir à nouveau. Incorporez une cuillère...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 cuillère à soupe d'huile
1 oignon
2 cubes de levure fraîche (84 g)
1 cuillère à soupe de cumin
40 g de flocons d'avoine
2 l de bouillon de légumes
250 g de chou
2 carottes
sel
Étapes de préparation de la recette
Dans une cuillère d'huile, faire revenir l'oignon haché, puis ajouter deux cubes de levure fraîche et les laisser fondre puis épaissir.
Ajouter une cuillère à café de cumin et des flocons d'avoine, et dès qu'ils commencent à coller au fond, les arroser avec du bouillon.
Ajouter le chou et les carottes coupés, saler et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Soupe de chou frisé avec de la levure
La soupe de chou avec de la levure est un plat traditionnel qui combine des ingrédients nutritifs et une saveur unique. L'ingrédient principal est la choucroute, qui apporte à la soupe son acidité et son arôme caractéristiques. La levure assure légèreté et aération, ce qui enrichit l'expérience culinaire. Cette soupe est particulièrement appréciée pendant les mois d'hiver, lorsqu'elle réchauffe et donne de l'énergie. Elle est également adaptée aux végétariens et aux personnes recherchant des alternatives plus saines. Le pain traditionnel accompagne parfaitement cette soupe, créant ainsi une combinaison de saveurs idéale dans l'assiette.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
