RecettesSoupe de poireaux au fromage fondu
Nous nettoyons et éminçons le poireau que nous mettons dans une casserole avec du beurre fondu, nous couvons et laissons mijoter un moment.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
300 g poireau
épices à soupe
1,5 l bouillon de viande
50 g beurre
50 g fromage fondu
20 g farine blanche
sel
poivre blanc moulu
Étapes de préparation de la recette
Puis nous le farinons, le faisons revenir et le mouillons avec du bouillon. Nous mélangeons ainsi et ajoutons le fromage petit à petit. Nous mélangeons à nouveau soigneusement.
Selon le goût, nous n'ajoutons que du sel et du poivre, et c'est prêt.
Pour la soupe, nous utilisons un bouillon de viande, mais il est possible de faire une version végétarienne en remplaçant par un bouillon de légumes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Soupe de poireaux au fromage fondu
La soupe de poireau au fromage fondu est un plat délicieux et crémeux qui vous réchauffe lors des journées froides. L'ingrédient principal est le poireau, qui donne à la soupe une saveur douce et délicate. Le fromage fondu apporte à la soupe une consistance riche et crémeuse, augmentant ainsi sa valeur nutritive. Cette soupe est facile à préparer et constitue un excellent choix pour un déjeuner ou un dîner rapide. Vous pouvez la servir avec du pain frais ou des croûtons, ce qui l'améliore encore davantage. Nous vous recommandons vivement d'essayer cette recette savoureuse !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
