RecettesCrème de panais à l'ail et chips de panais
Dans une casserole, nous versons de l'huile et ajoutons une cuillère à café de beurre, nous chauffons et ajoutons l'ail émincé que nous faisons revenir. Ensuite, nous ajoutons des pommes de terre et du panais coupés en dés. Nous faisons revenir tous les ingrédients ensemble.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
4 pommes de terre de taille moyenne
3-4 gros panais
sel et poivre
une demi-tête d'ail
1 l de bouillon de légumes
250 ml de crème 33 %
un peu d'huile et une cuillère à café de beurre
persil haché pour la garniture
1 panais pour les chips
Étapes de préparation de la recette
Dans une casserole, nous versons de l'huile et un morceau de beurre, nous chauffons, puis nous ajoutons l'ail haché et le faisons revenir. Ensuite, nous ajoutons des pommes de terre et du panais coupés en dés, faisons légèrement revenir le tout et ajoutons du bouillon. Nous laissons mijoter. Puis nous mixons le mélange, ajoutons de la crème et assaisonnons avec du sel et du poivre.
Nous pelons un panais et, à l'aide d'un éplucheur, nous faisons des tranches fines que nous faisons revenir dans l'huile. Dans l'assiette, nous saupoudrons la soupe de persil haché et décorons avec des chips croustillantes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Crème de panais à l'ail et chips de panais
La crème de panais à l'ail est une délicieuse soupe crémeuse qui enchante par sa saveur douce et ses ingrédients sains. Le héros principal est le panais, qui apporte une agréable douceur et crémeux à la soupe. L'ail ajoute ensuite une touche piquante, complétant ainsi parfaitement les nuances de goût. Pour le service, des chips de panais croquants sont ajoutées, apportant de la texture et soulignant l'expérience culinaire globale. Ce plat est un choix idéal pour tous les amateurs de comfort food et de cuisine saine.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
