RecettesExcellente soupe de carottes
La soupe de carottes est peu connue, mais pourtant très délicieuse. N'hésitez pas à l'essayer, ça vaut le coup.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
4 pcs pommes de terre
4 pcs carottes
2 cuillères à soupe beurre
2 cuillères à soupe farine blanche
1 pot crème
1 cube bouillon de légumes
1 l eau chaude
sel
poivre noir moulu
Étapes de préparation de la recette
Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la carotte râpée et faites revenir un moment. Ensuite, ajoutez de l'eau chaude, le bouillon de légumes, les pommes de terre coupées en dés et laissez cuire pendant 20 minutes. Puis, salez, poivrez la soupe et ajoutez de la crème. Mélangez, épaississez avec un roux et laissez mijoter un moment.
Saupoudrez la soupe de carottes de persil frais haché et servez.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Excellente soupe de carottes
La soupe de carottes est un plat délicieux et sain qui ravira tous les gourmands. Elle est faite de carottes fraîches, de bouillon doux et d'épices aromatiques qui lui donnent une saveur unique. Cette soupe crémeuse est un excellent choix pour se réchauffer lors des jours froids. De plus, elle est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait une partie équilibrée de tout menu. Servez-la avec des croûtons ou saupoudrée d'herbes fraîches pour une expérience parfaite !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
