Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Poisson light pour 1 personne

Poisson light pour 1 personne

Recette Poisson light : Sur une feuille de papier alu, placez le poisson.Ajoutez des tranches de citron et de tomate. Salez, poivrez, saupoudrez un peu d'herbes  ...

Recettes similaires à Poisson light pour 1 personne

Rougail de poisson pour 2 personnes

Rougail de poisson pour 2 personnes

Recette Rougail de poisson : Faites revenir 50 g d'oignon haché dans un peu d' huile. Ajoutez 1 gousse d'ail et 5 g de gingembre hachés, puis 150 g de tomates  ...

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Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

1. Écaillez les poissons, videz-les, rincez-les et épongez-les. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers. Epluchez l'oignon, émincez-le ainsi que le blanc de ...

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Poisson vapeur et ratatouille maison pour 4 personnes

Poisson vapeur et ratatouille maison pour 4 personnes

Recette Poisson vapeur et ratatouille maison : 1/ Commencez par lavez et découper vos légumes en petits morceaux pour préparer votre ratatouille.2/ Dans un ...

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Ceviche de poissons à la tahitienne pour 1 personne

Ceviche de poissons à la tahitienne pour 1 personne

Recette Ceviche de poissons à la tahitienne : Décortiquez les crevettes, rincez- les, épongez-les et hachez-les grossièrement. Rincez les filets de poisson et ...

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Brochettes de poisson pour 2 personnes

Brochettes de poisson pour 2 personnes

Recette Brochettes de poisson : Pour cuisiner des brochettes de poisson:1/ Pour préparer la marinade, mélangez le jus d'un citron avec l'huile d'olive, l'origan ...

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Recette courgettes farcies au poisson

Recette courgettes farcies au poisson

Courgettes farcies au poisson – Ingrédients de la recette : 600 g de filets de limande, ... Apport calorique pour 1 personne : 250 kcal Voilà une façon originale  ...

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Curry de poisson et riz basmati, gingembre et citronnelle pour 6 ...

Curry de poisson et riz basmati, gingembre et citronnelle pour 6 ...

Recette Curry de poisson et riz basmati, gingembre et citronnelle : 1/ Couper, épépiner et éplucher le ... + 10 min. de cuisson; Bon marché; 333 cal/personne.

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Parmentier de poisson pour 4 personnes

Parmentier de poisson pour 4 personnes

Recette Parmentier de poisson : 1/ Faites fondre à l' huile les oignons hachés.2/ Ajoutez les filets de poisson coupés en petits morceaux et saupoudrez avec la ...

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Recette bar aux herbes en papillote léger

Recette bar aux herbes en papillote léger

Bar aux herbes en papillote léger – Ingrédients de la recette : 1 bar entier, 1 citron ... Valeur calorique pour 1 personne : Bar 165 kcal – Huile d'olives 112.5 kcal ... de papier, mettez 3 c.à soupe d'huile d'olives et disposez dessus le poisson.

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Sauce hollandaise pour 6 personnes

Sauce hollandaise pour 6 personnes

Préparation. 1. Faites fondre 15 à 20 mn au bain-marie le beurre doux coupé en ... si la température est trop chaude, il suffit d'ajouter un peu d'eau froide pour la ...

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Choucroute de poisson pour 4 personnes

Choucroute de poisson pour 4 personnes

Recette Choucroute de poisson : Pour réaliser une choucroute de poisson:1/ Faites suer les oignons précédemment hachés dans une cocotte accompagnés ...

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Assiette nordique légère pour 1 personne

Assiette nordique légère pour 1 personne

Recette Assiette nordique légère : Coupez le hareng et le saumon en lamelles, disposez-les sur une assiette. Ajoutez les épinards rincés et essorés, le raisin ...

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Petites galettes de poisson à la coriandre pour 4 personnes ...

Petites galettes de poisson à la coriandre pour 4 personnes ...

Recette Petites galettes de poisson à la coriandre : Déposez dans le bol d'un mixeur 300 g de filet de cabillaud (ou d'un autre poisson du congélateur), 1 ...

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Tartare de poisson tout simple pour 4 personnes

Tartare de poisson tout simple pour 4 personnes

Recette Tartare de poisson tout simple : 1. Préparez les filets de poisson. Retirez la peau et les arêtes. Rincez les filets, épongez-les et coupez-les en petits dés ...

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Papillotes de poisson aux coquillages pour 4 personnes

Papillotes de poisson aux coquillages pour 4 personnes

Recette Papillotes de poisson aux coquillages : Mettez les coques à tremper dans ... Partagez les poireaux en 4 parts et posez 1 part sur la première moitié de  ...

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Soupe de poisson exotique pour 6 personnes

Soupe de poisson exotique pour 6 personnes

Coupez les filets de poisson en morceaux de 2 à 3 cm de côté. Rincez les crevettes et égouttez-les. 2. Pelez les patates douces et coupez-les en rondelles de 1 ...

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Croquettes de poisson pour 8 personnes

Croquettes de poisson pour 8 personnes

Recette Croquettes de poisson : Pour faire vos croquettes de poisson :1/ Faîtes chauffer une poêle. Faites-y fondre le beurre, la farine pendant quelque minutes.

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Soupe parisienne au thé et poisson émietté pour 4 personnes ...

Soupe parisienne au thé et poisson émietté pour 4 personnes ...

Recette Soupe Parisienne au thé et poisson émietté : Lavez les poireaux sous ... 1. Lavez les poireaux sous l'eau claire pour éliminer le sable, ôtez le vert et ...

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Sole à la goyave, étuvée de légumes verts et purée de patates douces

Sole à la goyave, étuvée de légumes verts et purée de patates douces

1. Portions données pour 4 repas à partir de 12 mois. 2. Préparez la purée ... 2 les quantités, sauf pour le poisson : comptez 150 à 200 g de sole par personne.

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Recette filet de cabillaud sauce moutarde

Recette filet de cabillaud sauce moutarde

De plus dans cette recette, la sauce qui accompagne le poisson est pauvre en ... Apport énergétique (pour 1 personne) : Energie : 174,56 kcal Glucides : 1,64g ...

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Couscous de poissons pour 6 personnes

Couscous de poissons pour 6 personnes

Recette Couscous de poissons : 1 - Préparez le bouillon. Pelez et émincez les oignons. Pelez et pressez l'ail. Pelez et épépinez les tomates puis écrasez la ...

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Fumet de poisson concentré pour 6 personnes

Fumet de poisson concentré pour 6 personnes

Recette Fumet de poisson concentré : Préchauffez le four à 180 °C. Enfournez ... pour 2 l de fumet; 4 l d'eau; 500 g de têtes de gambas; 1 kg d'arêtes et têtes de ...

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Boulettes poisson pané pour 6 personnes

Boulettes poisson pané pour 6 personnes

Recette Boulettes poisson pané : Epluchez l'échalote et l'ail. ... 6 personnes ... un peu de sel, la coriandre ciselée, 1 verre d'eau, couvrez et laissez mijoter. 3.

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Feuilles de manioc au poisson pour 6 personnes

Feuilles de manioc au poisson pour 6 personnes

Recette Feuilles de manioc au poisson : Pour réaliser vos feuilles de manioc au poisson :1/ Otez les tiges de feuilles de manioc et rincez-les à l'eau froide.

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Poisson curry ananas pour 4 personnes

Poisson curry ananas pour 4 personnes

Recette poisson curry ananas : Eplucher l'oignon et l'ail et les couper en petit morceaux. ... 4 personnes. Trés facile ... 4 filets de cabillau; 1 oigno; 1 gousse d' ail.

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Recette lasagnes allégées au saumon

Recette lasagnes allégées au saumon

Valeur calorique de la recette pour 1 personne : 354 calories ... viande assez riche comme le bœuf (20g de lipides pour 100g) par du saumon, un poisson moins ...

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Recette sauce au curry

Recette sauce au curry

ÉTAPE 1Pour préparer cette recette de sauce au curry, commencez par presser le ... de viande blanche ou sur des filets de poisson cuits simplement à la poêle. ... un peu d'eau pour l'alonger car je trouvais que c'était peu pour trois personnes.

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Filets de poisson, au citron et aux câpres pour 4 personnes ...

Filets de poisson, au citron et aux câpres pour 4 personnes ...

Rincez et épongez les morceaux de poisson et roulez-les dans la farine. ... 1 poisson entier pour 4 personnes (1 sole de 1 kg ou 1 turbot de 1,5 kg); 1 citron ...

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