Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Nage de fraises au vin rouge pour 4 personnes

Nage de fraises au vin rouge pour 4 personnes

Recette Nage de fraises au vin rouge : Pour réaliser votre nage de fraises au vin rouge :1/ Lavez et équeutez les fraises.2/ Coupez-les en 2 ou 4 selon leur ...

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Recette nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron

Recette nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron

Nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron – Ingrédients de la recette : 30 cl vin de blanc ... 150 g de sucre semoule; 4 g de gélatine feuille; Pour les éléments de base: 600 g de fraise ... Aspic aux fruits rouges ... Nombre de personnes.

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Nage de fruits en gelée de sauternes et tuiles aux amandes pour 12 ...

Nage de fruits en gelée de sauternes et tuiles aux amandes pour 12 ...

Recette Nage de fruits en gelée de Sauternes et tuiles aux amandes : Tuiles1/ Mélanger le sucre et la farine, ... 12 personnes ... Ajouter en fouettant ce mélange au vin de Sauternes, ajouter un peu de jus de citron. ... 4. Découvrez nos savoureuses recettes de confitures aux fruits d'été! ... Nage de fraises au vin rouge ...

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Recette aspic aux fruits rouges

Recette aspic aux fruits rouges

Aspic aux fruits rouges – Ingrédients de la recette : 250 g de cerises, 50 g de groseilles, 250 g de framboises ... Nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron.

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Écrevisses à la bordelaise pour 4 personnes

Écrevisses à la bordelaise pour 4 personnes

4. Dans une sauteuse, faire suer les échalotes hachées. 5. Mouiller avec le vin rouge, ajouter l'estragon, le bouquet garni, le sel et le poivre. 6. Faire réduire. 7.

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Chips de saint-jacques de jean-françois piège pour 4 personnes ...

Chips de saint-jacques de jean-françois piège pour 4 personnes ...

4 noix de saintjacques; huile; 1 petite betterave cuite; vinaigre de vin rouge ... d' une feuille de papier sulfurisé puis étalez au rouleau pour obtenir une pâte fine.

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Recette de nage de fruits rouges à la cardamome facile et rapide

Recette de nage de fruits rouges à la cardamome facile et rapide

Découvrez cette recette de Nage de fruits rouges à la cardamome expliquée par nos chefs. ... Équeuter les fraises et les couper en morceaux. ... Déglacer ensuite au vin blanc pour décuire le sucre, puis porter à ébullition et stopper le ... 4. Dresser dans des bols ou des verres. Le + du Chef. «Un dessert tout en ... personnes.

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Recette vin de cerises facile

Recette vin de cerises facile

Vin de cerises facile – Ingrédients de la recette : 100 feuilles de cerises aigres, 1 l de vin rosé, 40 morceaux de ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... Aspic aux fruits rouges ... Nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Veau en matelote pour 4 personnes

Veau en matelote pour 4 personnes

4. Ajouter le vin, le jus de citron et un bouquet garni. 5. Saler, poivrer. 6. Remettre la viande et laisser mijoter à feu doux 2 heures. 7. Au moment de servir ajouter ...

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Chou rouge aux pommes pour 4 personnes

Chou rouge aux pommes pour 4 personnes

Recette Chou rouge aux pommes : Émincer finement l'oignon. Émincer le chou rouge en lanières.Faire rissoler dans un wok huilé l'oignon puis, une fois qu'il a ...

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Hachis parmentier de canard et patates douces pour 4 personnes ...

Hachis parmentier de canard et patates douces pour 4 personnes ...

4 personnes. Assez difficile; 25 ... 500 g de patates douces; 4 échalotes; 1 verre(s ) de vin rouge. 2 cuillère(s) à ... Allumer le four à 230°C pour le préchauffer. 2.

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Recette terrine aux agrumes

Recette terrine aux agrumes

ÉTAPE 1Prélevez un peu de zeste de chacune des variétés d'agrumes pour en obtenir une bonne cuillerée .... Nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron.

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Escalopes de poulet au pesto rouge pour 4 personnes

Escalopes de poulet au pesto rouge pour 4 personnes

Recette Escalopes de poulet au pesto rouge : Pour le pesto : égouttez les tomates séchées et hachez-les. A l'aide d'un couteau économe, pelez le poivron.

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Lotte au vin blanc pour 4 personnes

Lotte au vin blanc pour 4 personnes

Recette Lotte au vin blanc : Éplucher les oignons et les carottes, coupez-les en rondelles, faites-les dorer dans le beurre et l'huile.Ajouter la lotte, verser le vin ...

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Recette salade de fruits rouges au pinot blanc

Recette salade de fruits rouges au pinot blanc

4 à 6 personnes; 30 min; 13,94; Facile. Ingrédients. 350 g de fraises; 250 g de framboises; 200 g de groseilles; 250 ml de pinot blanc; 50 g de sucre; quelques ... Mélangez pour que le sucre se dilue dans le vin. ... Nage de fruits «Toute rouge».

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Cabillaud au chorizo, haricots coco pour 4 personnes

Cabillaud au chorizo, haricots coco pour 4 personnes

Recette Cabillaud au chorizo, haricots coco : Écossez les haricots coco. Épluchez et lavez la carotte. Épluchez l'oignon, coupez-le en 2 et piquez dans chaque ...

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Recette de nage de gambas au vin rosé, tagliatelle de courgette ...

Recette de nage de gambas au vin rosé, tagliatelle de courgette ...

Découvrez cette recette de Nage de gambas au vin rosé, tagliatelle de courgette expliquée ... Ingrédients pour ... personnes ... Courgette(s) : 4 pièce(s); Sel fin : 3 pincée(s); Moulin à poivre : 3 tour(s) ... Dans un wok, faire suer l'échalote avec les carottes, ajouter le vin et les épices, ... Fraises en sangria au vin rosé pétillant, .

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Queue de lotte au cidre pour 4 personnes

Queue de lotte au cidre pour 4 personnes

Les faire revenir dans de l'huile pour dorer toutes les faces et réserver.Faire alors ... 4 personnes. Facile; 30 min. ... Queue de lotte, olives, sauce vin rouge.

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Recette de fruits rouges, émulsion au champagne facile et rapide

Recette de fruits rouges, émulsion au champagne facile et rapide

«Vous pouvez remplacer le champagne par n'importe quel vin de votre choix ( Montlouis pétillant, Vouvray...) et accompagner la verrine d'un petit sablé.».

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Recette de nage de gambas au vin rosé épicé, asperges vertes ...

Recette de nage de gambas au vin rosé épicé, asperges vertes ...

1. Laver les légumes et les éplucher. Émincer finement la carotte et l'échalote. Éplucher la courgette et la tailler en julienne. Pointer les asperges et les émincer.

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Recette de saint-jacques à la crème d'échalote

Recette de saint-jacques à la crème d'échalote

pour 4 personnes. 24 noix de Saint-Jacques ... Faire frémir les échalotes hachées avec le vin blanc jusqu'à l'obtention d'une purée humide. Mixer la préparation ...

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Wok de chou et crevettes pour 4 personnes

Wok de chou et crevettes pour 4 personnes

Recette Wok de chou et crevettes : Laver le chou vert et le couper en fines lamelles. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans le wok. Ajouter les lamelles de ...

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Bombine pour 4 personnes

Bombine pour 4 personnes

Recette Bombine : Dans un grand plat creux, disposez les pommes de terre et les carottes coupées en 4, les oignons émincés, l'ail, les champignons de paris et  ...

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Curry de fruits de mer au lait de coco pour 4 personnes

Curry de fruits de mer au lait de coco pour 4 personnes

Recette Curry de fruits de mer au lait de coco : Faites tremper les coques dans un grand volume d'eau salée pendant 1 heure. Rincez plusieurs fois.

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Chipirons sautés à l'ail et au persil (petits calamars) pour 4 personnes

Chipirons sautés à l'ail et au persil (petits calamars) pour 4 personnes

Recette Chipirons sautés à l'ail et au persil (petits calamars) : Nettoyer les chipirons sous l'eau et les laisser égoutter en séchant dans du papier absorbant  ...

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Fricassé de chatrou pour 4 personnes

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Recette Fricassé de chatrou : Faire revenir les oignons hachés dans un peu d' huile de tournesol dans une cocotte minute.Ajouter le poulpe découpé 5 minutes  ...

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Poulet à l'ananas et lait de coco pour 4 personnes

Poulet à l'ananas et lait de coco pour 4 personnes

Recette Poulet à l'ananas et lait de coco : Couper le poulet et les oignons en dés. Couper les ananas en deux, prélever la chair et la découper en dés ou en ...

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Poularde de bresse aux écrevisses de lorraine pour 4 personnes ...

Poularde de bresse aux écrevisses de lorraine pour 4 personnes ...

Zoom sur : Recettes aux fraisesRecettes de printemps ... 4 personnes. Facile; 30 min.+ 30 min. de cuisson; Bon marché; 1453 cal/personne ... de truffes 12.5 gr; pour la sauce: 3 noix de beurre; 12 écrevisses pattes rouge ... 4. Dégager les queues, pilez finement les carcasses, remettez-les dans votre ... Écrevisses à la nage.

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