Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Chocolat à l'ail pour 4 personnes

Chocolat à l'ail pour 4 personnes

Recette chocolat à l'ail : Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux et retirez le germe. Faites chauffer le lait avec l'ail pendant 30 min. A la fin de la cuisson ...

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Palourdes à l'ail et coriandre pour 4 personnes

Palourdes à l'ail et coriandre pour 4 personnes

Recette Palourdes à l'ail et coriandre : Faites dégorger 1 kg de palourdes dans de l'eau salée, puis rincez-les.Dans une sauteuse, faites revenir 5 gousses d'ail ...

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Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

Recette Calamars sautés à l'ail et au persil : 1/ Rincez les calamars, épongez-les. 2/ Lavez le persil, égouttez-le, émincez-le finement.3/ Pelez et hachez l'ail.4/ ...

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Chipirons sautés à l'ail et au persil (petits calamars) pour 4 personnes

Chipirons sautés à l'ail et au persil (petits calamars) pour 4 personnes

Recette Chipirons sautés à l'ail et au persil (petits calamars) : Nettoyer les chipirons sous l'eau et les laisser égoutter en séchant dans du papier absorbant  ...

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Soupe d'aubergine tomatée à l'ail pour 4 personnes

Soupe d'aubergine tomatée à l'ail pour 4 personnes

Elevez les pépins de celles-ci.3/ Ecrasez les gousses d'ail avec une cuillère.4/ Faites revenir les tomates et les aubergines avec l' huile d'oliv...

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Ailes de poulet à l'ail pour 4 personnes

Ailes de poulet à l'ail pour 4 personnes

Recette Ailes de poulet à l'ail : 1/ Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 2/ Dans une poêle, faire chauffer le beurre et l'huile. Assaisonner les ailes de poulet et ...

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Crevettes grillées au gingembre et à l'ail pour 4 personnes ...

Crevettes grillées au gingembre et à l'ail pour 4 personnes ...

Recette Crevettes grillées au gingembre et à l'ail : Dans un plat, mélangez 2 cm de gingembre râpé, 4 gousses d'ail pelées, dégermées et hachées, 2 échalotes ...

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Poulet à l'ail pour 4 personnes

Poulet à l'ail pour 4 personnes

Dans du pain de mie ou de la baguette, taillez des petits croûtons, faites-les dorer à l'huile d'olive et frottez-les d'ail, farcissez-en le poulet, salé et poivré à ...

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Poêlée de girolles pour 4 personnes

Poêlée de girolles pour 4 personnes

Egouttez-les et essuyez-les avec un linge propre.Hachez l'ail et le persil et mélangez-les pour préparer une persillade.Faites revenir les girolles dans une poêle ...

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Linguine aux scampi et à l'ail pour 4 personnes

Linguine aux scampi et à l'ail pour 4 personnes

Recette Linguine aux scampi et à l'ail : Décortiquez les gambas.Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée.Pelez et hachez  ...

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Rables de lapin a l'ail et au lard pour 4 personnes ...

Rables de lapin a l'ail et au lard pour 4 personnes ...

Faites-les précuire ensemble, 10 mn, dans une grande casserole d'eau salée. Pelez, dégermez et coupez 4 gousses d'ail en 8. Otez la couenne du...

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Crevettes sautées a l'ail pour 4 personnes

Crevettes sautées a l'ail pour 4 personnes

Recette Crevettes sautées a l'ail : Préparez votre ail (3 ou 4 gousses)Hachez le grossièrementDans une casserole à feu moyen,Versez dans le fond un filet ...

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Tourin à l'ail d'hélène darroze pour 6 personnes

Tourin à l'ail d'hélène darroze pour 6 personnes

Recette Tourin à l'ail d'Hélène Darroze : Séparez les gousses d'ail, pelez-les et émincez-les. Dans une grande sauteuse, versez le beurre. Faites-y blondir les ...

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Purée de pommes de terre à l'ail | ricardo

Purée de pommes de terre à l'ail | ricardo

Recette de Ricardo: Purée de pommes de terre à l'ail. ... À l'aide d'un pilon, écraser les pommes de terre et l'ail. ... Tres bon juste assez pour 4 personnes ...

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Bavette de boeuf à l'ail | ricardo

Bavette de boeuf à l'ail | ricardo

Recette de bavette de boeuf à l'ail: recette de Ricardo. ... Griller les bavettes environ 5 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante ou poursuivre ...

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Linguine, coquillages et chocolat pour 4 personnes

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Recette Linguine, coquillages et chocolat : Préparez la crème d'amandes : pelez l'ail et hachez-le. Mixez les amandes puis ajoutez le bouillon et la crème ...

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Crevettes à l'ail pour 4 personnes

Crevettes à l'ail pour 4 personnes

Recette Crevettes à l'ail : Pour préparer vos crevettes à l'ail :1/ Garnir un plat de service avec la laitue, les rameaux de persil et quelques tranches de concombre  ...

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Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Recette Couteaux ail et persil : Rincez bien les couteaux sous l'eau fraîche ou ... 4 cuillère(s) à soupe de chapelure; fleur de sel; poivre du moulin; huile d'olive ...

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Spaghetti à l'ail pour 4 personnes

Spaghetti à l'ail pour 4 personnes

Recette spaghetti à l'ail : Faites cuire les spaghetti dans 4 litres d'eau bouillante salée, avec la cuillerée d'huile d'arachide pour éviter que les pâtes ne collent.

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Spaghettis aux coques à l'ail pour 4 personnes

Spaghettis aux coques à l'ail pour 4 personnes

Recette Spaghettis aux coques à l'ail : Rincez les coques à l'eau courante. Faites -les cuire sur feu vif dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, ...

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Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Recette Rattes rôties à l'ail confit : Lavez les rattes et brossez-les si elles sont encore un peu enrobées de terre, égouttez-les.Dans une cocotte en terre, en fonte ...

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Sardines grillées à l'ail et à l'origan pour 4 personnes

Sardines grillées à l'ail et à l'origan pour 4 personnes

Recette Sardines grillées à l'ail et à l'origan : Nettoyez les sardines : videz-les, rincez-les et épongez-les dans du papier absorbant.Rangez-les dans un plat ...

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Légumes grillés, marinade à l'ail et sauce soja pour 4 personnes ...

Légumes grillés, marinade à l'ail et sauce soja pour 4 personnes ...

Recette Légumes grillés, marinade à l'ail et sauce soja : Préparez la sauce : pelez et dégermez la gousse d'ail, puis hachez-la finement.Mélangez la sauce soja, ...

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Ragoût d'agneau au chocolat pour 4 personnes

Ragoût d'agneau au chocolat pour 4 personnes

Recette ragoût d'agneau au chocolat : Demandez à votre boucher de ... laissez fondre le reste de saindoux, puis faites revenir rapidement l'ail, les amandes, les  ...

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Ricotta à l'ail, fèves aux fines herbes pour 4 personnes

Ricotta à l'ail, fèves aux fines herbes pour 4 personnes

Recette Ricotta à l'ail, fèves aux fines herbes : Préparation : 30 mn > Cuisson : 21 mn Préchauffez le four sur th. 6/180°. Enrobez les gousses d'ail non pelées de ...

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Flan à l'ail pour 4 personnes

Flan à l'ail pour 4 personnes

Recette Flan à l'ail : Préchauffer le four à th 6 (180°). Peler les gousses d'ail. Les faire blanchir à l'eau bouillante 3mn. Les mixer avec le lait écrémé et la crème.

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Sauce aux noix et à l'ail pour 4 personnes

Sauce aux noix et à l'ail pour 4 personnes

Recette sauce aux noix et à l'ail : Faites tremper la mie de pain dans l'eau. Essorez-la entre vos doigts. Mettez-la dans le bol à mixer avec les noix, les gousses ...

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Lapin au chocolat pour 4 personnes

Lapin au chocolat pour 4 personnes

Recette Lapin au chocolat : Recette présentée à l' émission 'Cuisine Express ... l' oignon, les carottes et l'ail.2/ Mettez de l'huile dans les poêles duo vapeur ...

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Recette de bœuf bourguignon de grand-mère au chocolat noir

Recette de bœuf bourguignon de grand-mère au chocolat noir

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf, 50 g margarine, 2 carottes, 2 oignons, 2 cuillères ... Porter à ébullition. Ajouter un verre d'eau, l'ail écrasé et le persil. Pour finir ... Ajouter les champignons égouttés et les 2 carreaux de chocolat.

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Pâté d'aubergine à l'ail pour 4 personnes

Pâté d'aubergine à l'ail pour 4 personnes

Recette Pâté d'aubergine à l'ail : 1. Préchauffer le four à 400 °F. Disposer les aubergines coupées en deux, les poivrons et les gousses d'ail sur une plaque de  ...

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