Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aubergines douces à la menthe pour 4 personnes

Aubergines douces à la menthe pour 4 personnes

Recette Aubergines douces à la menthe : Lavez les aubergines, essuyez-les, coupez-les en rondelles de 3 cm puis en bâtonnets. Pelez les gousses d'ail et ...

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Aubergines à la menthe pour 4 personnes

Aubergines à la menthe pour 4 personnes

Recette Aubergines à la menthe : Préchauffez le four à 180°C. Lavez les aubergines puis coupez-les en deux dans le sens de la hauteur en laissant le ...

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Salade d'aubergines grillées au millet et à la menthe pour 4 ...

Salade d'aubergines grillées au millet et à la menthe pour 4 ...

Recette Salade d'aubergines grillées au millet et à la menthe : Prép. : 20 mn > Cuisson : 40 mn > Repos : 20 mn Préchauffez le four sur th. 7/210° ... 4 personnes.

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Gratin de riz complet aux aubergines pour 4 personnes

Gratin de riz complet aux aubergines pour 4 personnes

Recette Gratin de riz complet aux aubergines : Faites cuire le riz dans une grande ... Réservez quelques feuilles de menthe pour la finition et hachez le reste.

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Aubergines marinées à la menthe pour 6 personnes

Aubergines marinées à la menthe pour 6 personnes

Recette Aubergines marinées à la menthe : Versez 1/2 litre d'eau dans une grande casserole et ajoutez le sel, le poivre, les gousses d'ail en chemise, 4 feuilles ...

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Recette de salade de courgettes et d'aubergines à l'orientale

Recette de salade de courgettes et d'aubergines à l'orientale

Ingrédients : aubergine, courgette, oignon, citron, ail, menthe, coriandre, olive. ... pour 4 personnes. 2 courgettes ... formidable recette pour les vieilles personnes.

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Recette aubergines sucrées salées à la menthe – toutes les ...

Recette aubergines sucrées salées à la menthe – toutes les ...

Ce plat italien d'aubergines à la menthe peut être servi en entrée ou en accompagnement. ... Nb de personnes : 4. 4 aubergines; De l'huile d'olive pour la friture; 4 à 6 feuilles de menthe (plus ou moins au goût); 1 gousse d'ail; 2 cuillères à ...

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Salade de couscous à l'aubergine pour 4 personnes

Salade de couscous à l'aubergine pour 4 personnes

Mélanger les tomates, la menthe, lefromage de chèvre et l'huile qui reste.Faire gonflerle couscous avec une fourchette, puis incorporer les aubergines, ...

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Sauce menthe-pignons pour 4 personnes

Sauce menthe-pignons pour 4 personnes

Recette Sauce menthe-pignons : Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un robot et mixez par à-coups jusqu'à ce que vous obteniez un hachis. Servez avec  ...

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Aubergines à la plancha

Aubergines à la plancha

... Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients ... 3 aubergines; Huile d'olive; Origan; Persil; Menthe; Sel; Poivre du moulin ...

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Bruschettas à l'aubergine et à la menthe pour 18 personnes ...

Bruschettas à l'aubergine et à la menthe pour 18 personnes ...

Recette Bruschettas à l'aubergine et à la menthe : Chauffez une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Étendez les tranches d'aubergine côte à côte et ...

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Aubergines à la plancha tps préparation

Aubergines à la plancha tps préparation

Ingrédients pour 4 personnes. 3 aubergines; Huile d'olive; Origan; Persil; Menthe ; Sel; Poivre du moulin. Préparation de la recette. 1. Coupez les aubergines en ...

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Recette gâteau froid d'aubergines à la menthe

Recette gâteau froid d'aubergines à la menthe

Gâteau froid d'aubergines à la menthe – Ingrédients de la recette : aubergine : 1. ... menthe : 1 branche; jus de citron : 4 gouttes; huile d'olive : 2 c. à soupe ...

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Recette aubergines fourrées à la ricotta

Recette aubergines fourrées à la ricotta

Recette aubergines fourrées à la ricotta par Dominique. Ingrédients : aubergine, poivron, tomate, poivre, basilic, menthe, coriandre, olive, ... pour 4 personnes.

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Aubergines à la catalane pour 4 personnes

Aubergines à la catalane pour 4 personnes

Recette Aubergines à la Catalane : Choisissez des aubergines longues et fermes. Coupez-les en tranches dans le sens de la longueur sans les séparer du pied ...

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Beignets d'aubergines pour 4 personnes

Beignets d'aubergines pour 4 personnes

Recette Beignets d'aubergines : Faites décongeler 300 g d'aubergines grillées. ... Servez avec 1 yaourt à la grecque mélangé avec 1 c. à soupe de menthe ...

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Tartines d'aubergines, oignons blancs et petits rougets pour 4 ...

Tartines d'aubergines, oignons blancs et petits rougets pour 4 ...

Recette Tartines d'aubergines, oignons blancs et petits rougets : Coupez les aubergines dans le sens de la longueur. Dans une grande poêle, versez 4 c. à soupe d'huile d'olive, faites chauffer et poêlez-les doucement sans laisser ... + 45 min. de cuisson; Bon marché; 9918 cal/personne ... Galettes petits pois menthe feta ...

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Aubergines farcies au quinoa, tomates séchées, feta et menthe

Aubergines farcies au quinoa, tomates séchées, feta et menthe

9 sept. 2014 Nb de personnes : 4. 2 aubergines de taille moyenne; 4 tomates séchées; 70 g de feta; 1 oignon ... Farcissez les demi aubergines avec le mélange, placez-les dans un plat allant au four et enfournez pour 45 minutes.

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Aubergines à la parmesane pour 4 personnes

Aubergines à la parmesane pour 4 personnes

Recette aubergines à la parmesane : Épluchez les aubergines, coupez-les en ... 4/4 de tomates pelées au naturel1/2 oignon0,5 dl d'huile d'olivehuile pour ...

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Aubergines farcies pour 4 personnes

Aubergines farcies pour 4 personnes

Recette Aubergines farcies : Couper les aubergines en deux, les évider, conserver leur chair.Verser un peu d'huile d'olive sur les aubergines évidées et les ...

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Salade d'aubergines et thon pour 4 personnes

Salade d'aubergines et thon pour 4 personnes

Recette Salade d'aubergines et thon : Lavez, essuyez les aubergines et coupez- les en cubes. Pressez la gousse ... 4 personnes ... Dressez les aubergines frites dans le plat de service. ... Salade d'aubergines grillées au millet et à la menthe ...

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Aubergines à la nîmoise pour 4 personnes

Aubergines à la nîmoise pour 4 personnes

Recette Aubergines à la Nîmoise : Lavez, essuyez et fendez en deux les aubergines dans le sens de la longueur. Saupoudrez-les de sel pour qu'elles dégorgent pendant 20 mn. Essuyez-les ... 4 personnes ... Aubergines douces à la menthe ...

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Sandwichs aubergine, sauce coriandre pour 4 personnes

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Recette Sandwichs aubergine, sauce coriandre : Préparez la sauce. ... 4 personnes ... Parfait pour un pique-nique veggie. » ... Galettes petits pois menthe feta ...

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Recette de beignets d'aubergine à l'indienne

Recette de beignets d'aubergine à l'indienne

Recette beignets d'aubergine à l'indienne par Sophie. Ingrédients : aubergine, poivre, ail, gingembre, coriandre, sel, farine. ... pour 4 personnes. 1 aubergine ...

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Gratin d'aubergine pour 4 personnes

Gratin d'aubergine pour 4 personnes

Recette Gratin d'aubergine : 1- Lavez les aubergines, coupez les en lamelles de 2 cm environ, salez les et mettez les 10 minutes au frais dans une passoire.

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Recette aubergines grillées

Recette aubergines grillées

Aubergines grillées – Ingrédients de la recette : 3 belles aubergines noires ou violettes, ... ail haché, menthe italienne appelée "mentuccia" ou, à défaut, persil haché. ... ÉTAPE 4Faîtes chauffer une poêle large et anti-adhérente sur feu assez vif après y ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Flan de courgettes  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

Flan de courgettes fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Enfin une recette pour les enfants... la recette du flan de courgettes, étape par étape et ... Ingrédients pour 4 personnes : ... 1 bouquet de fines herbes (persil, ciboulette, estragon, menthe, basilic) ... Phases techniques pour Flan de courgettes :.

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Grillade de légumes à la menthe pour 4 personnes

Grillade de légumes à la menthe pour 4 personnes

Hacher finement l'ail. Dans un petit bol, mélanger la menthe, l'ail et 3 c. à soupe ( 1,5 fl oz) d'huile d'olive. Couvrir et laisser de côté.2. Couper l'aubergine et ...

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Recette de brochettes d'agneau, caviar d'aubergines minutes et ...

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Recette brochettes d'agneau, caviar d'aubergines minutes et sauce yaourt à la menthe par La ... pour 5 personnes ... Mélanger le yaourt, la mayonnaise, l'huile et les feuilles de menthe finement hachées, rectifier l'assaisonnement si besoin. 4.

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Caviar d'aubergines et chantilly de chèvre en verrines  fiche ...

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Ingrédients pour 4 personnes : Caviar d'aubergines : 2 aubergines; 2 gousses d' ail; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 5 cl d'huile d'olive; 1 pincée de cumin ...

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