Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aubergines marinées à la menthe pour 6 personnes

Aubergines marinées à la menthe pour 6 personnes

Recette Aubergines marinées à la menthe : Versez 1/2 litre d'eau dans une grande casserole et ajoutez le sel, le poivre, les gousses d'ail en chemise, 4 feuilles ...

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Aubergines à la menthe pour 4 personnes

Aubergines à la menthe pour 4 personnes

Recette Aubergines à la menthe : Préchauffez le four à 180°C. Lavez les aubergines puis coupez-les en deux dans le sens de la hauteur en laissant le ...

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Recette de gaspacho andalou et brochettes de poulet barbecue ...

Recette de gaspacho andalou et brochettes de poulet barbecue ...

Gaspacho andalou et brochettes de poulet barbecue, aubergines marinées ... 3 Pour les aubergines. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6). Ciseler la menthe, la ...

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Recette de salade de courgettes et d'aubergines à l'orientale

Recette de salade de courgettes et d'aubergines à l'orientale

Ingrédients : aubergine, courgette, oignon, citron, ail, menthe, coriandre, olive. ... Salade délicieuse pour accompagner une viande grillée, des keftas, ... Signaler moonadhb - 6 juin 2016 ... formidable recette pour les vieilles personnes.

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Recette aubergines au vinaigre

Recette aubergines au vinaigre

pour 10 personnes. 5 ou 6 belles aubergines; 8 ou 10 gousses d'ail dégermées; laurier; herbes de provence; 1 litre de vinaigre; 1 litre d'huile d'olive ...

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Recette de salade de courgettes et mozzarella de jamie

Recette de salade de courgettes et mozzarella de jamie

... de Jenna. Ingrédients : courgette, citron, poivre, menthe, olive, mozzarella, sel. ... pour 6 personnes. 3 gros brins ... Courgettes et crevettes marinées au curry.

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Recette roulés d'aubergines à la ricotta

Recette roulés d'aubergines à la ricotta

Roulés d'aubergines à la ricotta – Ingrédients de la recette : 1 bouquet de ... 1 bouquet de menthe fraîche; 1 pot de tomates séchées à l'huile; 600 g de ... suivant la taille de la plaque et retournez-les presque aussitôt pour les faire ... Ajoutez des poivrons marinés hachés au mélange à la ricotta. .... Nombre de personnes.

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Courgettes à la scapece

Courgettes à la scapece

3 août 2013 Ingrédients pour 6 personnes. Courgettes – 1 kg; Menthe – 1 bouquet; Vinaigre de vin rouge – 150 ml; Eau – 150 ml; Ail – 1 ou 2 gousses; Sel ...

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Recette de taboulé au poulet, concombre et menthe fraîche

Recette de taboulé au poulet, concombre et menthe fraîche

Et pour cela, le taboulé, avec son bon goût de citron et de menthe, est idéal en été. ... pour 2 personnes ... de poulet salée dans un peu de manière grasse, pendant 6 minutes de chaque côté. .... Spaghettis plats au poulet aubergine et menthe ... Brochettes de poulet mariné, tian de légumes et sauce poivron tomate.

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Siphon à espuma  fiches recettes  meilleurduchef.com

Siphon à espuma fiches recettes meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de noix de Saint-Jacques poêlées en écume de vanille , ... Caviar d'aubergines et chantilly de chèvre en verrines. Pour ... Chartreuse d' asperges marinées au citron, langoustines et féra fumée en légerete ... Pour : 6 à 8 personnes ... Pana Cotta en verrine et sa gelée passion, espuma menthe verte.

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Recette poulet aux aubergines

Recette poulet aux aubergines

3 aubergines; 3 blancs de poulet; 6 feuilles de brick; 2 citrons confits; 3 tiges de menthe ... ÉTAPE 12Puis ajoutez les quartiers de pêche et de citron et la menthe ciselée. ... Un vrai régal pour tous, même si l'on n'est pas amateur du "sucré salé" recette un peu ... Salade romaine au poulet mariné ... Nombre de personnes.

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Aubergines, noix et menthe à ma façon | cuisine az

Aubergines, noix et menthe à ma façon | cuisine az

2 aubergines; 2 gousses d'ail; 2 brins de menthe; 8 noix; huile d'olive ... ÉTAPE 6 Pendant ce temps, épluchez l'ail, puis rincez-le. ... sur votre planche de cuisine et hachez-le pour avoir de petits morceaux bien répartis (évitez de les écraser). ... Côtelettes d'agneau marinées à la menthe sans alcool ... Nombre de personnes.

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Courgettes à la vapeur pour 6 personnes

Courgettes à la vapeur pour 6 personnes

Recette Courgettes à la vapeur : Pour faire de délicieuses courgettes à la vapeur :1/ Rincez et épongez les courgettes. Sans les éplucher, coupez les en ...

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Salade de quinoa au boeuf, sauce bobun pour 6 personnes ...

Salade de quinoa au boeuf, sauce bobun pour 6 personnes ...

cuits, ajoutez la sauce, mélangez délicatement. Disposez par-dessus les lamelles de boeuf, 1/2 bouquet de coriandre hachée, 10 feuilles de menthe ciselées et ...

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Recette aubergines fourrées à la ricotta

Recette aubergines fourrées à la ricotta

Recette aubergines fourrées à la ricotta par Dominique. Ingrédients : aubergine, poivron, tomate, poivre, basilic, menthe, coriandre, olive, ricotta, ... pour 4 personnes ... 6 tomates séchées (ou poivrons marinés); huile d'olive; 2 cuillères à café ...

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Recette de brochettes d'agneau, caviar d'aubergines minutes et ...

Recette de brochettes d'agneau, caviar d'aubergines minutes et ...

Recette brochettes d'agneau, caviar d'aubergines minutes et sauce yaourt à la menthe par La. ... pour 5 personnes ... Mélanger le yaourt, la mayonnaise, l'huile et les feuilles de menthe finement ... 6. Confectionner les brochettes en alternant 3 morceaux de poivrons et 4 ... Brochettes de dinde marinée à la libanaise.

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Souris d'agneau aux citrons confits pour 6 personnes ...

Souris d'agneau aux citrons confits pour 6 personnes ...

Faites revenir l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive avec la cannelle, les raisins, le reste de menthe, du sel et du poivre puis mélangez à la semoule.

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Gratin de courgettes au mascarpone

Gratin de courgettes au mascarpone

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kilo de courgettes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, huile d'olive, 1 pot de ... Découvrez la recette de Gratin de courgettes au mascarpone, une recette que j'ai fait ... Gratin de courgettes à la menthe et au citron confit.

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Taboulé à toutes les herbes pour 6 personnes

Taboulé à toutes les herbes pour 6 personnes

2 cuillère(s) à soupe de menthe ciselée; 2 cuillère(s) à soupe de ciboulette ... avec des poivrons grillés, de la purée d'aubergines, des filets de poisson marinés.

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Espumas salés  fiches recettes  recettes pour siphon ...

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Caviar d'aubergines et chantilly de chèvre en verrines. Pour : 4 ... Chartreuse d' asperges marinées au citron, langoustines et féra fumée en légerete ... Pour : 6 personnes ... Tomate mojito et sa perle de mer avec son pesto pistache et menthe.

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Recette poêlée de légumes du soleil

Recette poêlée de légumes du soleil

Poêlée de légumes du soleil – Ingrédients de la recette : 2 courgettes, ... Cette préparation peut servir pour diverses recettes : accompagnement de ... ÉTAPE 6 Parsemez ensuite généreusement les légumes de basilic ciselé et ... Bohémienne de légumes glacée à la menthe et coulis de poivron ... Nombre de personnes.

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Taboulé gourmand

Taboulé gourmand

Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de couscous moyen, 400 g de tomates ... de coriandre fraîche, de menthe (on doit obtenir environ 1 cuillère à soupe de ...

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Recette aubergines farcies au quinoa

Recette aubergines farcies au quinoa

Aubergines farcies au quinoa – Ingrédients de la recette : 2 aubergines de taille moyenne, 200 g de quinoa, 1 oignon, 1 poignée de feuilles de menthe, huile d' olive. ... ÉTAPE 6Farcissez les demi aubergines avec le mélange, placez-les dans un plat allant au four et enfournez pour 45 minutes. ÉTAPE 7Servez chaud.

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Recette saumon au citron et à la menthe – toutes les recettes ...

Recette saumon au citron et à la menthe – toutes les recettes ...

C'est une recette de filets de saumon, revenus à la poêle, puis recouverts d'une délicieuse chapelure à base de citron et de menthe, avant d'être cuits à la ...

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Grillade de légumes à la menthe pour 4 personnes

Grillade de légumes à la menthe pour 4 personnes

Hacher finement l'ail. Dans un petit bol, mélanger la menthe, l'ail et 3 c. à soupe ( 1,5 fl oz) d'huile d'olive. Couvrir et laisser de côté.2. Couper l'aubergine et ...

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Recette poulet barbecue aux agrumes et à la menthe – toutes les ...

Recette poulet barbecue aux agrumes et à la menthe – toutes les ...

Des escalopes de poulet marinées dans du jus de citron et de citron vert, du jus d 'orange, de la menthe et du ... Comment préparer des aubergines ▻ ... Nb de personnes : 4 ... Saupoudrer dessus les feuilles de menthe et arroser de miel. Couvrir et réfrigérer pour la nuit. ... Faire cuire pendant 6 à 8 minutes de chaque côté.

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Recette poulet mariné aux pistaches au four

Recette poulet mariné aux pistaches au four

Poulet mariné aux pistaches au four – Ingrédients de la recette : 2 blancs de poulet, 30 g de pistaches décortiquées, jus de citron, 4 feuilles de menthe, huile. ... ÉTAPE 6Incorporez ensuite les feuilles de menthe. ... ÉTAPE 12Couvrez puis enfournez pour 20 min de cuisson. ... Poulet aux courgettes et aux aubergines. Poulet ...

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Recette salade de tomates et de concombres avec de la menthe ...

Recette salade de tomates et de concombres avec de la menthe ...

Cette salade rafraîchissante sera parfaite pour un pique-nique ou un barbecue. Je la sers ... Comment préparer des aubergines ▻ ... Nb de personnes : 6 ... Rajouter les tomates, l'oignon, la menthe et l'huile d'olive aux concombres marinés.

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