RecettesSoupe de pain
Nos grands-mères préparaient probablement souvent cette soupe. C'est un moyen simple d'utiliser du vieux pain tout en préparant rapidement un repas lors d'une journée chargée.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2-3 tranches de pain rassis
500 ml de bouillon de viande (ou d'eau)
sel (au goût)
1 cuillère à soupe de saindoux
1 cuillère à café d'origan
2 gousses d'ail
1 pincée de cerfeuil
1 œuf
Étapes de préparation de la recette
Nous coupons le pain en morceaux et le faisons cuire dans une petite quantité de bouillon.
Dans le mélange, nous ajoutons une cuillère de saindoux, de la marjolaine, du sel, de l'ail pressé et du cerfeuil.
Après assaisonnement, nous pouvons ajouter un œuf battu dans la soupe.
Nous ajoutons une petite quantité au bouillon pour obtenir la consistance et le goût désirés.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Soupe de pain
La soupe de pain est un plat traditionnel tchèque qui est né comme un moyen d'utiliser le pain restant. Sa préparation est simple et rapide, elle contient souvent des oignons, de l'ail et certaines épices, comme la marjolaine. Elle peut être enrichie de pommes de terre ou de légumes et se sert avec de la viande rôtie ou des saucisses. La soupe de pain a une saveurprononcée et délicieuse et est populaire non seulement dans les foyers, mais aussi dans les restaurants. Ce plat symbolise la modestie et l'économie, qui sont des valeurs importantes de la cuisine tchèque.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
