crème
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La crème est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats français. Par exemple, la crème brûlée est un dessert classique, connu pour sa texture veloutée et sa croûte caramélisée. Les fèves au lard à la crème représentent un plat réconfortant, idéal pour les repas en famille. En outre, la quiche lorraine est préparée avec de la crème fraîche, ce qui lui donne une saveur riche et crémeuse. Enfin, la sauce béchamel, à base de crème, accompagne parfaitement les légumes et les poissons.