RecettesSauce aux champignons rapide
Une sauce rapide aux champignons est excellente sur la viande, les pâtes et les plats de pommes de terre. Vous la préparerez en quelques minutes avec des champignons, de la crème et…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 boîte de champignons
1 petit oignon blanc
200 ml de crème à 30 %
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe de beurre
1/2 L de bouillon
poivre moulu
sel
Étapes de préparation de la recette
Faisons revenir des oignons finement hachés dans du beurre et ajoutons de la farine, que nous ferons rougir en un roux.
Ajoutons du bouillon à ce mélange de farine en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux.
Ajoutons de la crème et incorporons les champignons coupés avec leur liquide de conserve. Laissons mijoter un moment et assaisonnons avec du sel et du poivre. Si nécessaire, nous pouvons encore épaissir le mélange avec un peu de roux.
Le meilleur goût s'accompagne de pâtes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Sauce aux champignons rapide
La sauce aux champignons rapide est un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent préparer un plat savoureux en peu de temps. Cette sauce, à base de champignons finement sautés, de crème et d'épices, s'accompagne parfaitement de pâtes, de riz ou de viande. Sa préparation ne prend pas plus de 20 minutes, ce qui en fait un choix idéal pour les jours chargés. Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser la saveur et profitez de la riche texture crémeuse qui ravira chaque convive.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
