RecettesCourgette en pâte à fromage - cuite au four
Si nous avons beaucoup de courgettes dans notre jardin et que nous ne savons pas quoi en faire, c'est le bon moment de les enrober dans une pâte au fromage. C'est rapide et savoureux. Voici comment…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 courgette jeune
150 ml de lait
1 œuf
1 cuillère à soupe d'huile
2-3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de chapelure
3 gousses d'ail
100 g de fromage dur
farine pour enrober
herbes (ciboulette, ache)
sel
poivre moulu
piment moulu
Étapes de préparation de la recette
Nous découpons la courgette en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Nous râpons le fromage et gardons une petite partie pour saupoudrer.
Nous préparons un mélange plus épais à partir du lait, des œufs et des autres ingrédients. Nous pouvons l'assaisonner plus fortement ou ajouter une pincée de piment.
Nous enrobons ensuite les rondelles de courgette de farine, en retirant l'excès, puis les plongeons immédiatement dans la pâte, qui doit être assez épaisse. Nous disposons les morceaux enrobés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Nous faisons cuire à une température de 190-200 °C jusqu'à dorure. À la fin de la cuisson, nous saupoudrons avec le reste du fromage.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Courgette en pâte à fromage - cuite au four
La courgette en pâte fromagère est un plat délicieux et sain qui ravira tous les amateurs de légumes. Cette délicatesse est préparée à partir de courgettes fraîches, enrobées dans une pâte fromagère croustillante. Après cuisson au four, elle prend une couleur dorée et brune et une texture tendre et croustillante. Elle est idéale en tant que collation autonome, accompagnement d'un plat principal ou comme apéritif lors des célébrations familiales. La pâte fromagère apporte à la courgette une riche saveur et la complète à merveille. Essayez cette recette simple et savoureuse pour un déjeuner ou un goûter sain !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
