RecettesSalade de pois chiches au thon
Recette de salade espagnole chaude pour 3-4 personnes.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
3 cuillères à soupe huile d'olive
150 g pois chiches
1 boîte thon à l'huile
3 pcs œufs durs
selon le goût 1 pcs oignon
2 gousses ail
vinaigrette 1 cuillère à soupe vinaigre aux herbes
1 cuillère à café sucre brun
sel
poivre noir moulu
1 cuillère à soupe huile d'olive
Étapes de préparation de la recette
La veille, faites tremper les pois chiches, puis le lendemain, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, égouttez-les et versez-les dans un saladier.
Ouvrez la boîte de thon, égouttez l'huile séparément et ajoutez-y le vinaigre, le sel et le sucre, puis fouettez bien jusqu'à ce que tout soit dissous.
Épluchez l'ail et l'oignon, puis hachez-les finement. Dans une poêle avec de l'huile chaude, faites-les revenir et ajoutez-les aux pois chiches. Ensuite, mettez le thon dans la poêle et faites-le légèrement revenir, juste pour réchauffer la chair.
Coupez les œufs durs en morceaux et ajoutez-les aux pois chiches, ainsi que le thon réchauffé. Mélangez délicatement le tout.
Enfin, arrosez le tout de la vinaigrette que vous avez préparée entre-temps.
Servez ainsi dans des assiettes et dégustez immédiatement.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Salade de pois chiches au thon
La salade de pois chiches au thon est un plat délicieux et nutritif, idéal pour un déjeuner rapide ou une collation. Les principaux ingrédients sont les pois chiches, le thon en conserve, les légumes frais et les herbes aromatiques. Cette salade est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine. Assaisonnée d'huile d'olive et de jus de citron, elle offre une saveur rafraîchissante avec une agréable combinaison de textures. Sa préparation ne prend que quelques instants, ce qui en fait un plat parfait pour les journées chargées où vous avez envie de quelque chose de savoureux et rassasiant.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
