RecettesPoivrons rôtis farcis au fromage de chèvre
Nous plaçons les poivrons dans le four et les faisons cuire à 180 °C pendant environ 20 minutes. Ils devraient rester suffisamment fermes. Ensuite, nous les mettons dans un sac pour les faire étuver, ou nous les couvrons avec un couvercle. Puis nous les pelons,…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
poivrons
fromage de chèvre frais (ou bryndza, feta, etc.)
beurre
possibilité d'olives, légumes au choix, salade de mâche, basilic, etc.
Étapes de préparation de la recette
Nous mettons les poivrons au four et les faisons cuire à 180°C pendant environ 20 minutes, afin qu'ils ne soient pas trop mous. Ensuite, nous les plaçons dans un sachet de vapeur ou les couvrons avec un couvercle. Après la cuisson à la vapeur, nous les pelons, enlevons les graines et les coupons en deux dans le sens de la longueur.
Nous écrasons le fromage à la fourchette et le mélangeons avec le beurre mou. Nous remplissons les moitiés de poivrons avec ce mélange, réunissons les bords et les enveloppons dans du papier aluminium. Nous laissons refroidir au réfrigérateur pendant environ 2 heures, puis nous les coupons avec un couteau aiguisé et les servons par exemple avec des olives.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Poivrons rôtis farcis au fromage de chèvre
Les poivrons rôtis farcis au fromage de chèvre sont un plat délicieux qui allie la douceur des poivrons rôtis à la saveur crémeuse du fromage de chèvre. Cette recette est simple à préparer et convient parfaitement comme entrée ou plat principal léger. Les poivrons sont généralement farcis d'un mélange de fromage de chèvre, d'herbes et d'épices, créant ainsi une saveur harmonieuse. La cuisson accentue la douceur naturelle des poivrons et ajoute au plat un arôme et un caractère. Ce plat est idéal pour les célébrations, les dîners en famille ou comme collation pour les invités.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
