RecettesCourgettes farcies au couscous et au tofu
Nous rinçons soigneusement la courgette, la coupons en deux et enlevons la chair. Nous cuisons le couscous selon les instructions (nous le versons avec de l'eau bouillante avec un peu de végétaline et laissons reposer un moment pour qu'il gonfle). Dans le couscous…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 petite courgette
1/2 tasse de couscous
100 g de tofu (j'ai utilisé du tofu soyeux)
ciboulette
vegeta
sel aux herbes
sauce soja
huile d'olive
Étapes de préparation de la recette
Nous pelons la courgette, la coupons en deux et enlevons son centre.
Nous faisons cuire le couscous selon les instructions, c'est-à-dire que nous le couvrons d'eau chaude avec un peu de végétal et le laissons gonfler.
Nous ajoutons au couscous du tofu coupé en petits dés et de la ciboulette finement hachée.
Nous incorporons une cuillère à café d'huile d'olive et une cuillère à café de sauce soja.
Nous salons les courgettes évidées avec du sel aux herbes et les remplissons.
Nous mettons au four pour les cuire et servons avec un garniture de légumes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Courgettes farcies au couscous et au tofu
La courgette farcie au couscous et au tofu est un plat végétarien savoureux et nutritif qui combine la légèreté de la courgette avec des ingrédients copieux. La courgette est d'abord coupée en deux et évidée, puis elle est farcie avec un mélange de couscous fin, de tofu mariné et diverses herbes. Ce plat est idéal comme déjeuner ou dîner sain, riche en protéines et en fibres. La cuisson permet à toutes les saveurs de se mélanger et crée une expérience parfaite pour les amateurs de légumes et d'alimentation saine. De plus, il s'agit d'une recette simple et rapide qui plaira à toute la famille.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
