Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Steak haché à la crème pour 4 personnes

Steak haché à la crème pour 4 personnes

Recette Steak haché à la crème : POUR LES STEAKS HACHES : Faire d'abord ... POUR LA SAUCE :Mettez les 4 cuillères à soupe de crème fraîche (dans la même poêle) à fe... ... (dans la même poêle) à feu doux, puis mettez 6 cuillères à soupe de Maggi, une cuillère de ... Coconut toast (brioche perdue à la noix de coco).

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Steak haché au parmesan pour 4 personnes

Steak haché au parmesan pour 4 personnes

Recette Steak haché au parmesan : 1- Formez des copeaux avec le ... pour 4 personnes : 4 steaks hachés; 50 g de parmesan frais; 2 cuillère(s) à soupe de ...

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Steaks hachés sur toasts pour 4 personnes

Steaks hachés sur toasts pour 4 personnes

Recette steaks hachés sur toasts : Hachez finement l'oignon épluché, faites-le ... 4 personnes ... Divisez en 6 parts égales, donnez-leur une forme ronde aplatie.

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Boulettes de steak haché pour 6 personnes

Boulettes de steak haché pour 6 personnes

Recette Boulettes de steak haché : Hachez l'ail, l'oignon, le persil, ajoutez la viande hachée, la chapelure, du sel, du poivre, mélangez et façonnez des ...

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Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande pour 4 ...

Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande pour 4 ...

Recette Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande : 1/ Couper les tomates ... 4 personnes ... 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de xérès; 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive ... Coconut toast (brioche perdue à la noix de coco).

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Riz au steak haché et aux échalotes pour 3 personnes

Riz au steak haché et aux échalotes pour 3 personnes

Recette Riz au steak haché et aux échalotes : - Épluchez les oignons et découpez-les ... ajoutez le steak haché. Par ailleurs, commencez à faire cuire le riz. 4.

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Steak haché aux aromates, poêlée d'oignons rouges

Steak haché aux aromates, poêlée d'oignons rouges

Recette Steak haché aux aromates, poêlée d'oignons rouges : - Épluchez les ... pour 4 personnes : 8 oignons rouges; 2 gousses d'ail; 1 feuille de laurier; 2 brins de thym ... 4 grains de poivre noir; 4 steaks hachés de 100 grammes; 2 cuillère(s) à soupe ... Appuyez bien avec le plat de la main pour la faire un peu pénétrer. 6.

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Basique : boulettes de boeuf sauce tomate pour 4 personnes ...

Basique : boulettes de boeuf sauce tomate pour 4 personnes ...

(Pour les rouler facilement, trempez vos mains dans de l'eau froide entre chaque boulette.) 4 ... 6. Ajoutez les boulettes et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient juste blondes. 7. ... Réalisez ces boulettes avec de l'agneau haché, et donnez-leur un parfum oriental en ajoutant ... Coconut toast (brioche perdue à la noix de coco).

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Steak surprise pour 4 personnes

Steak surprise pour 4 personnes

Recette Steak surprise : Hacher très finement et ensemble l'échalote et les cornichons. ... Poser un steak haché sur un plan de travail propre et l'étaler au rouleau à pâtisserie... ... 6. Epaissir la sauce en ajoutant le fond de veau déshydraté. Rectifier l'assaisonnement. ... Coconut toast (brioche perdue à la noix de coco).

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Spaghettis à la bolognaise express pour 4 personnes

Spaghettis à la bolognaise express pour 4 personnes

Mélangez dans un saladier le steak haché, l'ail et l'oignon, l'œuf légèrement battu , le parmesan ... 4. Transvasez les boulettes dans la sauce tomate et réservez au chaud. 5. ... 6. Egouttez-les, versez-les dans un plat de service, ajoutez les boulettes de viande enrobées de ... Coconut toast (brioche perdue à la noix de coco).

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Haché en salade exotique pour 4 personnes

Haché en salade exotique pour 4 personnes

Recette Haché en salade exotique : 1- Faites chauffer l'huile dans une ... pour 4 personnes : 500 g de steak haché; 2 échalotes; 50 g de gingembre frais; 6 radis ...

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Boulettes de boeuf à la coriandre pour 4 personnes

Boulettes de boeuf à la coriandre pour 4 personnes

pour 4 personnes : 500 g de steak haché; 2 gros oignons nouveaux; 50 g ... 1 cuillère(s) à soupe de cumin en poudre; 3 cuillère(s) à soupe d'huile; sel, poivre ...

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Gratin d'aubergines au bœuf et mozzarella pour 4 personnes ...

Gratin d'aubergines au bœuf et mozzarella pour 4 personnes ...

Ajoutez le bœuf haché. ... 6/180°. Egouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Etalez un tiers des ... Limitez au maximum l'huile pour faire sauter les aubergines : elles doivent être ... Coconut toast (brioche perdue à la noix de coco ).

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Tartare de steak, gelée de tomates, oeuf poché et ricotta pour 4 ...

Tartare de steak, gelée de tomates, oeuf poché et ricotta pour 4 ...

Recette Tartare de steak, gelée de tomates, oeuf poché et ricotta : 1/ ... 4 personnes. Trés facile; 30 min.+ 20 min. de cuisson; Bon marché; 80 cal/ personne.

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Spaghettis à la bolognaise pour 4 personnes

Spaghettis à la bolognaise pour 4 personnes

4. Ajoutez l'ail écrasé, le concentré de tomate, la sauce tomate, la viande hachée ... 6. 10 minutes avant la fin, faites cuire les pâtes al dente. Égouttez-les pâtes ...

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Hamburger maison, raclette et graines germées pour 4 personnes ...

Hamburger maison, raclette et graines germées pour 4 personnes ...

Recette Hamburger maison, raclette et graines germées : Façonnez 4 petits steaks avec le bœuf haché, du diamètre des muffins. Lavez les tomates, coupez- les ...

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Gratin de pâtes à la bolognaise pour 4 personnes

Gratin de pâtes à la bolognaise pour 4 personnes

300 g de coquillettes; 1 pot de sauce tomate; 300 g de steak haché ... Ajouter la viande hachée et mélanger délicatement. 4. Dans un plat à gratin, mettre le ...

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Steak tartare pour 6 personnes

Steak tartare pour 6 personnes

Recette Steak tartare : 1/ Donner à la viande hachée la forme d'une grosse ... Autour du steak, déposer, par petits tas, des câpres et des oignons hâchés.4/ Sur  ...

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Boulettes de viande et sauce tomate pour 4 personnes

Boulettes de viande et sauce tomate pour 4 personnes

Saupoudrez de persil haché, assaisonnez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1 h. ... pour les meatballs; 500 g de steak haché; 1 oeuf; 30 g de pecorino romano ou de parmesan ... sel et poivre noir; 20 cl d'huile de tournesol; pour la sauce; 3 cuillère(s) à soupe ... Coconut toast (brioche perdue à la noix de coco).

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Palets de boeuf au gingembre pour 4 personnes

Palets de boeuf au gingembre pour 4 personnes

pour 4 personnes : 600 g de steak haché; 2 oignons frais; 2 cuillère(s) à ... Ajoutez les palets et laissez cuire à feu doux, 4 mn, en les retournant à mi- cuisson. 4.

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Steak tartare pour 4 personnes

Steak tartare pour 4 personnes

Recette steak tartare : Modelez vous-même la viande hachée dans chaque assiette. ... 900 g de bifteck haché oignons125 g de câpres6 petites cuil. de fines herbes hachées6 cuillère(s) à soupe d'huile d'oliveworcester saucetomato ketchup2 ... 4Toasts carotte, labneh et dukkah · 5Tarte poireaux-camembert · 6 Épaule ...

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Raviolis à la sauce tomate pour 4 personnes

Raviolis à la sauce tomate pour 4 personnes

Recette Raviolis à la sauce tomate : Pour réaliser vos raviolis à la sauce tomate ... 5. Faites cuire votre boeuf avec l'ail et le persil haché. 6. Placez la farce d'un ...

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Tartare thaï aller-retour pour 4 personnes

Tartare thaï aller-retour pour 4 personnes

4 cuillère(s) à café de cumin en poudre; 2 cuillère(s) à café de coriandre en ... le poivre concassé et le sucre, l'huile et pétrissez pour bien mélanger tous les ...

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Tartare poêlé minute pour 6 personnes

Tartare poêlé minute pour 6 personnes

900 g de gîte à la noix haché au couteau; oignon 1 gousse d'ail; 1/4 de bouquet de ... Dès qu'il commence à sentir la noisette, faites cuire les steaks sur feu vif ...

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Hamburger frites au four pour 4 personnes

Hamburger frites au four pour 4 personnes

4 pains à hamburger; 500 g de steak haché; 8 feuilles de salade; 1 grosse tomate mûre ... 1 oignon; ketchup; 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'arachide; sel, poivre.

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Boulettes d'agneau aux pruneaux pour 4 personnes

Boulettes d'agneau aux pruneaux pour 4 personnes

1 cuillère(s) à soupe de zeste d'orange bio finement haché; 1/4 cuillère(s) à café ... de rouler les boulettes, formez 4 à 6 palets, comme pour des steaks hachés.

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Boulettes aux herbes pour 4 personnes

Boulettes aux herbes pour 4 personnes

Mélangez le veau haché avec les herbes, l'oignon, l'œuf, 2 c. à soupe de ... 4 cuillère(s) à soupe de chapelure; 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; 30 g de ...

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Kebab sauce aux amandes pour 4 personnes

Kebab sauce aux amandes pour 4 personnes

Mettre le boeuf et l'agneau hachés dans une terrine; ajouter l'oignon haché, ... 5. Disposer les brochettes sur un grand plat et accompagner de la sauce. 6.

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Riz frit au boeuf pour 4 personnes

Riz frit au boeuf pour 4 personnes

+ 13 min. de cuisson; Bon marché; 661 cal/personne. 4 ... 3 cuillère(s) à soupe d' huile végétale; 4 oeufs battus en omelette; 4 gousses d'ail finement émincées ...

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Hamburgers facile fait maison pour 1 personne

Hamburgers facile fait maison pour 1 personne

Recette Hamburgers facile fait maison : 1/ Cuire votre steck haché à votre convenance. ... Pendant ce temps: 3. Griller légèrement vos tranches de pain hamburger. 4. ... 6. Ajoutez-y du gruyère r,pé mais que sur une tranche pour le moment. 7. ... du gruyère sur le steak haché puis recouvrez de la dernière tranche de pain, ...

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