Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Papillotes de rables au pesto pour 4 personnes

Papillotes de rables au pesto pour 4 personnes

Recette Papillotes de rables au pesto : Préchauffez le four sur th. 6/180°. Frottez les morceaux de lapin avec le romarin, l'huile de pistache, du poivre. Laissez ...

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Poulet et julienne de légumes en papillote pour 4 personnes ...

Poulet et julienne de légumes en papillote pour 4 personnes ...

Recette Poulet et julienne de légumes en papillote : - Préchauffer le four à 180 ° C (350 °F).- Couper 4 morceaux de papier d'aluminium de 25 cm de large.

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Papillotes de moules au romarin pour 4 personnes

Papillotes de moules au romarin pour 4 personnes

Recette Papillotes de moules au romarin : Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Répartissez les moules, le romarin et les tomates coupées en 2 au centre de 4 ...

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Filet de cabillaud en papillote pour 4 personnes

Filet de cabillaud en papillote pour 4 personnes

Recette Filet de cabillaud en papillote : Pour réaliser votre filet de cabillaud en papillotte:1/ Préchauffer le four pendant 10 min. 2/ Disposer chaque filet de ...

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Filets de truites en papillote pour 4 personnes

Filets de truites en papillote pour 4 personnes

Recette Filets de truites en papillote : Pour réaliser vos filets de truites en papillote:1/ Placez chaque filet de truite sur un papier d'aluminium, versez dessus un ...

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Papillotes d'agneau à la sauge pour 4 personnes

Papillotes d'agneau à la sauge pour 4 personnes

Recette Papillotes d'agneau à la sauge : Allumez le four sur th. 6/180°.Epluchez l' oignon. ... Proposé par Elle à table. Jérôme Bilic. 4 personnes. Facile; 15 min.

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Suprême de pintade en papillote pour 4 personnes

Suprême de pintade en papillote pour 4 personnes

Recette Suprême de pintade en papillote : Pour le flan 1/ Dans un bol, mélangez l'oeuf ... Salez et poivrez.2/ Coupez la courgette en dés.3/ Beurrez 4 ramequins ...

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Papillotes lotte et crevettes au citron vert pour 4 personnes ...

Papillotes lotte et crevettes au citron vert pour 4 personnes ...

Recette Papillotes lotte et crevettes au citron vert : Faites mariner la lotte coupée en tronçons et les crevettes avec le citron vert ainsi que le gingembre râpé ...

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Maquereaux au vin blanc en papillote pour 4 personnes

Maquereaux au vin blanc en papillote pour 4 personnes

Recette Maquereaux au vin blanc en papillote : Demandez au poissonnier de vous vider les ... Proposé par Elle à table. © ... 4 maquereaux bien frais; 8 cuillère (s) à soupe de vin blanc sec; 1 cuillère(s) à café de ... 1Pain perdu au pesto, tomate et mozza · 2Merlan au bouillon parisien · 3Salade de quinoa et asperges vertes.

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Lotte en papillotes pour 4 personnes

Lotte en papillotes pour 4 personnes

Recette lotte en papillotes : Détaillez la lotte en morceaux pour en mettre 2 ou 3 par part. A la poêle, avec une cuillerée d'huile, faites-lui jeter son excès d'eau ...

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Rôti de saumon en papillote pour 4 personnes

Rôti de saumon en papillote pour 4 personnes

Recette Rôti de saumon en papillote : 1. Préchauffez le four à 200°C.2. Pelez et émincez l'oignon.3. Éliminez le pied terreux des champignons, pelez et ...

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Papillotes en feuille de bananier pour 4 personnes

Papillotes en feuille de bananier pour 4 personnes

Recette Papillotes en feuille de bananier : Faites tremper les piments dans de l' eau très chaude. Coupez le poisson en petits cubes.Retirez les feuilles dures de  ...

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Lapin en papillotte pour 2 personnes

Lapin en papillotte pour 2 personnes

Recette Lapin en papillotte : Faire préchauffer le four à 230°C.Préparer la sauce ... 4. Napper les morceaux de lapin de deux cuillères de sauce. Emietter une ...

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Papillotes de saumon frais aux poireaux pour 4 personnes ...

Papillotes de saumon frais aux poireaux pour 4 personnes ...

Recette Papillotes de saumon frais aux poireaux : 1/ Peler la carotte, la hacher finement.2/ Peler et émincer l'échalote.3/ Nettoyer les poireaux, les couper en ...

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Spare ribs pour 4 personnes

Spare ribs pour 4 personnes

Les travers de porc peuvent être grillés au barbecue en les enfermant au préalable dans une papillote de papier alu posée sur une plaque de cuisson, ...

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Dorade en papillote pour 2 personnes

Dorade en papillote pour 2 personnes

2 personnes. Facile; 15 ... Couper 4 belles rondelles d'échalote pour la décoration. 6. ... Décorer votre dorade en papillote avec les 4 rondelles d' échalote. 9.

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Papillote de contre-filet de boeuf wagyu, oignons doux et ...

Papillote de contre-filet de boeuf wagyu, oignons doux et ...

Recette Papillote de contre-filet de boeuf Wagyu, oignons doux et champignons. : Lavez les ... Proposé par Elle à table. ©. 4 personnes. Facile; 20 min.+ 10 min. ... En fin de cuisson la papillote doit être bien gonflée et brunie. Dégustez ... Merci à Philippe Mille du Château Les Crayères à Reims pour ses précieux conseils.

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Papillote de poires au roquefort pour 2 personnes

Papillote de poires au roquefort pour 2 personnes

Recette Papillote de poires au roquefort : 1/ Préchauffez le four à 210°C (th.7). 2/ Coupez les poires en 2, enlevez les pépins puis tranchez-les en 4. Coupez le ...

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Pommes de terre farcies au mascarpone pour 4 personnes ...

Pommes de terre farcies au mascarpone pour 4 personnes ...

Recette pommes de terre farcies au mascarpone : Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Mettez-les à cuire à la vapeur pendant 20 à 30 min. selon leur  ...

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Bar en papillote pour 2 personnes

Bar en papillote pour 2 personnes

Recette Bar en papillote : Allumez le four à 210 °C (th. 7). ... 2 personnes ... 4. Répartissez le poisson, les légumes et les fruits sur deux grands carrés de film ...

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Dorade au four pour 4 personnes

Dorade au four pour 4 personnes

Recette Dorade au four : Pour réaliser votre dorade au four:1/ Préchauffer le four à ... de dorade: dorade martiniquaise, dorade au safran, dorade en papillote.

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Papillotes de truite au barbecue

Papillotes de truite au barbecue

Recette Papillotes de truite au barbecue : Préparation :1 - Farcir les truites ... ingrédients (pour 4 personnes) : 4 truites vidées; ail basilic (feuilles fraîches), sel et ...

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Papillotes de tomates au barbecue

Papillotes de tomates au barbecue

Recette Papillotes de tomates au barbecue : - Laver les tomates dans l'eau puis enlever l'opercule ... pour 4 personnes : 8 tomates; 1 ramequin d'huile d'olive.

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Papillotes de fruits aux épices pour 6 personnes

Papillotes de fruits aux épices pour 6 personnes

Recette Papillotes de fruits aux épices : Allumez le four à th. ... Proposé par Elle à table. ©. 6 personnes ... de sirop d'agave et une noisette de beurre par papillote, puis fermez les papillotes en les agrafant. 4. ... 1Pain perdu au pesto, tomate et mozza · 2Merlan au bouillon parisien · 3Salade de quinoa et asperges vertes.

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Lapin au thym et romarin pour 4 personnes

Lapin au thym et romarin pour 4 personnes

Recette Lapin au thym et romarin : Pour réaliser votre lapin au thym et romarin :1/ Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de lapin dans l'huile d'olive.

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Mont-d'or au four pour 4 personnes

Mont-d'or au four pour 4 personnes

Recette Mont-d'or au four : Allumez le four thermostat 6 à 180°. Ôtez le couvercle de la boite. Piquez la surface du fromage avec les gousses d'ail en lamelle.

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Tournedos de lotte au pesto pour 4 personnes

Tournedos de lotte au pesto pour 4 personnes

Recette Tournedos de lotte au pesto : Peler et nettoyer les filets de lotte. ... Envelopper ce rôti dans la feuille de papier sulfurisé et disposer la papillote obtenue ...

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Potimarron farci d'automne pour 4 personnes

Potimarron farci d'automne pour 4 personnes

Recette Potimarron farci d'automne : 1/ Nettoyez et essuyez le potimarron. Coupez un chapeau, réservez-le. Evidez le potimarron à l'aide d'une cuillère à soupe ...

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Papillote de rascasse ou de rouget grondin pour 6 personnes ...

Papillote de rascasse ou de rouget grondin pour 6 personnes ...

Recette Papillote de rascasse ou de rouget grondin : Demandez au poissonnier de couper les têtes des poissons, de les vider, de les ouvrir en portefeuille pour retirer entièrement l'arête et de laisser la queue. ... Proposé par Elle à table ... 4. Salez, poivrez et ajoutez quelques rondelles fines de citron. Fermez les papillotes ...

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