Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lotte en papillotes pour 4 personnes

Lotte en papillotes pour 4 personnes

Recette lotte en papillotes : Détaillez la lotte en morceaux pour en mettre 2 ou 3 par part. A la poêle, avec une cuillerée d'huile, faites-lui jeter son excès d'eau ...

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Papillotes lotte et crevettes au citron vert pour 4 personnes ...

Papillotes lotte et crevettes au citron vert pour 4 personnes ...

Recette Papillotes lotte et crevettes au citron vert : Faites mariner la lotte coupée en tronçons et les crevettes avec le citron vert ainsi que le gingembre râpé ...

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Recette de papillotes de lotte à la citronnelle

Recette de papillotes de lotte à la citronnelle

Recette papillotes de lotte à la citronnelle par Natalia. Ingrédients : lotte, citron, ail, gingembre, sucre. ... pour 4 personnes. 600 g de filets de lotte; 3 cuillères à ...

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Recette lotte en papillote

Recette lotte en papillote

Lotte en papillote – Ingrédients :4 morceaux de lotte de 160 g 2 courgettes 2 tomates 1 citron 40 g de beurre allégé ...

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Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette queues de lotte aux échalotes et au vin blanc par Josiane. Ingrédients : tomate, lotte, poivre, ail, echalote, sel, crème fraîche. ... pour 4 personnes.

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Recette de lotte au curry

Recette de lotte au curry

Ingrédients : oignon, lotte, ail, gingembre, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes ... Ajoutez dans la poêle la Lotte, pour la faire dorer, ajoutez les oignons, saupoudrez de Curry, le gingembre et le piment ... Papillotes de lotte à la citronnelle.

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Recettes de poissons  fiches recettes  meilleurduchef.com

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Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. Éplucher et ... Pour : 4 personnes .... Queue de lotte en papillote.

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Recette de queues de lotte à la polynésienne

Recette de queues de lotte à la polynésienne

Ingrédients : oignon, tomate, lotte, citron, poivre, ail, sel, lait. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 kg de queues ... Mettre les morceaux de lotte dans la sauce pour les réchauffer. Si la sauce est ... Papillotes de lotte à la citronnelle · Queues de ...

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Recette de curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Recette de curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Recette curry de lotte au lait de coco et aux poivrons par geraldine. Ingrédients : oignon, poivron, lotte, poivre, sel, lait. ... pour 4 personnes. 800 g de lotte; 1 petit ...

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Lotte en matelote pour 4 personnes

Lotte en matelote pour 4 personnes

Recette lotte en matelote : Découpez la lotte en morceaux réguliers et le lard en lardons. Si vous craignez ... 4 personnes. Assez difficile ... Retirez-le.Dans sa graisse, faites revenir la lotte, juste pour la faire suer. ... lotte en papillotes · Matelote ...

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Recette queues de lotte à la provençale

Recette queues de lotte à la provençale

Queues de lotte à la provençale – Ingrédients de la recette : 3 queues de lotte de 1, ... ÉTAPE 4Ajoutez les oignons et les gousses d'ail, laissez dorer, puis versez le vin blanc, laissez cuire 10 min à feu doux. ... Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "queues de ... Nombre de personnes.

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Lotte au poivre vert pour 4 personnes

Lotte au poivre vert pour 4 personnes

Recette lotte au poivre vert : Demandez à votre poissonnier de détailler la lotte en escalopes. Epongez-les, mettez-les dans le beurre chauffé dans une ...

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Recette de papillote ultra-light de lotte au vin blanc et aux poireaux

Recette de papillote ultra-light de lotte au vin blanc et aux poireaux

13 janv. 2016 Recette de Papillote ultra-light de lotte au vin blanc et aux poireaux. Facile et rapide à ... 4. Sélectionner le vote, Lui donner 1/5, Lui donner 2/5, Lui donner 3/5, Lui donner 4/5, Lui donner 5/5 ... Nb de personnes : 2 ... Déposez-les dans un plat à gratin et enfournez pour 30 minutes avant de vous régaler !

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Recette de queue de lotte aux poireaux

Recette de queue de lotte aux poireaux

... par Valérie. Ingrédients : poireau, lotte, citron, poivre, riz, sel, crème fraîche. ... pour 5 personnes. 1 grosse queue de lotte ... Signaler valérie - 4 février 2013. Excellent. réponse ... Pavés de saumon aux poireaux en papillote · Daurade royale ...

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Lotte au vin blanc pour 4 personnes

Lotte au vin blanc pour 4 personnes

Recette Lotte au vin blanc : Éplucher les oignons et les carottes, coupez-les en rondelles, faites-les dorer dans le beurre et l'huile.Ajouter la lotte, verser le vin ...

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Queues de lotte persillées pour 4 personnes

Queues de lotte persillées pour 4 personnes

Recette queues de lotte persillées : Allumez le four à 240° (th. 8). Rincez les queues de lotte, épongez-les et ficelez-les. Pelez les gousses d'ail et hachez-les  ...

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Lotte au safran pour 6 personnes

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6 personnes ... 2 queues de lotte sans peau (1,5 kg) préparées par le poissonnier; 4 ... Choisissez l'ail rose de Lautrec pour cette recette, il est très doux et très ...

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Recette lotte à la crème fraîche

Recette lotte à la crème fraîche

Lotte à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 1 lotte queue ou joue, 20 cl de crème fraîche ... des façons : sautée, grillée, en sauce, rôtie, mais aussi en papillote, à la vapeur et même pochée ! ... ÉTAPE 4Laissez cuire à feu doux en surveillant la cuisson pour éviter que la lotte soit trop cuite. ... Nombre de personnes.

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Recette queues de lotte à la moutarde et au basilic

Recette queues de lotte à la moutarde et au basilic

queue de lotte (300 g chacune, sans peau) : 4; Moutarde Fins Gourmets de Maille : 4 ... ÉTAPE 6Ajoutez la crème et faites réduire pour obtenir une consistance .... Porc en papillote à la sauge et moutarde à l'ancienne ... Nombre de personnes.

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Lotte grillée, sauce vierge au pamplemousse pour 4 personnes ...

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Recette Lotte grillée, sauce vierge au pamplemousse : Coupez la lotte en tronçons.Ouvrez les coques dans une casserole chaude, récupérez leur jus et ...

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Bourride de lotte pour 4 personnes

Bourride de lotte pour 4 personnes

Recette Bourride de lotte : Faites dorer dans 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon et 1 carotte émincés. Ajoutez 5 cl de vin blanc, le zeste de 1/2 orange bio, ...

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Recette papillote de poisson à la provencale

Recette papillote de poisson à la provencale

Papillote de poisson à la provencale – Ingrédients :4 filets de poisson blanc ( dorale, merlan, cabillaud, lotte...),12 tomates cerises,1 oignon,2 carottes,huile ...

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Recette de médaillons de lotte aux agrumes

Recette de médaillons de lotte aux agrumes

Recette médaillons de lotte aux agrumes par Pauline. ... pour 4 personnes. 800 g de médaillons de lotte; 2 oranges .... Papillotes de lotte à la citronnelle ...

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Lotte au four pour 6 personnes

Lotte au four pour 6 personnes

Recette Lotte au four : Allumez le four th. 6 (180 ... 6 personnes ... 4. Posez dessus les oignons émincés, la gousse d'ail hachée, le céleri coupé en rondelles , les ...

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Recette de brochettes de lotte à l'espagnol

Recette de brochettes de lotte à l'espagnol

Recette brochettes de lotte à l'espagnol par Michaël. Ingrédients ... pour 4 personnes. 600 g de filet de lotte ... Papillotes de lotte à la citronnelle · Médaillon de ...

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Recette de lotte en sauce à ma façon

Recette de lotte en sauce à ma façon

Recette lotte en sauce à ma façon par isabelle. Ingrédients : oignon, tomate, lotte, poivre, sel, beurre, crème fraîche, farine. ... pour 4 personnes. 800 g de lotte ...

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Curry de lotte au coco pour 4 personnes

Curry de lotte au coco pour 4 personnes

Recette Curry de lotte au coco : 1/ Couper les filets de lotte en cubes de 5 centimètres de côté environ.2/ Peler les oignons et les gousses d'ail. Emincer les  ...

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