Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Magret de canard séché pour 4 personnes

Magret de canard séché pour 4 personnes

Recette Magret de canard séché : Versez la moitié du sel dans une boîte en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par ...

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Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets de canard maigres, 3 cuillères à ... de citron, 1 belle échalote hachée herbes de Provence séchées ou fraîches, sel, ...

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Guacamole aux magrets de canard pour 4 personnes

Guacamole aux magrets de canard pour 4 personnes

Recette Guacamole aux magrets de canard : Pelez les avocats, ôtez leurs noyaux. ... 4 personnes ... Détaillez les magrets séchés en lamelles très fines. 7.

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Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz

Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz

29 mai 2007 Parfait pour noël, notre recette de magret de canard au miel et vinaigre ... ÉTAPE 4Dans la même poêle, faites revenir les échalotes 5 min. Versez le .... Salade de tomates au magret de canard séché ... Nombre de personnes.

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Magret aux figues sèches au thé noir pour 4 personnes

Magret aux figues sèches au thé noir pour 4 personnes

Recette Magret aux figues sèches au thé noir : Préparez le thé : faites chauffer 1/ 2 ... Le thé noir est excellent dans des plats riches en saveurs comme le canard.

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Magret de canard fumé au foie gras pour 4 personnes

Magret de canard fumé au foie gras pour 4 personnes

Recette Magret de canard fumé au foie gras : Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et coupez les pommes en lamelles comme pour une tarte. Faites revenir les ...

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Recette de croque-monsieur au chèvre et magrets séchés

Recette de croque-monsieur au chèvre et magrets séchés

Recette croque-monsieur au chèvre et magrets séchés par Stéphanie. Ingrédients : canard, chèvre, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 8 tranches de pain de ...

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Tartines au magret de canard et figues pour 4 personnes

Tartines au magret de canard et figues pour 4 personnes

Recette Tartines au magret de canard et figues : Faites griller le pain au ... de pain, ajoutez la mâche lavée et séchée, puis les figues, le gingembre et le magret.

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Mini-sandwichs, pain d'épices, magret fumé et kiwi pour 4 personnes

Mini-sandwichs, pain d'épices, magret fumé et kiwi pour 4 personnes

Recette Mini-sandwichs, pain d'épices, magret fumé et kiwi : Coupez 8 fines tranches de pain d'épices. Rincez et essorez la ciboulette, puis coupez-la finement.

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Magret de canard séché pour 6 personnes

Magret de canard séché pour 6 personnes

Recette Magret de canard séché : Dans un plat à gratin, recouvrez le fond de gros sel ... Retirez le magret, frottez avec de l'essui-tout pour enlever les grains de sel. ... 4. Poivrez-les des 2 cotés et remettez au réfrigérateur pendant 3 semaines.

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Recette de mini tatin à la mangue et magret de canard

Recette de mini tatin à la mangue et magret de canard

Recette mini tatin à la mangue et magret de canard par christelle. ... pour 4 personnes ... Oter le gras des tranches de magret de canard fumé. ... cuisson supplémentaires pour avoir un bel effet de tarte caramélisée, sans que le canard soit sec.

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Salade frisée au magret fumé pour 4 personnes

Salade frisée au magret fumé pour 4 personnes

Recette salade frisée au magret fumé : Epluchez, lavez la salade, essorez-la. Emincez en lamelles très fines le filet d'oie, faites sauter rapidement à la poêle, ...

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Rouleaux landais au foie gras pour 4 personnes

Rouleaux landais au foie gras pour 4 personnes

Sur un côté de la feuille de riz, disposez quelques lanières de tomate, un peu de foie gras, une asperge entière, quelques émincés de magrets de canard séché ...

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Magret séché aux épices pour 4 personnes

Magret séché aux épices pour 4 personnes

Recette Magret séché aux épices : 1. Enlevez la peau du magret et roulez-le dans du gros sel. Mettez-le dans un plat et couvrez-le complètement de sel – il ...

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Recette de magret de canard clouté au thé fumé et ses légumes ...

Recette de magret de canard clouté au thé fumé et ses légumes ...

Recette magret de canard clouté au thé fumé et ses légumes oubliés par La. Ingrédients : salsifis ... pour 4 personnes. 2 magrets de canard de 300 à 400 g; 150 ...

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Tarte à la mangue et magret de canard pour 4 personnes

Tarte à la mangue et magret de canard pour 4 personnes

Recette Tarte à la mangue et magret de canard : Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Emiettez dans le fond le pain d'épices.

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Magrets de canard aux agrumes pour 4 personnes

Magrets de canard aux agrumes pour 4 personnes

Recette magrets de canard aux agrumes : Lavez, essorez la salade. Pelez à vif 2 oranges, 1 citron et 2 pamplemousses. Séparez chaque quartier. Réservez au ...

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Verrines de duo de magret de canard et son espuma de carottes

Verrines de duo de magret de canard et son espuma de carottes

Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de magret de canard fumé, 300 g de carottes, 1 oignon, 20 cl de bouillon de volaille, ...

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Recette de magret de canard, sauce au miel

Recette de magret de canard, sauce au miel

Ingrédients : canard, poivre, echalote, miel, sel. ... pour 4 personnes. 4 magrets de canard; 10 à 12 échalotes; 2 cuillères à soupe de miel · vinaigre balsamique ...

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Power bowl pâtes, tomates, concombre, melon et magret de canard ...

Power bowl pâtes, tomates, concombre, melon et magret de canard ...

Recette Power bowl pâtes, tomates, concombre, melon et magret de canard fumé : Portez à ébullition une casserole d'eau salée. ... 4 personnes ... 4. Pour le melon , coupez-le en deux, épépinez-le puis façonnez des billes en prélevant la ...

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Recette de magrets de canard miel, échalotes et figues

Recette de magrets de canard miel, échalotes et figues

Recette magrets de canard miel, échalotes et figues par Henriette. ... Hors saison , on peut utiliser des figues congelées ou séchées. Recette ... pour 4 personnes.

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Recette de verrines de magret de canard et chantilly au piment d ...

Recette de verrines de magret de canard et chantilly au piment d ...

Recette verrines de magret de canard et chantilly au piment d'Espelette par La. Ingrédients ... pour 4 personnes ... Flan d'endive au magret de canard fumé.

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Recette de crostini de melon au magret de canard

Recette de crostini de melon au magret de canard

Recette crostini de melon au magret de canard par La. Ingrédients : canard, poivre, melon, ail, basilic, olive, sel. ... de melon au magret de canard. 4 / 5 basé sur 1 avis ... Ingrédients. / pour 4 personnes .... Cuisses de canard aux fruits séchés ...

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Recette risotto au magret de canard fumé

Recette risotto au magret de canard fumé

Risotto au magret de canard fumé – Ingrédients :300 g de riz à risotto,12 tranches de magret de ... ÉTAPE 4Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole.

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Tartare de magret de canard et quinoa, vinaigrette passion pour 4 ...

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Recette Tartare de magret de canard et quinoa, vinaigrette passion : Faire cuire le ... 4 personnes ... Découper les deux types de magret en brunoise assez fine.

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Salade d'avocat au magret de canard pour 4 personnes

Salade d'avocat au magret de canard pour 4 personnes

Recette Salade d'avocat au magret de canard : Épluchez et coupez les avocats dans la longueur. Citronnez-les après avoir ôté les noyaux. Coupez le magret ...

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Salade de fèves aux asperges et magret de canard pour 4 ...

Salade de fèves aux asperges et magret de canard pour 4 ...

Recette Salade de fèves aux asperges et magret de canard : Laver les asperges et les faire cuire dans une ... pendant 7 min pas plus ; ne garder que les pointes ( conserver éventuellement le reste pour faire un potage). ... 4 personnes ... Ajouter ensuite les tranches de magret et les tomates séchées coupées en deux. 6.

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Tarte tatin au magret de canard séché pour 10 personnes

Tarte tatin au magret de canard séché pour 10 personnes

Recette Tarte tatin au magret de canard séché : Préchauffez le four à 210°C (th 7 ). ... 4. Lorsque la graisse est fondue, versez-y le sucre et laissez cuire jusqu'à ...

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Recette de magret de canard séché maison

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Il vous faudra beaucoup de patience car la durée du séchage est de 3 à 4 semaines. Vous pouvez remplacer le ... pour 8 personnes. 1 magret de ... Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. Filmez. 2. Laissez ...

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