RecettesPorc de porc aux champignons et riz
La viande de porc est délicieuse et assez abordable. Si vous avez envie de quelque chose de savoureux, essayez de préparer des tranches de porc avec des champignons...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
500 g de viande de porc (épaule)
120 g d'oignons
200 g de champignons frais
60 g d'huile
cumin entier (ou moulu)
poivre moulu
sel
Étapes de préparation de la recette
Nous épluchons l'oignon et le coupons en rondelles. Nous nettoyons soigneusement les champignons, les rinçons et les coupons également en rondelles. Nous découpons la viande de porc en dés, comme pour un goulasch.
Dans une poêle, nous chauffons de l'huile, ajoutons la viande et la faisons rapidement sauter.
Une fois que la viande est saisie, ajoutez du sel, l'oignon coupé et faites revenir le tout encore un moment.
Nous assaisonnons la viande avec du cumin et du poivre et ajoutons un peu d'eau pour éviter qu'elle ne brûle dans la poêle.
Nous faisons cuire à couvert et ajoutons de l'eau si nécessaire.
Lorsque la viande est presque tendre, nous ajoutons les champignons, mélangeons le tout et continuons à mijoter un moment.
Si la sauce semble trop liquide, nous pouvons l'épaissir avec un peu de farine dissolue dans l'eau et la laisser cuire un moment.
Nous servons avec du riz.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Porc de porc aux champignons et riz
La viande de porc aux champignons et au riz est un plat délicieux et copieux que tout amateur de bonne cuisine appréciera. La viande de porc marinée est rôtie à la perfection et ensuite combinée avec des champignons délicats qui ajoutent de la profondeur au goût. Le riz, en accompagnement, absorbe parfaitement la sauce et complète l'expérience globale. Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou un moment entre amis, car il allie simplicité de préparation et excellente saveur. N'oubliez pas d'ajouter des herbes fraîches pour rehausser les saveurs !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
