RecettesLapin rôti au bacon, à l'ail et aux champignons frais
Nous rinçons les cuisses de lapin et les intercalons avec du bacon. Nous les selons délicatement et plaçons des champignons coupés avec les autres ingrédients coupés au fond du plat à rôtir.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2 pièces de cuisses de lapin
20 dkg de bacon fumé
20 dkg de cèpes frais
sel
cumin
3 gousses d'ail
Étapes de préparation de la recette
Nous lavons les cuisses de lapin et les piquons avec du lard. Nous les salons et étalons des champignons coupés au fond du plat avec le reste du lard coupé en dés. Nous assaisonnons avec du cumin et frottons les cuisses avec de l'ail écrasé. Nous ajoutons de l'eau pour que les champignons soient bien immergés.
Nous plaçons au four et faisons cuire pendant environ une heure, en arrosant de temps en temps avec le jus. Servir avec des frites ou des pommes de terre cuites.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Lapin rôti au bacon, à l'ail et aux champignons frais
Lapin rôti avec bacon, ail et champignons frais est un plat délicieux qui allie tradition et saveur. Le lapin est mariné dans des herbes et de l'ail, puis enroulé dans du bacon croustillant, ce qui apporte au plat jutosité et goût intense. Les champignons frais, ajoutés pendant la cuisson, contribuent à la qualité aromatique et à la texture. Le résultat est un plat délicat, idéal pour une table de fête ou un dîner en famille. Servez avec des pommes de terre ou du pain frais et profitez d'une expérience gastronomique pleine de parfums et de saveurs de la nature.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
