RecettesLanières de poulet à la sauvage
Nous coupons les poitrines en fines tranches et les marinons dans deux cuillères d'huile, des épices et du romarin finement haché. Il est recommandé de les laisser mariner de préférence jusqu'au lendemain. Dans l'huile…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
600 g de blancs de poulet
1 cuil. à café d'épices Sauvage
une branche de romarin
2 oignons
100 g de poireau
100 g de champignons frais
3 cuil. à soupe d'huile
200 ml de crème
150 ml de vin blanc
sel
Étapes de préparation de la recette
Nous coupons les poitrines en fines lanières et les mélangeons avec deux cuillères à soupe d'huile, des épices et du romarin finement haché. Il est recommandé de laisser mariner idéalement jusqu'au lendemain.
Dans l'huile, nous faisons revenir l'oignon coupé, puis nous ajoutons la viande et la faisons dorer. Ensuite, nous ajoutons le poireau coupé et les champignons, et nous faisons sauter le tout ensemble. Puis, nous déglacons avec du vin et de la crème, assaisonnons avec du sel et du poivre et servons.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Lanières de poulet à la sauvage
Les lanières de poulet à la sauvage sont un plat délicieux qui ravira tous les amateurs de viande. Ce plat combine du poulet juteux découpé en fines lanières avec une sauce riche à base d'herbes, d'épices spéciales et de légumes. Le résultat est une saveur harmonieuse qui se marie parfaitement avec des pâtes ou du riz. La préparation est rapide et simple, ce qui fait de ce plat un choix idéal pour un dîner en famille. Les lanières de poulet à la sauvage représentent une excellente combinaison de la cuisine traditionnelle tchèque avec des éléments modernes et rafraîchissent les repas quotidiens.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
