RecettesPoitrine de poulet grillée
La grillade d'été ne devrait pas se faire sans cette juteuse délicatesse. Des poitrines de poulet grillées doivent cependant acquérir leur jutosité. Comment y parvenir, vous le découvrirez dans cette recette. Le jus de citron et la sauce soja donneront un nouvel élan à la viande légèrement sèche, tandis que le goût aigre-doux s'accorde parfaitement aux soirées d'été et à un léger dîner au coucher du soleil. Des poitrines de poulet grillées plairont sans aucun doute aux plus petits convives. De nombreuses recettes de poitrines de poulet grillées à ce lien.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
100 ml huile d'olive
3 cuillères à soupe jus de citron
3 cuillères à soupe sauce soja
2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
50 g sucre brun
3 gousses d'ail (hachées finement)
1 cuillère à soupe sauce worcestershire
1 kg blancs de poulet
sel
poivre fraîchement moulu
Étapes de préparation de la recette
Tout d'abord, mélangez soigneusement l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce soja, le vinaigre balsamique, le sucre brun, l'ail et la sauce Worcestershire. Salez et poivrez.
Piquez les poitrines de poulet pour que la marinade pénètre mieux. Dans un bol, arrosez-les de la marinade préparée. Mettez au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure, mais un temps plus long donnera de bien meilleurs résultats.
Sur un gril chaud, faites griller la viande pendant environ 5 à 6 minutes. Servez avec un citron pour arroser.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Poitrine de poulet grillée
Les poitrines de poulet grillées sont un plat populaire dans le monde entier grâce à leur simplicité et leur goût délicieux. La viande de poulet est marinée dans un mélange d'herbes, d'épices, d'huile d'olive et de jus de citron, ce qui lui donne jutosité et saveur prononcée. En les grillant à haute température, une croûte appétissante se forme, tandis que l'intérieur reste tendre et juteux. Ce plat est non seulement sain, mais aussi polyvalent - il peut être servi seul avec des légumes frais ou comme partie intégrante de diverses salades, pâtes ou sandwichs. Les poitrines de poulet grillées sont un choix idéal pour un barbecue d'été ou un dîner rapide.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
