Terrine de lieu pour 6 personnes
Recette Terrine de lieu : Eplucher les carottes et les détailler en fins bâtonnets . Les cuire 10 min à l'eau bouillanteCuire le poisson à l'eau pendant env. 8 min.
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Terrine de foie gras maison pour 6 personnes
Recette Terrine de Foie Gras Maison : 1/ Chez votre volailler, choisissez des foies gras d'oie frais entre 600 et 800 grammes, de préférence de couleur blanche ...
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Terrine de foie gras : recette de base pour 6 personnes
Recette Terrine de foie gras : recette de base : Séparez les deux lobes de chaque foie gras.Posez-les à plat sur le plan de travail, suivez les nerfs du bout des ...
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Pâte brisée pour 6 personnes
Placez au milieu le beurre coupé en morceaux, le sel (éventuellement le sucre, pour une pâte brisée sucrée), et versez un peu d'eau. Pétrissez en boule très ...
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Terrine de foie gras de canard pour 6 personnes
Recette Terrine de Foie Gras de Canard : 1/ Mettez à tremper le foie pendant 1 heure ... Ce trempage permettra de dégorger et de ramollir le foie pour le parer.2/ ...
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Terrine de lapin aux herbes pour 6 personnes
Recette Terrine de lapin aux herbes : Allumez le four sur th. 6/180°. Versez le lait sur le pain émietté. Pelez et hachez les échalotes et l'oignon et faites-les ...
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Terrine de poulet, tomates et feta pour 6 personnes
Recette Terrine de poulet, tomates et feta : Préparation : 20 mn > Cuisson : 30 mn > Au frais : 1 nuit Faites tremper les feuilles de gélatine dans un saladier d'eau ...
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Terrine de courgettes et coulis de tomates pour 6 personnes ...
Recette Terrine de courgettes et coulis de tomates : La terrine de courgettes : Laver, éplucher, et râper les courgettes avec une râpe à rösti.Les mettre dans une ...
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Terrine de courgettes pour 6 personnes
Recette Terrine de courgettes : Rincez le persil, épongez-le et ciselez-le. Rincez les courgettes, épongez-les et coupez-les en rondelles. Pelez l'ail et hachez-le.
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Terrine de reblochon pour 6 personnes
Recette Terrine de Reblochon : Pour faire votre terrine de reblochon :Préparation de la terrine1/ Retirez la croûte du Reblochon de Savoie et faites-le fondre ...
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Terrine et toasts rôtis pour 6 personnes
Recette Terrine et toasts rôtis : Allumez le four sur th. 6/180°.Découpez 12 disques dans les tranches de pain de mie, puis à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ...
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Foie gras en terrine pour 6 personnes
Recette Foie gras en terrine : 1/ Séparez les lobes.2/ Dénervez sans trop déchirer les chairs.3/ Mettez les foies dans un récipient. Assaisonnez-les, arrosez -les ...
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Terrine de saumon pour 6 personnes
Recette Terrine de saumon : Mélangez le saumon et les oeufs. Ajoutez la crème, puis la sauce tomate. Salez, poivrez.Mettez dans un moule à cake et faites ...
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Terrine de légumes pour 6 personnes
Recette Terrine de légumes : Allumez le four th. 7 (210 °C).Tapissez deux plaques de four de papier sulfurisé.Lavez les légumes, retirez les extrémités et ...
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Terrine de chèvre et fraises pour 6 personnes
Recette Terrine de chèvre et fraises : Passez rapidement les fraises sous l'eau froide, équeutez-les, épongez-les et coupez-les en lamelles ou en petits cubes.
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Terrine de ratatouille pour 6 personnes
Recette Terrine de ratatouille : Lavez les légumes. Coupez la chair des poivrons en petits dés et faites-les revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive ...
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Terrine de foies de volaille pour 6 personnes
Recette Terrine de foies de volaille : 1/ Parer et découper les viandes en petits dés. 2/ Ciseler les échalotes et l'ail. Hacher le persil. Assaissonner. Ajouter le ...
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Pamplemousse en terrine, sauce au thé pour 6 personnes ...
Recette Pamplemousse en terrine, sauce au thé : 1/ Coupez en quartiers 6 pamplemousses débarrassés de toute leur peau.Égouttez-les dans une passoire et ...
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Terrine cabillaud cèpes et foie gras pour 6 personnes
Recette Terrine cabillaud cèpes et foie gras : Pour la sauce : faire revenir un oignon coupé en rondelles.Lorsqu'il a blondi, ajouter la farine, laisser cuire pendant ...
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Terrine de sardines et pomme verte pour 6 personnes
Recette Terrine de sardines et pomme verte : Préchauffez le four sur th. 6/180°. Egouttez les sardines.Pelez, lavez, séchez et coupez les pommes de terre en ...
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Pâté chaud en croûte pour 6 personnes
Recette Pâté chaud en croûte : 1/ Faites couper en lamelles fines par votre boucher, le porc et le veau.2/ Hachez 120 gr de porc.3/ Dans un saladier, mettre les ...
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Terrine de poulet aux girolles pour 6 personnes
Recette Terrine de poulet aux girolles : Préparation1/ Nettoyez les girolles et faites-leur rendre leur eau dans une poêle avec un peu de beurre. Réservez-les. 2/ ...
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Terrine de saumon pour 6 personnes
Recette Terrine de saumon : Commencer par faire tremper la mie de pain séchée dans le lait.Ajouter le sel et le poivre, l'échalotte émincée et le persil.
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Terrine de pintade, noisettes et abricots pour 6 ...
Recette TERRINE DE PINTADE, NOISETTES ET ABRICOTS : Désossez et ... 6 personnes ... Sortez la terrine du four, laissez-la refroidir et placez au frais 48h.
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Terrine de courgettes au saumon pour 6 personnes
Recette Terrine de courgettes au saumon : Lavez les courgettes, enlevez les extrêmités, puis coupez-les en lamelles dans la longueur.Faites cuire à la vapeur ...
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La ludique : terrine de chocolat blanc pour 6 personnes
Recette La ludique : terrine de chocolat blanc : Coupez grossièrement le chocolat blanc avec un couteau. Coupez le chocolat noir en petits morceaux.
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La chic : terrine de chèvre frais pour 6 personnes
Recette La chic : terrine de chèvre frais : Plongez les petits pois dans de l'eau bouillante. Dès la reprise de l'ébullition, comptez 5 mn puis égouttez-les et ...
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Terrine aux deux melons et au jambon cru pour 6 personnes ...
Recette Terrine aux deux melons et au jambon cru : 1/ Coupez les melons en 2, épépinez-les puis pelez-les.Coupez le melon jaune en lamelles fines et les ...
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Terrine de légumes confits pour 6 personnes
Recette Terrine de légumes confits : Allumez le four à th. 7/210°. Sortez 2 ou 3 plaques du four et tapissez-les de papier sulfurisé. Lavez les légumes. Coupez ...
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Terrine de saumon en feuilles de chou pour 6 personnes
Recette Terrine de saumon en feuilles de chou : Séparez les feuilles de chou, lavez-les sous l'eau froide, retirez les grosses côtes si nécessaire et faites-les ...
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