Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soupe de poisson et de moules pour 6 personnes

Soupe de poisson et de moules pour 6 personnes

Recette Soupe de poisson et de moules : Dans une grande casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir 2 mn. Ajoutez le vin blanc puis ...

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Paëlla  la recette illustrée  le plat espagnol !  meilleurduchef.com

Paëlla la recette illustrée le plat espagnol ! meilleurduchef.com

6 cuisses de poulet; fond de volaille; 1 oignon; 500 g de tomates; 1 poivron rouge ; 1 poivron vert; 250 g de petits pois surgelés; 1 kg de moules; huile d'olive; 300 à ... de poisson ou d'un mélange des deux, et varie aujourd'hui en fonction des ...... Il faut prévoir un plat à paella de diamètre 50 cm environ pour 10 personnes.

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Soupe de petits poissons pour 6 personnes

Soupe de petits poissons pour 6 personnes

Recette Soupe de petits poissons : Passez rapidement les poissons sans les vider et les crabes sous l'eau froide, puis épongez-les. Dans une poêle, faites-les  ...

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de ... filets de haddock ou autre poisson fumé, 1 gousse d'ail, 1 litre de moules d' Espagne. ... cuillère à soupe d'huile d'arachide et colorer le saumon et le poisson blanc.

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Soupe de poisson exotique pour 6 personnes

Soupe de poisson exotique pour 6 personnes

Recette Soupe de poisson exotique : Coupez les filets de poisson en ... Vous pouvez l'agrémenter en faisant ouvrir des moules ou des coques dans le lait de ...

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Soupe de poisson de marseille

Soupe de poisson de marseille

Recette Soupe de poisson de marseille : Préparation du bouillon :Chauffez ... pour 6 personnes; ingrédients : poissons de roche : 1,5 kg; tomates : 6; ail : 3 ...

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Baeckeofe aux trois poissons pour 6 personnes

Baeckeofe aux trois poissons pour 6 personnes

Recette Baeckeofe aux trois poissons : 1- Éplucher laver les pommes de terre. ... le moule. Remettre 5 à 10 minutes au four en fonction de la taille des filets. 6.

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Soupes et potages  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Soupes et potages recettes de cuisine meilleurduchef.com

Soupes et potages - Nos recettes. Soupe de poissons. Pour : 12 personnes. Durée : 2 h 30. Difficulté : Auteur : Chef Philippe. 6 notes. 3 commentaires.

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Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

Recette soupe de poissons comme à Marseille : Écaillez les poissons, videz-les, rincez-les et épongez-les. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.

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Soupe de moules coco-chorizo pour 6 personnes

Soupe de moules coco-chorizo pour 6 personnes

Recette Soupe de moules coco-chorizo : Rincez les moules en les grattant sous l' eau froide. Egouttez-les. Pelez l'oignon et hachez-le. Coupez le chorizo en ...

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Soupe de tomate à l'espagnole pour 6 personnes

Soupe de tomate à l'espagnole pour 6 personnes

Recette Soupe de tomate à l'espagnole : 1. Dans une ... 6 personnes. 15 min. ... Transférez les moules et leur jus de cuisson dans la soupe. 5. Servez le potage ...

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Recette soupe aux poissons et moules de ma grand-mère

Recette soupe aux poissons et moules de ma grand-mère

Soupe aux poissons et moules de ma grand-mère – Ingrédients :1 kg de poissons ... ÉTAPE 6Ajoutez ensuite les morceaux de tomates et le bouquet garni.

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Recette de spaghettis aux moules

Recette de spaghettis aux moules

Plats/Poissons et fruits de mer ... pour 6 personnes ... Décoquillez les moules, sauf quelques-unes pour la finition du plat, arrosez-les de leur jus ... En fin de cuisson, faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande sauteuse ou un ...

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Oeufs pochés aux moules pour 6 personnes

Oeufs pochés aux moules pour 6 personnes

Recette Oeufs pochés aux moules : Dans la casserole où vous ferez ouvrir les ... 1 pincée de safran; 4 cuillère(s) à soupe de vinaigre; 6 toasts de pain de mie ...

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Recette de pastilla aux fruits de mer

Recette de pastilla aux fruits de mer

pour 6 personnes. 2 filets de poisson blanc; 200 g de moules (fraîches ou congelées); 10 olives vertes; 200 g ... Arroser le tout de 2 à 3 cuillères à soupe d' huile.

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Pie de poisson, coquillages et crustacés pour 6 personnes ...

Pie de poisson, coquillages et crustacés pour 6 personnes ...

Recette Pie de poisson, coquillages et crustacés : Faites tremper les coques 1/2 journée dans ... Nettoyez les moules et les palourdes, décortiquez les crevettes crues ... 4 cuillère(s) à soupe de vinaigre de cidre; 1 oeuf; 2 cuillère(s) à soupe de ...

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Soupe de poisson et rouille pour 4 personnes

Soupe de poisson et rouille pour 4 personnes

Recette Soupe de poisson et rouille : Epluchez et hachez finement la gousse d' ail, ... 6. Faites chauffer la soupe, servez avec les poireaux, la rouille, quelques ...

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Recette soupe de poisson de marseille

Recette soupe de poisson de marseille

Soupe de Poisson de Marseille – Ingrédients de la recette : poisson de roche : 1. ... ÉTAPE 6Versez tout dans la passoire posée sur le saladier pour récupérer le ...

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Soupe de poissons  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Soupe de poissons la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 12 personnes : 6 oignons; 1 tête d'ail; un peu d'huile d'olive; 1 bulbe de fenouil frais; 1 botte de poireaux ... Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. .... un choix, mais rien ne vous empêche d'en rajouter (rouget, congre, merlu (colin), moules, coques…)  ...

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Recette ttoro

Recette ttoro

Ttoro – Ingrédients de la recette : 1, 8 kg de poissons variés en tronçons : rascasse, ... congre, lotte, mérou, merlu… , 600 g de têtes de poissons, 1 litre de moules, ... 2 gousses d'ail dégermées; 1 petit bouquet de persil plat; farine; 6 c. à soupe ... Merci pour cette recette Basque, un véritable délice !! ... Nombre de personnes.

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Recette de waterzoi de poissons à la gantoise

Recette de waterzoi de poissons à la gantoise

Recette waterzoi de poissons à la gantoise par Jean. ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Mouillez à nouveau à hauteur avec du jus de moules et du fumet de poisson. ... Soupe de poisson façon Bouillabaisse, Ratte du Touquet à la Rouille.

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Soupe de poisson à la romaine | cuisine az

Soupe de poisson à la romaine | cuisine az

Soupe de poisson à la romaine – Ingrédients :800 g de seiches,60 de moules,45 ml de Base d'ail et persil,400 g ... ÉTAPE 2Rincer avec soin les moules, en utilisant une brosse pour enlever tout reste de sable. ... ÉTAPE 6Griller les tranches de pain et les frotter sur un côté avec une gousse d'ail. ... Nombre de personnes.

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Couscous de quinoa poisson pour 6 personnes

Couscous de quinoa poisson pour 6 personnes

Recette Couscous de quinoa poisson : Faites revenir l'oignon haché et les pois ... 1 cuillère(s) à soupe de curcuma; poivre du moulin; huile d'olive; quelques radis ... le cabillaud par du saumon, de la lotte, du calamar ou encore des moules.

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Marmite du pêcheur aux petits légumes pour 6 personnes

Marmite du pêcheur aux petits légumes pour 6 personnes

Ajoutez les langoustines et les moules pour les réchauffer pendant 3 mn. 17. Prenez les poissons et les légumes avec une écumoire et déposez-les dans un ...

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Soupe de poisson napolitaine pour 4 personnes

Soupe de poisson napolitaine pour 4 personnes

Recette Soupe de poisson napolitaine : Levez les filets de 2,4 kg de poissons variés ... Soigneusement 32 moules et 32 palourdes. ... 6. Préparez la soupe de poisson : dans une large sauteuse, faites colorer 4 gousses d'ail émincées dans un ...

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Recette soupe de poissons

Recette soupe de poissons

Soupe de poissons – Ingrédients :1 kg de poissons daurade et lotte,2 douzaines de moules et de crevettes,4 tomates,2 oignons,2 poireaux,... ... ÉTAPE 6Ajoutez ensuite les morceaux de tomates et le bouquet garni. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Choucroute de la mer pour 6 personnes

Choucroute de la mer pour 6 personnes

Disposer les moules sur la choucroute autour des parois de la marmite. ... de poissons différents (ex: saumon lotte cabillaud haddock) 200g par personne ...

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Recette moules de bouchot marinières

Recette moules de bouchot marinières

Moules de bouchot marinières – Ingrédients de la recette : 2 kg de moules de bouchot, ... 4/5 6 votes Commentaires (0) ... 4 belles feuilles de basilic; 20 cl de vin blanc sec; 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc ... de persil, puis liez les tiges avec un peu de ficelle pour former un petit bouquet. ... recettes à base de poissons.

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