Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de truffes à la fleur de sel

Recette de truffes à la fleur de sel

Recette truffes à la fleur de sel par Sophie. Ingrédients : cacao, truffe, sel, sucre, beurre, chocolat, crème liquide.

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Truffes à la fleur de sel pour 10 personnes

Truffes à la fleur de sel pour 10 personnes

Recette Truffes à la fleur de sel : Mettez le chocolat cassé en morceaux dans un saladier. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la crème et le beurre ...

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Recette coquilles saint jacques aux truffes et à la fleur de sel

Recette coquilles saint jacques aux truffes et à la fleur de sel

Coquilles Saint Jacques aux Truffes et à la fleur de sel – Ingrédients de la recette : 6 noix de Saint Jacques , Une truffe tuber melanosporum , 1 cuillère à soupe ...

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Recette de truffes de noël à la fleur de sel

Recette de truffes de noël à la fleur de sel

Recette truffes de Noël à la fleur de sel par . Ingrédients : cacao, miel, truffe, beurre doux, sel, sucre, lait, beurre, crème fraîche, chocolat.

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Recette toasts à la truffe

Recette toasts à la truffe

Toasts à la truffe – Ingrédients de la recette : 1 baguette fraîche, 1 belle truffe de 60 g environ, huile d'olive, pluches de persil frais, fleur de sel.

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Recette de saint-jacques aux truffes, purée à l'huile d'olive

Recette de saint-jacques aux truffes, purée à l'huile d'olive

Recette saint-Jacques aux truffes, purée à l'huile d'olive par Natalia. Ingrédients ... Parsemer de fleur de sel et de poivre du moulin, servir immédiatement.

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Recette de saint-jacques rôties aux truffes, jus de coques mousseux

Recette de saint-jacques rôties aux truffes, jus de coques mousseux

Découvrez cette recette de Saint Jacques rôties aux truffes, jus de coques mousseux expliquée par nos chefs. ... Recettes de cuisine. > Recettes de fleur de sel.

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Recette homards, chou-fleur, vinaigrette à la truffe

Recette homards, chou-fleur, vinaigrette à la truffe

Homards, chou-fleur, vinaigrette à la truffe – Ingrédients de la recette : 3 homards ... vert clair); 30 g de truffe noire; 180 g de sommités de chou-fleur; sel, poivre ...

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Carpaccio de saint-jacques à la truffe pour 4 personnes

Carpaccio de saint-jacques à la truffe pour 4 personnes

Recette carpaccio de saint-jacques à la truffe : 1. Rincez le citron et ... Nappez d' huile, parsemez de fleur de sel et de quelques tours de moulin à poivre. 4.

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Tartines au lard de colonnata et truffes pour 4 personnes

Tartines au lard de colonnata et truffes pour 4 personnes

Recette Tartines au lard de colonnata et truffes : Pelez la truffe et ... Répartissez les lamelles de truffe sur les tartines, parsemez de fleur de sel et poivrez. Servez  ...

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Recette purée de céleri à la truffe et crème fraîche

Recette purée de céleri à la truffe et crème fraîche

Purée de céleri à la truffe et crème fraîche – Ingrédients de la recette : 1 céleri, 1 truffe, 12, 5 cl de crème fraîche, 12, 5 cl de lait, fleur de sel.

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Recette de saint-jacques rôties aux truffes, jus de coques mousseux

Recette de saint-jacques rôties aux truffes, jus de coques mousseux

Découvrez cette recette de Saint Jacques rôties aux truffes, jus de coques mousseux ... Recettes de fleur de sel ... Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.

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Coeur d'artichaut, oeuf et truffe pour 2 personnes

Coeur d'artichaut, oeuf et truffe pour 2 personnes

Recette coeur d'artichaut, oeuf et truffe : Retirez les feuilles dures des artichauts et coupez la queue au ... Parsemez de truffe, de fleur de sel et de baies roses.

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Truffes blanches à la bretonne pour 4 personnes

Truffes blanches à la bretonne pour 4 personnes

Recette truffes blanches à la bretonne : Faire des copeaux de parmesanDétailler les truffes blanches (fraîches ou ... truffes blanches; fleur de sel de guérande.

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Recette canapés au beurre de truffe

Recette canapés au beurre de truffe

Canapés au beurre de truffe – Ingrédients de la recette : 100 g de beurre fin demisel, 1 truffe ... Coquilles Saint Jacques aux Truffes et à la fleur de sel.

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Saint-jacques rôties, émulsion de parmesan, truffe blanche pour 6 ...

Saint-jacques rôties, émulsion de parmesan, truffe blanche pour 6 ...

Recette Saint-jacques rôties, émulsion de parmesan, truffe blanche : Demandez ... un filet de beurre noisette, parsemez de fleur de sel et servez immédiatement.

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Saint-jacques, poireaux et truffes pour 4 personnes

Saint-jacques, poireaux et truffes pour 4 personnes

Recette Saint-jacques, poireaux et truffes : Faites suer les échalotes dans 20 g de beurre doux avec l'ail ... Ajoutez de la fleur de sel et du poivre du moulin. 8.

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Recette de raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon ...

Recette de raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon ...

Couper le foie gras en morceaux de 30 g et l'assaisonner de fleur de sel, de poivre du moulin et d'huile de truffe blanche. Étaler les pâtes à raviole et poser le  ...

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Royale de foie gras, lentilles à la truffe pour 10 personnes

Royale de foie gras, lentilles à la truffe pour 10 personnes

Brossez les truffes sous l'eau courante, séchez-les et râpez-les. Parsemez-en les ramequins et ajoutez quelques pincées de fleur de sel. Servez tiède ou à ...

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Recette de truffes 70% de cacao au riz soufflé

Recette de truffes 70% de cacao au riz soufflé

Recette truffes 70% de cacao au riz soufflé par magali. Ingrédients : cacao, riz, truffe, sel, sucre, beurre, crème fraîche, chocolat. ... Truffes à la fleur de sel.

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Coquillettes jambon et truffe noire pour 4 personnes

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Recette Coquillettes jambon et truffe noire : Faites fondre 100 g de beurre dans une ... Salez à la fleur de sel, poivrez et servez accompagné de parmesan râpé.

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Recette de crème de potiron, oeuf cassé à l'huile de truffe blanche ...

Recette de crème de potiron, oeuf cassé à l'huile de truffe blanche ...

Huile de truffe blanche : 5 cl; Sel fin : 6 pincée(s); Moulin à poivre : 6 tour(s); Fleur de sel : 6 pincée(s). Descriptif de la recette. 1. Éplucher le potiron et l'oignon.

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Caramel à la fleur de sel | ricardo

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Recette de Caramel à la fleur de sel. Recette délicieuse avec des cupcakes à la vanille ou au chocolat. Ingrédients: sucre, eau, fleur de sel, beurre, crème.

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Recette de raviole de saint-jacques à l'huile de truffe blanche et ...

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Assaisonner les Saint-Jacques de fleur de sel, de poivre du moulin et d'huile de truffe blanche. Étaler les feuilles de pâte à raviole, poser les Saint-Jacques ...

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Recette de oeuf cocotte, saint-jacques au parfum de truffe, écume ...

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Découvrez cette recette de Oeuf cocotte, Saint Jacques au parfum de truffe, écume de Cacolac demi sel ... Recettes de cuisine. > Recettes de fleur de sel.

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Recette cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe

Recette cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe

Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe – Ingrédients de la recette : 300 g ... 20 cl de crème liquide; 30 g de pistaches; huile de truffe; fleur de sel, poivre du ...

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Recette de truffes confiseur

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Recette truffes confiseur par . Ingrédients : cacao, miel, truffe, beurre doux, sucre, lait, beurre, chocolat. ... Truffes à la fleur de sel · Truffes aux chocolat et ...

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Recette de croustillant d'asperges et parme, beurre de truffe rapide

Recette de croustillant d'asperges et parme, beurre de truffe rapide

Assaisonner le tout de fleur de sel et réserver au frais. 2. Pointer les asperges et casser la partie bois. Cuire les asperges pendant 2 min dans un grand volume ...

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